日別アーカイブ: 2017年2月3日

BARタイム(2月3日)

今夜は通常のBARタイムを26:00まで営業します。

今夜のお料理

*ムサカ(写真)合挽肉と茄子のトマト煮。クミン風味。トルコやギリシャ、エジプトなど東地中海の地域やアラブ圏で親しまれている料理です。国や地域によって若干内容が異なりますが、当店のものは桂子シェフが青山のトルコ料理の名店「ハレム」(閉店)のシェフに教えて頂いたものをオリジナルアレンジしたものです。

*他にもお料理を色々とご用意しております。

皆様のお越しをお待ちしております。ムサカ