日別アーカイブ: 2020年9月28日

今夜もサロンゴカフェ(9月28日・月曜日) 時間を変更&短縮して営業します。17:00〜21:00

 

今夜は、通常の営業で21:00まで。

皆様のお越しをお待ちしております!

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東京都より要請されていました感染拡大防止のための営業時間の短縮は、昨日を以て解除されましたが、当店は引き続き少し時間を短縮して営業します。

平日の通常営業は17:00〜21:00、金、土、祝前日は22:00までとさせて頂きますので宜しくお願いいたします。

ただしイベント等の日は例外もございます。

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ライブ情報

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緊急決定!

浜田伊織・弾き語りライブ

10月3日(土) 開場18:30/開演19:30 ¥2,000(予約)当日は¥500増し。要オーダー  ※限定12名様

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アーカイブ配信中!
LIVE IN OUR LIVING Streaming 配信ライブ
9月23日(水)に行われたライブのアーカイブ放送です。
出演:MAYU(Vo)、山野陽祐(Gt)
ご視聴方法
どなた様でもご覧いただけますが、ミュージシャンと店への応援の投げ銭を頂けると嬉しいです。
インターネットYouTubeの「サロンゴチャンネル」にてご覧いただけます。
 投げ銭チケットのご購入はコチラより(PassMarket)

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

10月9日(金) 19:00〜22:00(開場18:30)

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

本日のランチ

気持ちのよい朝です。

酷暑が去って少しずつやりたかったことをやっています。今週末は扇風機を洗ってしまったり、厚手の布団を出したり、玄関のレイアウトを変えたりして充実の家時間を過ごしました。

店では座布団を洗ったり、テイクアウト用のお弁当箱の整理をしたりしました。

昨日は雑音アフタヌーンイベントで楽しく過ごしました。コロナが長引き、なかなか収束の兆しが見えない昨今、コロナ禍での過ごし方で考え方の違いの温度差も広がっているように感じます。サロンゴのイベントも少しずつ復活していますが、規模縮小で換気や消毒など気を遣いながらの実施となっております。ミュージシャンの皆さんも少しずつ活動を始めているようです。いろいろな考え方や行動があっていいと思います。自分と違う考え方の人を非難しないことです、正解は無いのですから。そして必ず収束しますからそれに備えた行動を今とること・・それが大事だと思います。今週もがんばりましょう~~。

 

本日のメニュー
・グリーンカレー
・サンバルチキン
・ゴーヤの炒めもの
・エスニック胡麻和え
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬