日別アーカイブ: 2019年11月5日

今夜のサロンゴカフェ(11月5日・火曜日) 休業日

 

今夜のサロンゴカフェBARタイムは、お休みさせていただきます。

明日(水)は、オープンマイク「雑音ナイト」。

なんと!現時点でステージ枠ガラガラ!?

ご予約即OK状態です。

よろしくお願いします!

ご予約→ 365cafe.music@gmail,com  にて承ります!

※ご注意: 今回の開催より、従来のブッフェご飯を廃止させていただくことになりました。これに伴い、会費は¥1,900 見学者さんは¥1,400(共に1ドリンク付)に変更させていただきます。

「おかかせプレートご飯」を前日までの予約制で承ります(¥500)。当日提供可能場合は当日料金¥700にて承りますが、原則当日のご飯の仕込みはございませんので、事前予約をお願いします。尚、カップ麺やスナック菓子等は随時ご用意がございます(別途料金)。

新着ライブ情報

11月9日(土)
タマ伸也 「タマランド Vol.3」 ※ゲストミュージシャンが追加されました!
開場18:00/開演19:00 ¥2,500(予約)/¥3,000(当日)(共に+D)
出演:タマ伸也(Vo & Gt fromポカスカジャン)、ゲスト:星野荘一郎(rabbit’s moon)、川畑usi智史(与論島出身)、横林美来(声優&SSW) 、姫野あこ(ゲストボーカル)

 

 

ライブ&イベント情報

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11月9日(土)
タマ伸也 「タマランド Vol.3」 ※ゲストミュージシャンが追加されました!
開場18:00/開演19:00 ¥2,500(予約)/¥3,000(当日)(共に+D)
出演:タマ伸也(Vo & Gt fromポカスカジャン)、ゲスト:星野荘一郎(rabbit’s moon)、川畑usi智史(与論島出身)、横林美来(声優&SSW) 、姫野あこ(ゲストボーカル)

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11月29日(金)
堀尾和孝 「アコギ一本勝!」 ゲスト:浜田伊織
開場18:30/開演19:30 ¥2,500(予約)/¥3,000(当日)(共に+D)
出演:堀尾和孝(超絶ギター)、ゲスト:浜田伊織(Vo & Gt)

 

サロンゴカフェのオープンマイク
素人ミュージシャン大歓迎!! 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう! というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので(Aギター、Eベース、ピアノ、カホンなど)手ぶらでご参加頂けます!
近日中の開催日は、

11月の毎週(水) 18:30開場/19:00~22:00演奏 余裕あり

11月24日(日)  14:30開場/15:00~18:00演奏 余裕有り(※昼間の開催です)

ご予約受け付け中です。

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【BARタイム休業日追加のお知らせ】
しばらくの間、火曜日のBAR営業はお休みさせていただきます。
BAR休業日は、火曜日、日曜日(翌日が祝日の場合は、日曜日は営業し、翌日の月曜日が休業日となります)。 ただし、貸切やイベント持ち込み企画の場合は応相談とさせていただきます。
尚、ランチBOXの販売は、火曜日も含め平日の毎日、11:30より営業しております。

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本日のランチBOX(11月5日・火曜日) 世界のソウルフード エジプト編

 

毎週火曜日のランチBOXは、

世界のいろいろな国や地域の国民食的な料理をサロンゴカフェ風にアレンジした、

「世界のソウルフード」シリーズです。

今回は、当店のこのシリーズではもう定番化した(?)

エジプトの圧倒的な国民食であり、ストリートフードの「コシャリ」 !

学生時代に、はじめてヨーロッパへ行った時に「サハラへ行く!」という友達とスペインで別れ、僕は地中海沿いに東へひたすら進みました。トルコ国内を旅行しているときに、予定には無かったけどふと行ってみたくなったエジプト。イスタンブールのエジプト大使館で査証を取り「トルコの南の海岸沿いのどこかの港から、イスラエル行きの船が出てるよ。そこから陸路でエジプトに入国すればいいよ。」といわれ、アンカラやカッパドキアを旅して、トルコの南岸の東側から地中海沿いの港町を西にバスで移動しながらひたすらその船を探すのですが、どの港でも「ここからは出てないよ。きっと次の港町のXXから出てると思う」といわれ、とうとう最後の港町に。すると「ここからはイスラエル行きは無いよ。ギリシャのRhodos島行きの船ならあるから、そこまで行けばきっとあるよ」ですと。 こんな事なら、1ヶ月前のあのときトルコから陸路でシリア~ヨルダン~イスラエルと行けばよかった!と思ったのももう後の祭り。もうヤケになって行きましたよ。再びギリシャに戻るのはちょっと嫌だったけど。 Rhodosに着いて、旅行会社に飛び込むと、なんと、イスラエルのハイファという港町までの船があると言うではないですか! しかし週に1便。しかもさっき出航したばかりといいます。 一週間後の船の予約をして、エーゲ海の島ロードス島でバカンスを過ごすのでありました。 そして一週間後の同じ曜日にようやくイスラエル行きのその船は、キプロス共和国の港を経由して無事にイスラエルへ到着! ここからまたトラブル続き。ボクの旅は修行なのか!?  この先はまた今度。(昨今のシリア情勢からして、ボクが生きている間にはもうあの国を訪れることは難しいかもしれませんね。悔やまれます)。

はなしがずれて長くなりましたが、

「コシャリ」とは、、

チキンライス(本場は普通の白飯ですが)の上にパスタを載せて、

クミンシードがパッチリ効いたトマトソースをかけて、さらに茹でた豆と、フライドオニオンを

トッピングします。

なんでも「世界3大バックパッカー飯」のひとつなんですって(出典不明 笑)。

エジプトの人達は、これにお酢をドバッとかけてばくばく食べます。味変のチリソースも是非お試しください。

さらに、

サロンゴカフェの場合は、もうひとつのエジプト国民食、「モロヘイヤ」との2色盛りにしての

ご提供となります。

刻んだモロヘイヤをオリーブオイル、コリアンダーパウダーで、どろどろに煮た栄養たっぷりで美味しいソース。

2つのエジプトの味をお楽しみください。

小鉢とスープが付いて、お値段800円。

営業時間は11:30~14:00

皆さまのお越しを心よりお待ちしております!