月別アーカイブ: 2017年2月

BARタイム(2月20日)

今夜は通常のBAR営業で26:00まで。

【今夜のお食事】

インド薬膳カレー(炎x5)

毛穴開いて発汗するも、あら不思議、食べて30分もするとお腹スッキリ(※個人的な感想ですw)

 

【新着ライブ情報】

SOONERS & ALLaNHiLLZ feat.Tsuyoshi Miura
SPRING TOUR 【MUSIC CIRCLE vol.1】東京公演
 4月21日(金)
開場 / 開演 18:30/19:30
チャージ:¥2000(ドリンク別)

出演:SOONERS,ALLaNHiLLZ,三浦剛

 

【近日開催のライブ】

2センチ「督ちゃん、種ちゃん」

2月24日(金) 開場/開演 18:30/19:30

チャージ:予約/当日 ¥3.000/¥3.500(共にドリンク別)

 

雑音ナイト(オープンマイク)

2月26日(日) 開場/音出し 14:30/15:00~18:00

参加費¥2.000(1ドリンクと軽食付) ※見学は¥500引き

 

BARタイム(2月19日)

今夜もBARタイムは通常通り営業します。→24:00まで。

お食事は、

*ムサカ(合挽肉と茄子のトマト煮・クミン風味)

*その他、麺類や定食もございます。

 

【今週開催のライブ】

2センチ「督ちゃん、種ちゃん」

2月24日(金) 開場/開演 18:30/19:30

チャージ(予約/当日)¥3.000/¥3.500 共にドリンク別

出演:中野督夫(Vo&Gt)、種田博之(Gr&Cho)

BARタイム(2月18日)

今夜も通常のBAR営業で26:00まで。

明日の日曜日もBAR営業いたします(17:00~24:00)

【新着ライブ情報】

「二人のビッグシェー!!」 in 東京2DAYS

3月27日(月)、28日(火)

開場/開演 19:00/20:00

チャージ:なし(投げ銭制)※要ドリンクオーダー

出演:

3月27日(月) 奈須重樹(やちむん)、タマ伸也(ポカスカジャン)

3月28日(火) 奈須重樹(やちむん)、THE GINSENG mini(今泉仁誠、タマ伸也)

★両日ご来場の方には豪華プレゼントあり!!

 

【今夜のお食事】

みんな大好き!長崎ちゃんぽん、皿うどん

※その他いろいろございます。

BARタイム(2月17日)

今夜も通常のBAR営業です→26:00まで。

【今夜のお食事】

*ハンバーグ

*ポークジンジャー

*長崎ちゃんぽん、皿うどん

*ムサカ

などなど・・

 

【ピックアップライブ情報】

2/24(金) 2センチ「督ちゃん、種ちゃん」※ご予約受付中

2/26(日) 雑音ナイト(オープンマイク)※ご予約受付中

3月のライブ、まだまだ決定する予定です。乞う

↑2/24(金) 2センチ「督ちゃん、種ちゃん」

↑2/26(日) 雑音ナイト(オープンマイク)

BARタイム(2月16日)

今夜も通常のBAR営業で26:00まで。

写真の料理は、中東や北アフリカの定番「フムス」です。ひよこ豆と胡麻のペースト。桂子が以前トルコ料理店のシェフから教えて頂いたものです。エジプトにも同じ料理がありますね。いわゆる前菜ですが、これをパンにつけて食べると、いくらでも食べられてしまうのでレストランでは食べすぎ注意です(^^♪  しばらくサロンゴでは出していないので、桂子から教わって作ってみようかな、と考え中です。「ツタンカーメンの黄金のマスク」はエジプト航空さんからお預かりしてるもの。もちろんレプリカ。今はサロンゴのトランクルームで静かに眠っています。以上、モロッコ帰りのエミちゃんから刺激を受けて(羨ましくて)、アップしてみました。 なかなか海外旅行には行けなくなってしまったけど、東京のエジプト料理でも食べに行こうかな。

 

今夜もお食事いろいろございます。

本日のランチ

敬愛する佐恵子さんがポップをリニューアルしてくれました^_^

アジアぶっかけご飯で始まったサロンゴオープニングランチですが、その時の店の看板ポップを担当して下さったのも佐恵子さんで、あれから約7年・・公私&夫婦でお世話になっている愛する姉さんです♫

左下のサロンゴの店の外観の切り絵がなんとも可愛いらしく、これをチョキチョキしながら作って下さったことを思うと涙です。大事に使います。

本日のメニュー

・イエローカレー

・鶏のマレー風煮

・ニンジンの炒めもの

・ゴーヤのナムル

・スープ

・伊是名島の早摘みもずくに温玉もずく

・パクチー

・温泉卵

本日のランチ

ウドのきんぴら  を作ろうと思います。

こんなに白い柔肌なのに切ったあとは手の先が黒くなるほどのアクがあります。春の芽吹き野菜はアクの多いものがほとんどですが、この苦味や香りがたまらなくなったら大人舌になったということなのでしょうか。

本日のメニュー

・イエローカレー

・ムサカ

・ウドのきんぴら

・新じゃがとキュウリのサラダ

・スープ

・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく

・パクチー

・温泉卵

 

BARタイム(2月14日)

巷はバレンタインデーだそうですが、サロンゴカフェは今夜もいたって平常心で普通にBAR営業です。今夜は24:00まで。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております!!

今夜のおススメは、牡蠣のグラタン。牡蠣とベーコン、ほうれん草としめじで作りました。ワインと一緒にいかがですか??(写真は調理途中です。ここからチーズとパン粉を足して焼いて出来上がりです。)