毎週月曜日は、夜の部マスターが担当する、世界のお米料理をアレンジした「世界のソウルフード」シリーズです。

本日は、お客さまのたくさんのラブコールにお応えして、タイのチキンライス「カオマンガイ」です。　タイ米をチキンスープとタイの香辛料（レモングラス、パイマックルー＝こぶみかんの葉）で炊き込み、その上ににしっとりと茹でた鶏もも肉を載せ、特製のタレで召し上がっていただきます。　今回のタレは、ネギと生姜のみじん切りにタイのしょう油やナンプラー、ピーナックリーム、その他の隠し味を加えたやや甘めのタレです。

選べるサラダは、＊大根のソムタム風、＊もずくのサラダ　の２種類です。（各サラダは数量限定ですので、無くなり次第お選びいただけなくなります）

これにスープが付いて、お値段は￥７５０（税込）。

限定６０食です。　営業時間は、１１：３０より無くなり次第終了します。

写真はイメージです。パクチーは別売り（８０円）です。

サロンゴカフェのランチBOXは、毎週月曜日～木曜日（祝日は休業）、お野菜たっぷりのお惣菜を提供しています。