毎週月曜日は、世界のお米料理をサロンゴカフェ式にアレンジしてお届けする、「世界のソウルフード」シリーズです。
今日は、タイの「カオマンガイ」(泰国式鶏飯)です。
鶏スープにタイの香辛料(レモングラスや、こぶみかんの葉、他)を加えて炊いたタイ米(ジャスミンライス)に、茹でた鶏モモ肉のぶつ切りを載せ、特製のたれで召し上がって頂く、前回大好評を頂いたメニューです。
本日の「選べるサラダ」は、①大根のソムタム風、②フルーツサラダ です。(どちらかが無くなり次第、一種類のみのご提供となります)。
これに鶏出汁のスープが付いて、 ¥750!!
営業時間は、11:30~ 予定数が無くなり次第終了となります。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております!!
(写真は、前回9月のものです)