本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・ダイコンと桜えびの塩炒め
・キュウリと蒸し鶏のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
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月別アーカイブ: 2019年4月
今夜のサロンゴカフェ（4月16日・火曜日）
今夜は、通常のBAR営業で24：00まで。
皆さまのお越しをお待ちしております！！冷やし中華始めました。
明日は、オープンマイク「雑音ナイト」開催日です！！
エントリー受付中です！
【近日開催のライブ、イベント】
４月１７日（水） オープンマイク「雑音ナイト」
開場18：30／演奏19：00～22：00 会費￥2,300（1ドリンクと軽食付）
定員制のイベントです。必ずご予約のうえお越しください。
【サロンゴカフェのオープンマイク】
♪素人ミュージシャン、集まれ！
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会！ 出演者への「ダメだし禁止！」は当たり前！！ とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう！！ というイベントです。
開催は、毎週水曜日（19：：00～22：00）と、毎月第四日曜日（15：00～18：00）です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎！
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【ランチ： 毎週火曜日のランチBOXは、「世界のソウルフード」】
世界のいろいろな国や地域の国民食的なお料理をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けします。
本日4月16日（火）は、番外編！ 私個人的な趣味による豚肉のおかず３種をトッピングする、メニューはその名も「豚ざんまい」でした。有名なお寿司屋チェーン店の名前のパクリのようですが、コピーライターになれないから飲み屋のオヤジをやってる訳でして、そこはご容赦を（笑） 三種の豚肉料理が載ったお弁当に、小鉢とスープが付いて、お値段８００円。
早々の完売ありがとうございました！
本日のランチBOX（4月16日・火曜日） 「世界のソウルフード」番外編
おはようございます
毎週火曜日は、世界のいろんな国や地域の国民食的なご飯料理を再現して美味しくお届けする「世界のソウルフード」シリーズです。
今回は 番外編！
ワタシの個人的なソウルフード！
「おふくろー！ ありがとー！」 的な意味も含め、
ニッポンの 豚肉 ソウル です（笑)
昭和の豚肉は、不味かったー！！！ 今流行のアブラがまずダメでしたねー
そして当時は牛肉が格上だった！
これも時代ですね
（ちなみに小学生のころのワタシにマスクをした妖しいおじさんから「ビフテキ食べに行こうよ」と」誘われたら100％ むしろ自分から「お母さんには内緒で」と言って就いていったとおもいます。
さて、豚肉の話に戻ります
「牛より、豚」
ここに尽きます。
みなさんのご来店をお待ちしております。
１１３０～1400
今夜のサロンゴカフェ（4月15日・月曜日）
今夜は、通常のBAR営業で24：00まで。
皆さまのお越しをお待ちしております！！
あっ！ 冷やし中華始めました。
【近日開催のライブ、イベント】
４月１７日（水） オープンマイク「雑音ナイト」
開場18：30／演奏19：00～22：00 会費￥2,300（1ドリンクと軽食付）
定員制のイベントです。必ずご予約のうえお越しください。
【サロンゴカフェのオープンマイク】
♪素人ミュージシャン、集まれ！
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会！ 出演者への「ダメだし禁止！」は当たり前！！ とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう！！ というイベントです。
開催は、毎週水曜日（19：：00～22：00）と、毎月第四日曜日（15：00～18：00）です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎！
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【ランチ： 毎週火曜日のランチBOXは、「世界のソウルフード」】
世界のいろいろな国や地域の国民食的なお料理をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けします。
明日4月16日（火）は、番外編！ 私個人的な趣味による豚肉のおかず３種をトッピングする、メニューはその名も「豚ざんまい」。有名なお寿司屋チェーン店の名前のパクリのようですが、コピーライターになれないから飲み屋のオヤジをやってる訳でして、そこはご容赦を（笑） 三種の豚肉料理が載ったお弁当に、小鉢とスープが付いて、お値段８００円。
皆さまのお越しをお待ちしております！
本日のランチBOX（4月15日・月曜日） 豆腐のカレー他。明日予告「世界のソウルフード」
土曜日は日本橋日本酒イベントに参加しました。
よいお天気の中、地域のイベントに参加しました。色々な種類の日本酒が届き多くの方がご来店くださいました。サロンゴは日本酒には弱く知識はないのですが、”振る舞い酒”という位置づけで参加し、ご来店の日本酒通のお客さまに色々教えて頂き楽しく終了しました！ご参加の皆さまお疲れさまでした～＆ありがとうございました！！
本日のメニュー
・豆腐のカレー
・アジフライ
・棒きんぴら
・キュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
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明日の火曜日のランチは、「世界のソウルフード」シリーズ。
今回は「番外編」です。
マスターが大好きな豚肉料理。
その中から、自分の母親の味を再現してみます。
タイトルは「豚ざんまい」（笑） 主なトッピングは、
＊筍と豚ひき肉の肉味噌（茹で卵トッピング）
＊豚バラしょうが焼き
＊豚ロースのしゃぶしゃぶ、おろしポン酢かけ です。
皆さまのお越しをお待ちしております！！
本日のランチ
”ゴーヤチャンプルー”作っています♪
まだ時期はずれで価格も高めですが、つい手が出てしまうゴーヤ。沖縄の方たちは中の綿まで食べるということですが、そこが一番苦味が強いようです。デトックス効果いっぱいの沖縄野菜、そういうものを食べているから沖縄のおじーやおばーは元気なのでしょうかね。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ゴーヤチャンプルー
・叩きキュウリのザーサイサラダ
・大根とツナのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
今夜のサロンゴカフェ（4月11日・木曜日）
今夜は、通常のBAR営業で24：00まで。
皆さまのお越しをお待ちしております！！
【サロンゴカフェのオープンマイク】 毎週水曜日開催です！！
♪素人ミュージシャン、集まれ！
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会！ 出演者への「ダメだし禁止！」は当たり前！！ とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう！！ というイベントです。
開催は、毎週水曜日（19：：00～22：00）と、毎月第四日曜日（15：00～18：00）です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎！
本日のランチ
寒い～～。
昨日は寒い雨でしたね。そんな過酷なお天気の中、ご来店くださった皆さまありがとうございました！毎年夏に野菜を送って下さる由香里さんの住む山梨県北杜市は雪だったそうです。小麦畑も真っ白。白銀の世界も神秘的でいいなぁ～～。まっ、これは見てるだけののんきな感想で、実際畑を管理する由香里さんにしてみたら”マジか～～雪！！”って感じなのでしょう。
写真左のジブリ映画に出てきそうな元気でかわいい方が由香里さん。もちろん右の女性もとってもステキ。ステキな方たちが作る野菜、だから、美味しいんだ！！
本日のメニュー
・グリーンカレー
・蒸し鶏の新玉葱ソース
・青菜炒め
・豆もやしのナムル
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
本日のランチ
久しぶりにミートボール作りました♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・スパイシーミートボール
・もやしとワカメのサラダ
・キュウリとセロリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
本日のランチBOX（4月９日・火曜日）世界のソウルフード
毎週火曜日のランチBOXは、「世界のソウルフード」と題して、いろんな国や地域のお米料理をサロンゴカフェ風に再現してお届けしております。
今日は、スペインのあまりにも有名すぎるソウルフード「パエリア」です。
小鉢とスープが付いて、お値段８００円です。
その昔、今から３５年位前、大学卒業の春に（ボクだけ留年でした）サークルの仲間と「ヨーロッパに行こう！」とこれまたお調子者のボクの提案で旅行にいきました。
出発の３日くらい前に、当時働いてた渋谷のライブハウス「Live-inn」の裏の居酒屋「天狗」でしこたま酔ってパスポートと全財産が入った財布を失くしてしまい（天狗を出た後だと思われます）、結局、仲間だけ先に出発してもらい、自分は後から追いかけて、現地で落ち合うのに当時はスマホはもちろん、携帯も、インターネットもありません。ホテルは現地に着いてから探すというバックパッカー。 そこで、「〇月ｘ日から一週間、正午に、マドリードのスペイン広場のドンキホーテ像の前で待ち合わせる」という約束でした。
現地で会えた時には涙がでました（みんなの目は笑ってませんでした）。
そんなスペイン、（どんな？）、当時はEUROではなく、通貨はスペインペセタで物価もすんごく安かったです。公共シャワーが１０円くらい。 バル（BAR）でワインが３０円くらい。 昼の定食やさんで（テーブルクロスがかかってないレベルの店）で定食（スープ、メイン料理、バン、デザート＋お酒１杯）が３００円くらいでした。
そんな滞在で、一度だけ食べたパエリアを再現してみます。
あの頃僕らは若かった。 ロシアは「ソ連」だった。だから飛行機でヨーロッパに行くにはアンカレッジ（アラスカ）を経由しないといけなかった 笑
ランチの営業時間は１１：３０～14；00
皆さまのお越しをお待ちしております。