【本年より曜日が変りました　月曜→火曜日に変更です】

毎週火曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。

今年最初のお料理は、アメリカのルイジアナ州より　だれもが聞いたことがある地名、音楽の聖地「ニューオリンズ」のソウルフード、　ガンボ（Gambo）です。　

具材たっぷりのちょっとスパーシーな「おかずスープ」。

彼の地を訪れたことがあるミュージシャンたちからの熱烈なリクエストがあり本日開催です！

具材や味付けは、お店や家庭（スーパーではガンボ用のスパイスMixがフツーに手に入ります）により様々ですが、必ず入る具材があります。　　それは、、、オクラ！

サロンゴ風は、、、オクラ、玉ねぎ、セロリ、トマト、きのこ、鶏肉、エビ、アサリ、ソーセージなどを入れて、スパイシーながらもちょっと日本風？というか優しい味にしたいと思います。

これにピラフとマッシュポテト（アメリカ語だと、　♪ポテイトー♪）　さらにサラダがついて８００円。
皆さまのお越しをお待ちしております。　※写真はイメージです

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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
【お知らせ】
本年より、「世界のソウルフード」ランチBOXの販売は、現在の月曜日から火曜日に変更させていただきます。