昨日はタマランドvol.7でした～～♪

コロナ感染拡大の影響を受けて２度の延期を経てやっと！昨日実現したタマランド！ゲストがポカスカジャンという笑。

さすが結成２５年のポカスカジャン、息が合って楽しい楽しいライブとなりました。ライブ後はファンとの集いで、近々でポカスカジャンと触れ合え、もうファンはたまりませんね。久しぶりのライブという方も沢山いらっしゃって、積み重なった鬱憤も晴れたでしょうか。コロナ対策リーダー研修を受講したリーダーのマスターから感染拡大防止注意事項の説明もあり、ご来店の皆様に守って頂いたことに感謝致します！ありがとうございました！次回も楽しみです。

世界初の”TULIPカバーアルバム２枚組”　
楽曲：全曲TULIP
演奏：AMB(Arito’s memorial band)
税込￥2,200

ライブハウスであいましょう　　タマ伸也
作詞作曲：タマ伸也（ポカスカジャン）
税込￥５５０

２つのＣＤがサロンゴに届けられています。素晴らしいオリジナルＣＤです。しかも売り上げは全て医療従事者とエンターテインメント業界の支援に当てられるということです。

本 日のメニュー

・グリーンカレー
・鶏のマレー風煮込み
・トマトとキュウリのサラダ
・ 豆腐とオクラとワカメのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬