毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けする「世界のソウルフード」シリーズです。
今回はこのシリーズの人気メニュー、台湾の街中に溢れるどんぶりご飯であり、豚の脂を最も美味しく食べる料理「魯肉飯（ルーローファン）」です。
豚ひき肉とバラ肉を甘辛く、独特のスパイス（八角、シナモンなど）で香り付けして、しっとりと煮たものを白ご飯の上に載せたシンプルなどんぶりですが、一口食べれば笑顔が溢れる日本人も大好きなお料理です。
スープは、大根とニンジン、魚の練り物などが入ったあっさり昆布だし。
美味しい豚の脂とご飯をたべて、免疫力をアップして今の時代を生き抜いてくださいね！
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【サイドメニュー】
＊サンドイッチ
＊パクチー
＊伊是名島産早積みもずく（温泉玉子添え） など
営業時間は午前１１：３０～午後１４：００
ただし売切れ次第終了となります。
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ライブ＆イベント情報
３月２７日（金）堀尾和孝 「アコギ一本勝負！」 出演：堀尾和孝（超絶アコースティックギター） ゲスト：恩田愛（三味線、小唄）
開場１８：３０／開演１９：３０ ￥２，５００（＋オーダー）※当日券￥５００増し
３月２８日（土）タマランド Vol.7 「二人の ちょ ビッグショー」 出演：タマ伸也（ポカスカジャン）、大久保ノブオ（ポカスカジャン）、 ゲスト：ポカスカジャン
開場１８：００／開演１９：００ ￥２，５００（＋オーダー）※当日券￥５００増し
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サロンゴカフェのオープンマイク
素人ミュージシャン大歓迎！！ 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう！ というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので（Ａギター、Ｅベース、ピアノ、カホンなど）手ぶらでご参加頂けます！
参加費￥1,900（見学者￥1,400）各１ドリンク付 ※ご飯（おまかせお弁当）をご希望の方は事前予約に限り￥500で承ります。
近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中！！
３月１８日（水）オープンマイクは中止。通常のＢＡＲ営業（楽器演奏可）となります。
３月２２日（日）１４：３０開場／演奏１５：００～１８：００※昼の部
３月２５日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００
