日別アーカイブ: 2021年5月12日

今夜のサロンゴカフェ(5月12日・水曜日) 臨時休業日

緊急事態宣言の期間中は、下記の通り営業いたします。

ランチ(お弁当) 平日の11:00〜14:00
BAR(&ライブ) 期間中は休業させていただきます。

 

*************

ライブ&イベント情報
ご予約はメールにて承ります。

[email protected]

ーーーーーーーーーー

新着ライブ情報

東風平高根 弾き語りライブ
6月12日(土) 開場12:00/開演13:00
¥3,500(要オーダー)
※ドリンクの提供内容は未定です(アルコール類)
※人数限定ライブ

ーーーーーーーーーー

開催は延期となりました
人形町事変〜古今東西ぶつかりライブ Vol.6〜
5月14日(金)
出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、マサタケダ

*******

開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

**********

【店内でCD販売中!】
売上は全額エンタメ業界と医療従事者の支援に。

世界初の”TULIPカバーアルバム2枚組” 
楽曲:全曲TULIP(全23曲入り)
演奏:AMB(Arito’s memorial band)
税込¥2,200

ライブハウスであいましょう  タマ伸也
作詞作曲:タマ伸也(ポカスカジャン)
税込¥550

2つのCDがサロンゴに届けられています。素晴らしい作品です。しかも売り上げは全て医療従事者とエンターテインメント業界の支援に当てられるということです。
どうぞお求めください!

**********

サロンゴカフェへの行き方ご案内動画(人形町A2出口より)
「カモナライブハウス」サロンゴカフェ編

動画は、コチラ

ポカスカジャンのタマ伸也さんが制作しプレゼント頂きました!
わかりやすい!!!!

*************

アルバイトスタッフを募集しています。
昼の部、夜の部とも
詳しくはコチラをご覧ください

*****END

本日のランチ(5月12日・水曜日)豚のナンプラー生姜焼き他

説明がありません

サロンゴのホームページをcheckしながらじみじみ・・・・。

サロンゴのホームページを作ったのはかれこれ5年くらい前でしょうか?多くの音楽好きさんやランチ難民的な人たちをサロンゴに引き寄せようと業者さんにお願いして作りました。その業者さんが大当たり・・というか心を込めて作ってくださって・・まず、担当の中田さんは芸大ピアノ科出身で、私たちの意図を充分に読み取って、ず~~っと店に居てお客様と触れ合って雰囲気をキャッチして、お料理もちゃんと食べ、下準備バッチリで製作にあたってくださいました。制作会社の中田さん以外の社員の方たちもとても優秀で温かく、”サロンゴのHPは中田の力作です”とおっしゃるくらい一生懸命作ってくださったHPなのです。クリック部分が沢山あって、色々なところからイベントやカレンダーやブログ、Facebookに飛べるようになっていて、雰囲気が分かるように写真もいっぱい入れてくださいました。アフターフォローして頂きながら彼らとも長いお付き合いになっていて、サロンゴの縁の下の力持ちだなぁ~~と感謝の気もちでいっぱいになるサロンゴのHPです。

地味に人気の”大根と桜えびの塩炒め”もはりきって作っています。今日も元気にがんばりましょう~~♪

本日のランチ

・グリーンカレー
・豚のナンプラー生姜焼き
・大根と桜えびの塩炒め
・ 叩ききゅうりとザーサイのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬