日別アーカイブ: 2020年5月14日

今夜もサロンゴカフェ(5月14日・木曜日) 時間を変更&短縮して営業します。16:00~20:00

 

《お知らせ新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
現在、東京都からの要請に従い、夜の部の営業時間を短縮(または休業)しております。
毎日の営業内容につきましては、お手数ですがこちらのブログにてご確認いただきますよう、お願い致します。
尚、ランチタイム(ランチBOXの販売)は、通常通り、平日の11:00~14:00の営業とさせていただきます。

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今夜も時間を変更&短縮して営業します。

16:00~20:00(お酒のラストオーダーは19:00)

明日のランチの一品、「ピーマンの肉詰め」をフラゲできる?かも?

 

一日も早く、また音楽と笑顔が溢れる店に戻れますように。。

ランチ営業時のバインミーサンドイッチをモデルチェンジしました。

パンをクロワッサンに。

具材を2種類お楽しみいただける「コンビ」も登場!!

明日もお楽しみに!! ランチBOX、テイクアウトの営業時間は、

11:00~14:00です。

 

5月中の営業ご案内
ランチタイム営業  月~金  11:00~14:00
カフェBARタイム営業 月~金 16:00~20:00(L.O.19:00) 土 15:00~20:00(L.O.19:00)

※営業時間につきまして、毎日更新する当ブログでご確認いただきますようお願い致します。

※ライブ等のイベントにつきましては、現在すべての予定を中止とさせていただいております。

【ご注意ください】
※3名以上のグループでのご来店はご遠慮ください。
※ご来店時に手指のアルコール消毒をお願いいたします。
※店内の換気のため、入り口ドアを開放して営業いたします。防寒具など必要とされる場合はお客様ご自身でご用意ください。

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本日のランチ

昨日朝のお掃除マン。まあマスターは”同じTシャツ~”と言って箒もって外に出ただけのダミーお掃除マンですが、サロンゴお馴染み種ちゃんは毎朝人形町の街をお掃除してくださっている街のヒーロー。人形町の街がきれいなのは種ちゃんのお陰。中央区からも表彰された筋金入りです。いつもありがとう!種ちゃん♪

本日のメニュー
・焼きカレー
・蒸し鶏の新玉ねぎソース
・にんじんとツナの炒めもの
・きゅうりとワカメのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬