今夜は通常のBAR営業で24：00まで。

店の片隅で、Moccoly先生による算命学＆ボディアドバイスを実施します。

ソウルフード「コシャリ＆モロヘイヤ」もご用意しております。

￥3,500／30分　※別途２オーダー以上のご注文をお願いします。

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そして、明日の水曜日はオープンマイク「雑音ナイト」開催日です。

ステージ枠にまだ余裕がございますので、お時間がある方は是非ご参加ください！！（要予約です）

【新着ライブ情報】↓↓↓

３月１７日（日）　サルーキ＝・アコースティックワンマンライブ（ゲスト：Hide-C from札幌）開場17：00／開演17：30　￥3,000（＋ドリンク）　チケットは3月16日00：00より受付開始！

【近日開催のライブ＆イベント】↓↓↓

２月１3日（水）　オープンマイク「雑音ナイト」19：00～　￥2,300（１ドリンクと軽食付）

オープンマイクとは、★演奏したい方　★お金をもらうライブはできないけど人前で演奏したい方　★近々ライブをするのでステージ感を付けたい方　★練習した曲を人前でアウトプットしてみたい方　などなどの方々のためにステージをオープン（開放）するイベントです。　上手い下手は一切関係なし！　音楽を愛し、人前で演奏したい方ならどなたでも大歓迎です。　※ただし定員制とさせていただいておりますので要予約となります。　見学や、他の人の演奏を楽器でサポートする方も大歓迎です。

２月２3日（土）　東風平高根　開場18：00／開演19：00　￥3,000（＋ドリンク）

【サロンゴカフェのオープンマイク】

♪素人ミュージシャン、集まれ！

サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会！　出演者への「ダメだし禁止！」は当たり前！！　とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう！！　というイベントです。

開催は、毎週水曜日（19：：00～22：00）と、毎月第四日曜日（15：00～18：00）です。

定員制で要予約となります。見学も大歓迎！

【予告】毎週火曜日ののランチは「世界のソウルフード」

毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的なお料理をサロンゴカフェ風に再現した「世界のソウルフード」シリーズです。

本日のメニューは、エジプトのお母さんの味「コシャリ」と「モロヘイヤ」でした。

コシャリは、トマトソースをベースに、クミンシードがたっぷり入った中東・東地中海のエスニック感たっぷりのソースです。　モロヘイヤは日本では野菜の名前ですが、エジプトでは同時に料理名でもあります。オリーブオイルとコリアンダーの香りをつけてチキンスープで煮込んだモロヘイヤを、チキンライスとパスタの上にコシャリのソースと合いがけにして、その上にヒヨコ豆とレンズ豆、さらにフライドオニオンをトッピング。お好みで、レモン酢とチリソースをかけて、私たち日本人が大好きなカレーライスのように召し上がって頂きます。

ご来店頂いた皆さま、ありがとうございました。

次週のメニューは、今週の後半にこちらでお知らせいたします。どうぞお楽しみに！