昨日ブログでご紹介した塩レモンのレシピです。

レモン＋レモンの重量の１０％の塩、これを常温で１ケ月程熟成して出来上がり～。カビが生えないように混ぜ混ぜして手塩にかけましょう～～。

昨日再作りした塩レモンはくし切りですが、前回は輪切りで作りました。切り方は何でも大丈夫で皮も使うので無農薬がよく、塩も粗塩が美味しくできると思います！どうぞお試しください～～。

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪
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お弁当のデリバリーをはじめました！

かねてよりお客様からリクエストを頂いていたお弁当のデリバリーを
はじめました。
営業時間は店内のお弁当の販売と同じ時間ですが、
これからの梅雨の雨の日などにどうぞご利用ください。
※価格は店内でお求めの価格とは異なりますのでご確認のうえご利用くださいませ。

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