本日のランチ(7月20日・火曜日)ガパオ他


コレ!ホント!痛いです!!

お世話になっている整体院で”はい、桜井さんこれ30回踏んで!”と言われて泣いたモノ。自分の中のMの部分が購入意欲を動かし店で皆で踏んでいます。痛くて泣くのですが、踏んだ後気持ちいい・・店にありますので試したい方ご自由にどうぞ~~。

本日のメニュー

・イエローカレー
・ガパオ
・長いもとオクラのチリマヨサラダ
・ トマトとキュウリのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日も挟みますっ!