本日のランチBOX(12月25日・月曜日) 世界のソウルフード


メリークリスマス!

といっても、人形町の街はクリスマスの雰囲気は限りなくゼロですね~

 

毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろんな国々のお米料理をサロンゴ風に再現した「世界のソウルフード」シリーズ。

今日は、毎回好評をいただいております、タイの国民食的なお米料理、「カオマンガイ」です。 鶏肉を美味しく食べるお料理の代表格ですね。

ジャスミンライス(タイ米)をチキンスープとレモングラスやパイマックル(こぶみかんの葉)、生姜などで香りをつけて炊き上げたご飯の上に、茹でた鶏モモ肉を載せ、特製のたれ(当店では、刻んだネギと生姜にタイの醤油やピーナッツペーストを加えた甘辛の味付けです)で召し上がって頂きます。

これにサラダとスープが付いて、お値段¥750.

11:30より、限定50食をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

※写真はイメージです。パクチーは別売り(¥80です)。