毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けする「世界のソウルフード」シリーズです。
今回はお隣の国、韓国の「野菜のおかず」、ナムルを様々な食材と味付けで８種類を作りました。 これをご飯の上に載せていただく「ビビンバ」です。
スープは、野菜と豚肉、あさり、豆腐が入って出汁豊かな「スンドゥブ」をいつものスープより大きな器でご提供いたします。
野菜たっぷり、栄養満点のランチをたべて、連休明けの一週間を乗り切ってください。
【本日のトッピングナムル】
＊菜の花のからし和え
＊えのきと水菜のナムル
＊オクラのナムル
＊うどのきんぴら
＊大根とニンジンのなます
＊豆もやしのナムル
＊茄子のナムル
＊茹で卵
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【サイドメニュー】
＊バインミー（ベトナムのサンドイッチ）
＊フレッシュフルーツ
＊伊是名島産早積みもずく（温泉玉子添え） など
※本日はこのシリーズ恒例の「小鉢」は付きません。
営業時間は午前１１：３０～午後１４：００
ただし売切れ次第終了となります。
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ライブ＆イベント情報
３月１３日（金） タマ伸也～ふらり、ひとり～ 出演：タマ伸也（ポカスカジャン）
開場１８：３０／開演１９：３０頃 ￥投げ銭制（＋オーダー必須）
３月１４日（土） かずま「弾き語りワンマン」
開場１８：００／開演１９：００ ￥２，５００（＋オーダー）
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サロンゴカフェのオープンマイク
素人ミュージシャン大歓迎！！ 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう！ というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので（Ａギター、Ｅベース、ピアノ、カホンなど）手ぶらでご参加頂けます！
参加費￥1,900（見学者￥1,400）各１ドリンク付 ※ご飯（おまかせお弁当）をご希望の方は事前予約に限り￥500で承ります。
近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中！！
３月１１日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００
３月１８日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００
３月２５日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００
３月２２日（日）１４：３０開場／演奏１５：００～１８：００※昼の部
３月２５日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００
