本日のランチBOX(11月11日・月曜日) 世界のソウルフード


 

毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。

 

今日は、台湾の国民食。街角ソウルフード「魯肉飯」(ルーローファン)です。

豚バラを甘辛く煮込んだ肉どんぶり!! 豚の脂の美味しさを味わうのに最高の食べ方ですね。今回は、八角は控えめで山椒をやや強めでいきます。

これに小鉢とスープが付いて、お値段は800円。

皆さまのお越しをお待ちしております。

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ランチの営業は、平日の月曜日~金曜日。
営業時間は、11:30~14:00(ただし無くなり次第終了させていただきます)。
 

【お知らせ】

年明け1月より、「世界のソウルフード」は、いままでの月曜日から変更して、毎週火曜日のご提供とさせていただきます。