本日のランチ


8月も終わります。暑さのピークも超えた感じですが夏に未練は全然ありません。やる気・元気・根気・・と、年をとると暑さで失うものがやたらと多く、早く平常心に戻りたいと常々思った夏でした。これからまだ残暑がありますが、どうぞ皆さんは残りの夏をお楽しみ下さい。今週もがんばりましょう~~♪

本日のメニュー
・チキンジンジャーカレー
・ベーコンとバジルのオムレツ
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・じゃばらきゅうりのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬