日別アーカイブ: 2020年9月29日

今夜のサロンゴカフェ(9月29日・火曜日) 臨時休業日

 

今夜は、臨時休業とさせていただきます。

また明日以降のお越しをお待ちしております。

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東京都より要請されていました感染拡大防止のための営業時間の短縮は、昨日を以て解除されましたが、当店は引き続き少し時間を短縮して営業します。

平日の通常営業は17:00〜21:00、金、土、祝前日は22:00までとさせて頂きますので宜しくお願いいたします。

ただしイベント等の日は例外もございます。

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ライブ情報

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緊急決定!

浜田伊織・弾き語りライブ

10月3日(土) 開場18:30/開演19:30 ¥2,000(予約)当日は¥500増し。要オーダー  ※限定12名様

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アーカイブ配信中!
LIVE IN OUR LIVING Streaming 配信ライブ
9月23日(水)に行われたライブのアーカイブ放送です。
出演:MAYU(Vo)、山野陽祐(Gt)
ご視聴方法
どなた様でもご覧いただけますが、ミュージシャンと店への応援の投げ銭を頂けると嬉しいです。
インターネットYouTubeの「サロンゴチャンネル」にてご覧いただけます。
 投げ銭チケットのご購入はコチラより(PassMarket)

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

10月9日(金) 19:00〜22:00(開場18:30)

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

本日のランチ

気候が快適すぎて寝坊しました~~。

自分にとって1年で最も好きな季節。湿度も気温も最適。今朝は寝坊して、何台ものチャリを抜かして猛ダッシュで店に来て、ようやく通常のタイムテーブルに戻ってブログを書いています。ふぅ~~。

今日のメニューの豚とバルサミコの炒めものはマスターや代々スタッフたちが大好きで、れんこんとズッキーニの炒めものはお客さんから”家ではなかなかやらない組み合わせで美味しかったです~”とのコメントを沢山頂いたのでリピート。いろいろな人達の顔を思い浮かべながら今日も作っています~~。皆様のお越しをお待ちしております♪

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とごぼうのバルサミコ炒め
・れんこんとズッキーニの炒めもの
・揚げナスのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬