月別アーカイブ: 2021年4月

本日のランチ(4月23日・金曜日)鶏の粒山椒炒め他

説明がありません

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昨日どうにかエンターテインメント業界が盛り上がりますように・・とブログで綴りましたが、お花屋さんもしかり・・・。

お世話になっている日本橋小学校の前にある可愛らしいお花屋さんKUKKAさん、いつもあまりの可愛らしさに見惚れて立ち止まって見てしまうのですが、オーナーさんは”開店以来のピンチです”とおっしゃっていました。お花が全然売れないそうです。生産者さんも辞められる方が出始め、仕入れ単価が高騰してしまったそうで、負のループが進んで補償もなく泣きそうだとおっしゃっていました。

長引くコロナ禍、出口の見えないトンネルの渦中の方たちを救うべく補償をぜひ!と切に願います。コロナが収束した時、心の折れた人たちが沢山溢れていたならば・・それはウィルス同様の危険な状態なのではないでしょうか・・そうならないためにトンネルの先に光を!

我が家の玄関に今芍薬とかすみ草が、先日は寝室にチューリップ、ダリアも美しかった・・お花からもらうパワーは計り知れないと感じるこの頃。ワタシ自身も強い心で1日1日を前進しなくちゃと思いますし、感染拡大防止のマナーを守りながら支えあいと協力で収束に向けてがんばりましょう。

ランチ臨時休業のお知らせ・・4月30日金曜日ランチはお休みさせて頂きます。よろしくお願い致します。

本 日のメニュー

・グリーンカレー
・鶏の粒山椒炒め
・ひじきのゴマ炒め
・ 豆腐とオクラとワカメのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

 

本日のランチ(4月22日・木曜日)ガパオ他

 

 

 

緊急事態宣言再びか・・・?

先日サロンゴでライブをされたポカスカジャンの大久保ノブオさんの投稿で”ミュージシャンの6割が転職を考えている。もう既に何人かの友人達が業界を去っていった・・”という投稿があって胸が痛む思いでした。1年経っても状況が変らず、トンネルに入ったまま抜け出せずにいる方たちがいっぱいいて、現に4~5月のライブ中止のミュージシャンの皆さんが沢山いますね。心も折れますね。

早く終息してエンターテインメント業界が盛り上がるよう心から願っています。

 

ランチ臨時休業のお知らせ・・4月30日金曜日ランチはお休みさせて頂きます。よろしくお願い致します。

本 日のメニュー

・グリーンカレー
・ガパオ
・大根と桜えびの塩炒め
・ 白いんげんマメのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

 

今夜のサロンゴカフェ(4月21日・水曜日) 臨時休業日

今夜も感染防止のために
BARの営業をお休みさせていただきます。

今週は、金〜日の3日間営業です。
あ、土曜日はかずま君のライブです。
配信もやりますよー

ーーーーーーーーーーーー
5月11日までの期間は、時間を短縮して営業します。

・ランチ営業(お弁当の販売) 平日毎日11:00〜14:00
・BAR営業  週2日間の営業(金・土・日曜日および祝日)を予定
     16:00〜20:00(お酒の提供は19:00まで)

ーーーーーーーーーーー

【おトクなお知らせ】
4月中は、中央区とスマホ決済のPayPayがキャンペーン中です。
中央区内の対象店舗でPayPayで支払うと、なんと!
ご利用額の20%が付与されますよ。
サロンゴカフェはもちろん、対象店舗です。
これはゼッタイお得ですよ。
※条件等ご確認のうえご利用ください。

*************

ライブ&イベント情報
ご予約はメールにて承ります。
[email protected]

♬♬♬♬♬♬♬♬

ーーーーーーーーーー

かずま ワンマンライブ(&同時ストリーミング配信)
4月24日(土)開場16:00/開演17:00
出演:かずま(Guitar & Vocal)
チャージ¥2500(会場は人数限定です)
【配信はYouTubeでご覧いただけます】→コチラ
【配信をお楽しみいただけたら投げ銭をお願いします】→コチラ

ーーーーーーーーーー

東風平高根 弾き語りライブ(ゴーヤーの日)
5月8日(土)開場12:00/開演13:00
出演:東風平高根
チャージ¥3500 ※ランチタイムの開催です。

ーーーーーーーーーー

人形町事変〜古今東西ぶつかりライブ Vol.6〜
5月14日(金)開場18:00/開演18:30

出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、マサタケダ
チャージ¥2500(人数限定)

*******

開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

**********

【店内でCD販売中!】
売上は全額エンタメ業界と医療従事者の支援に。

世界初の”TULIPカバーアルバム2枚組” 
楽曲:全曲TULIP(全23曲入り)
演奏:AMB(Arito’s memorial band)
税込¥2,200

ライブハウスであいましょう  タマ伸也
作詞作曲:タマ伸也(ポカスカジャン)
税込¥550

2つのCDがサロンゴに届けられています。素晴らしい作品です。しかも売り上げは全て医療従事者とエンターテインメント業界の支援に当てられるということです。
どうぞお求めください!

**********

サロンゴカフェへの行き方ご案内動画(人形町A2出口より)
「カモナライブハウス」サロンゴカフェ編

動画は、コチラ

ポカスカジャンのタマ伸也さんが制作しプレゼント頂きました!
わかりやすい!!!!

*************

アルバイトスタッフを募集しています。
昼の部、夜の部とも
詳しくはコチラをご覧ください

*****END

本日のランチ(4月21日・水曜日)サバキーマカレー他

揚げナスのサラダ作っています~~♪

これは栗原はるみさんのレシピでワタシが結婚したばかりの頃から作り続けているメニュー。揚げたての熱いのも美味しいし、冷蔵庫でひと晩寝かせても美味しいです。

にんにくみじん切り&生姜みじん切り&ねぎみじん切り&しょうゆ&みりん&酢&砂糖&豆板醤・・お試し下さい~~♪

ランチ臨時休業のお知らせ・・4月30日金曜日ランチはお休みさせて頂きます。よろしくお願い致します。

本 日のメニュー

・サバキーマカレー
・ケイジャンチキン
・新じゃがとズッキーニのサラダ
・ 揚げナスのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜のサロンゴカフェ(4月20日・火曜日) 臨時休業日

今夜も感染防止のために
BARの営業をお休みさせていただきます。

今週は、金〜日の3日間営業です。

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5月11日までの期間は、時間を短縮して営業します。

・ランチ営業(お弁当の販売) 平日毎日11:00〜14:00
・BAR営業  週2日間の営業(金・土・日曜日および祝日)を予定
     16:00〜20:00(お酒の提供は19:00まで)

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【おトクなお知らせ】
4月中は、中央区とスマホ決済のPayPayがキャンペーン中です。
中央区内の対象店舗でPayPayで支払うと、なんと!
ご利用額の20%が付与されますよ。
サロンゴカフェはもちろん、対象店舗です。
これはゼッタイお得ですよ。
※条件等ご確認のうえご利用ください。

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ライブ&イベント情報
ご予約はメールにて承ります。

[email protected]

♬♬♬♬♬♬♬♬

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かずま ワンマンライブ(&同時ストリーミング配信)
4月24日(土)開場16:00/開演17:00
出演:かずま(Guitar & Vocal)
チャージ¥2500(会場は人数限定です)
【配信はYouTubeでご覧いただけます】→コチラ
【配信をお楽しみいただけたら投げ銭をお願いします】→コチラ

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東風平高根 弾き語りライブ(ゴーヤーの日)
5月8日(土)開場12:00/開演13:00
出演:東風平高根
チャージ¥3500 ※ランチタイムの開催です。

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人形町事変〜古今東西ぶつかりライブ Vol.6〜
5月14日(金)
開場18:00/開演18:30

出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、マサタケダ
チャージ¥2500(人数限定)

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開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

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【店内でCD販売中!】
売上は全額エンタメ業界と医療従事者の支援に。

世界初の”TULIPカバーアルバム2枚組” 
楽曲:全曲TULIP(全23曲入り)
演奏:AMB(Arito’s memorial band)
税込¥2,200

ライブハウスであいましょう  タマ伸也
作詞作曲:タマ伸也(ポカスカジャン)
税込¥550

2つのCDがサロンゴに届けられています。素晴らしい作品です。しかも売り上げは全て医療従事者とエンターテインメント業界の支援に当てられるということです。
どうぞお求めください!

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サロンゴカフェへの行き方ご案内動画(人形町A2出口より)
「カモナライブハウス」サロンゴカフェ編

動画は、コチラ

ポカスカジャンのタマ伸也さんが制作しプレゼント頂きました!
わかりやすい!!!!

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アルバイトスタッフを募集しています。
昼の部、夜の部とも
詳しくはコチラをご覧ください

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本日のランチ(4月20日・火曜日)チリビーンズ他

携帯を忘れました~~。朝、バッテリーが少なくなっていると充電器に乗せそのまま家を出てしまうという・・ありがちなパターンに今朝もハマってしまった・・。

最近サロンゴのSNSを充実させよう計画でインスタのストーリーズにランチの出来るまで、ただ今作成中、できました!などと投稿していますが、今朝はそれができずに投稿を見てご来店下さるお客さまごめんなさい。ヤングスタッフのこなっちゃんが”若い子はみんなインスタですよ”という助言に従って、こなっちゃんに教えてもらってストーリーズをマスターしたワタシですが、いろいろ進化し続けるSNS、もうこれ以上あれやこれやできるようにならないで欲しいと願う機械音痴のワタシです・・。

ランチ臨時休業のお知らせ・・4月30日金曜日ランチはお休みです。よろしくお願い致します。

本 日のメニュー

・グリーンカレー
・チリビーンズ
・白い野菜のサラダ
・ トルコ風サラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

 

今夜のサロンゴカフェ(4月19日・月曜日) 臨時休業日

今夜は、感染拡大防止のための
臨時休業日とさせていただきます。

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5月11日までの期間は、時間を短縮して営業します。

・ランチ営業(お弁当の販売) 平日毎日11:00〜14:00
・BAR営業  週2日間の営業(金・土・日曜日および祝日)を予定
     16:00〜20:00(お酒の提供は19:00まで)

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【おトクなお知らせ】
4月中は、中央区とスマホ決済のPayPayがキャンペーン中です。
中央区内の対象店舗でPayPayで支払うと、なんと!
ご利用額の20%が付与されますよ。
サロンゴカフェはもちろん、対象店舗です。
これはゼッタイお得ですよ。
※条件等ご確認のうえご利用ください。

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ライブ&イベント情報
ご予約はメールにて承ります。
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♬♬♬♬♬♬♬♬

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かずま ワンマンライブ(&同時ストリーミング配信)
4月24日(土)開場16:00/開演17:00
出演:かずま(Guitar & Vocal)
チャージ¥2500(会場は人数限定です)
【配信はYouTubeでご覧いただけます】→コチラ
【配信をお楽しみいただけたら投げ銭をお願いします】→コチラ

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東風平高根 弾き語りライブ(ゴーヤーの日)
5月8日(土)開場12:00/開演13:00
出演:東風平高根
チャージ¥3500 ※ランチタイムの開催です。

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人形町事変〜古今東西ぶつかりライブ Vol.6〜
5月14日(金)開場18:00/開演18:30

出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、マサタケダ
チャージ¥2500(人数限定)

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開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

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【店内でCD販売中!】
売上は全額エンタメ業界と医療従事者の支援に。

世界初の”TULIPカバーアルバム2枚組” 
楽曲:全曲TULIP(全23曲入り)
演奏:AMB(Arito’s memorial band)
税込¥2,200

ライブハウスであいましょう  タマ伸也
作詞作曲:タマ伸也(ポカスカジャン)
税込¥550

2つのCDがサロンゴに届けられています。素晴らしい作品です。しかも売り上げは全て医療従事者とエンターテインメント業界の支援に当てられるということです。
どうぞお求めください!

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サロンゴカフェへの行き方ご案内動画(人形町A2出口より)
「カモナライブハウス」サロンゴカフェ編

動画は、コチラ

ポカスカジャンのタマ伸也さんが制作しプレゼント頂きました!
わかりやすい!!!!

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アルバイトスタッフを募集しています。
昼の部、夜の部とも
詳しくはコチラをご覧ください

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本日のランチ(4月19日・月曜日)鶏のマレー風煮込み他

週末は実家の母の様子を見に行ったり、雑音があったり、日曜バー営業があったりしました。

実家の母が昨年末に心臓の手術をして以来、いろいろ心配でなるべく隙間時間で実家に帰るようにしています。やはり高齢で手術をすると体力が落ち、それを取り戻すようにウォーキングをする母、一緒にウォーキングしてきました。40分くらいスタスタ歩いても平気なくらい体力は回復していて、すご~~。息子が小さかった時に行った公園や父と散歩したウォーキングコースに思い出いっぱいでした。”もういい年で1人だとワタシも心配だからさぁ~店の近くに来ればもっとマメに会いに来れるからさぁ~”といつも喉のところまで出るのですが、庭の手入れをしたり1人でやれるところまでは父と過ごした家で暮らしたいというそんな母の思いを感じて今回もなにも言えずに、”また来るねぇ~~また散歩行こうねぇ~”と実家を後にしました。

生きることは大変で、終末期は今までの自分の人生の集大成で、母のように人に寄りかからずに自分は人生の後半を過ごせるだろうか・・と思うと母の凄さを感じた週末でした。

本 日のメニュー

・マッサマンカレー
・鶏のマレー風煮込み
・にんじんの炒めもの
・ カブとキュウリのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今日もサロンゴカフェで。(4月18日・日曜日) 15時より営業します。

日曜日のこんな早い時間から営業するのは、
たぶん初めてです。

果たして、どなたかにご来店いただけるのか??

それとも好きな音楽をかけてるだけで時間が過ぎてしまうのか??
「ワクワクですか?」「いや、ドキドキです」。

お時間あればどうぞ遊びにいらしてくださいね。

写真は昨夜のオープンマイク「雑音ナイト」より。
次回開催を準備中です。

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5月11日までの期間は、時間を短縮して営業します。

・ランチ営業(お弁当の販売) 平日毎日11:00〜14:00
・BAR営業  週2日間の営業(金・土・日曜日および祝日)を予定
     16:00〜20:00(お酒の提供は19:00まで)

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【おトクなお知らせ】
4月中は、中央区とスマホ決済のPayPayがキャンペーン中です。
中央区内の対象店舗でPayPayで支払うと、なんと!
ご利用額の20%が付与されますよ。
サロンゴカフェはもちろん、対象店舗です。
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かずま ワンマンライブ(&同時ストリーミング配信)
4月24日(土)開場16:00/開演17:00
出演:かずま(Guitar & Vocal)
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東風平高根 弾き語りライブ(ゴーヤーの日)
5月8日(土)開場12:00/開演13:00
出演:東風平高根
チャージ¥3500 ※ランチタイムの開催です。

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人形町事変〜古今東西ぶつかりライブ Vol.6〜
5月14日(金)
開場18:00/開演18:30

出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、マサタケダ
チャージ¥2500(人数限定)

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開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

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【店内でCD販売中!】
売上は全額エンタメ業界と医療従事者の支援に。

世界初の”TULIPカバーアルバム2枚組” 
楽曲:全曲TULIP(全23曲入り)
演奏:AMB(Arito’s memorial band)
税込¥2,200

ライブハウスであいましょう  タマ伸也
作詞作曲:タマ伸也(ポカスカジャン)
税込¥550

2つのCDがサロンゴに届けられています。素晴らしい作品です。しかも売り上げは全て医療従事者とエンターテインメント業界の支援に当てられるということです。
どうぞお求めください!

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サロンゴカフェへの行き方ご案内動画(人形町A2出口より)
「カモナライブハウス」サロンゴカフェ編

動画は、コチラ

ポカスカジャンのタマ伸也さんが制作しプレゼント頂きました!
わかりやすい!!!!

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アルバイトスタッフを募集しています。
昼の部、夜の部とも
詳しくはコチラをご覧ください

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今夜のサロンゴカフェ(4月17日・土曜日) オープンマイク。受付は終了しました。

今夜は、オープンマイク「雑音ナイト」。
ご参加の受付は終了しました。

明日の日曜日もBAR営業いたします!!
15時より19時まで!!
はじめての日曜日営業。
たぶん、きっと、ヒマです(笑)
どうぞ遊びに来てくださいね!

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5月11日までの期間は、時間を短縮して営業します。

・ランチ営業(お弁当の販売) 平日毎日11:00〜14:00
・BAR営業  週2日間の営業(金・土・日曜日および祝日)を予定
     16:30〜20:00(お酒の提供は19:00まで)

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【おトクなお知らせ】
4月中は、中央区とスマホ決済のPayPayがキャンペーン中です。
中央区内の対象店舗でPayPayで支払うと、なんと!
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4月17日(土)
オープンマイク「雑音ナイト」 ※お申し込み受付は終了しました。
17:00〜20:00(開場16:30)

※今回は、参加費は無料とさせていただきます(但しオーダーをお願いします。)
※期間限定特典!:ご参加の方のみご覧いただける、動画配信サービスあり。

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かずま ワンマンライブ(&同時ストリーミング配信)
4月24日(土)開場16:00/開演17:00
出演:かずま(Guitar & Vocal)
チャージ¥2500(会場は人数限定です)
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東風平高根 弾き語りライブ(ゴーヤーの日)
5月8日(土)開場12:00/開演13:00
出演:東風平高根
チャージ¥3500 ※ランチタイムの開催です。

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人形町事変〜古今東西ぶつかりライブ Vol.6〜
5月14日(金)開場18:00/開演18:30

出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、マサタケダ
チャージ¥2500(人数限定)

*******

開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

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【店内でCD販売中!】
売上は全額エンタメ業界と医療従事者の支援に。

世界初の”TULIPカバーアルバム2枚組” 
楽曲:全曲TULIP(全23曲入り)
演奏:AMB(Arito’s memorial band)
税込¥2,200

ライブハウスであいましょう  タマ伸也
作詞作曲:タマ伸也(ポカスカジャン)
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2つのCDがサロンゴに届けられています。素晴らしい作品です。しかも売り上げは全て医療従事者とエンターテインメント業界の支援に当てられるということです。
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動画は、コチラ

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昼の部、夜の部とも
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