”サロンゴツーリング部”発足！昨日初活動でGo　To九十九里。お天気もよく気持ちよさそう～～🎵課外活動が活発になっているサロンゴですが、人生折り返したらもう！楽しむのが一番！現時点で軽音部、釣り部、ツーリング部を抱えるサロンゴです。部員希望者はマスターまで～～。

春菊と蒸し鶏のサラダ作っています～～。これはランチのお客様が家で作る率が多分一番高いのではないでしょうか？質問や作りました報告が多いメニューです。嬉しい♬

さあ！1週間が始まります！元気にがんばりましょう～～。

本日のメニュー

・グリーンカレー
・ガパオ
・春菊と蒸し鶏のサラダ
・ プチトマトとキュウリのサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日も挟みますっ!