日別アーカイブ: 2017年9月4日

BARタイム(9月4日) 今夜は通常の営業で18:00~24:00まで。

今日のランチは、私がメニュー作成から調理までを担当する「世界のソウルフード」シリーズの第一回目でした。
本当に沢山のお客様にご来店いただき、まさかの完売!となりました。
次回は何を作ろうかとワクワクしております。
スープで炊いたご飯が美味しい「鶏飯}? それとも一気に北アフリカに飛んでエジプトの国民食「コシャリ}?? はたまた変化球で長崎の「トルコライス}??? うーん、悩みます。
「世界のソウルフード」シリーズは、毎週(月)!!※祝日の場合はお休みです。
皆さんどうぞご贔屓にお願いいたします。
今夜は通常のBAR営業で18:00~24:00まで。
お食事は豚バラしょうが焼きなどをご用意しております!!

《9月からのBARの部、ランチの部、営業内容変更のお知らせ》

☆ランチ営業 ⇒ 火曜日の営業を開始します。これによりランチは月・火・水・木の週4日間の営業となります(祝日はお休みとなります)。 尚、月曜日のランチは、従来のおかず4品からお好きな2~4品を選ぶスタイルとは異なる、一種類のみのお弁当となります。コンセプトは「世界のソウルフード」。メニューは前の週の木曜日にこちらでアップします。どうぞお楽しみに。

☆BAR営業 ⇒ 営業時間を変更させていただきます。通常営業の場合の開店時刻は、現在の17:00から18:00に。閉店時間は、24:00とさせていただきます(ただし金・土・祝前日は、翌2:00まで営業します)。 また日曜日を休業日とさせていただきます(翌日の月曜日が祝日の場合は、日曜日は営業して月曜日が休業日となります)。ただし貸切パーティやライブでのご利用の場合は休業該当日のご利用も応相談とさせていただきます。 ※その他、不定の休業日もございます。営業時間は毎日更新のこちらのブログ等でご確認ください。

 

【ライブ&イベントスケジュール】
※特に記載のないものについては、料金の他に別途1ドリンクのオーダーをお願いいたします。
※ご予約は、お電話(03-6661-1360)またはメール365cafe.music@gmail.com にて承ります。

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2017年9月13日(水) 開場/音出し 18:30/19:00~22:00
「雑音ナイト」素人ミュージシャンのためのオープンマイク
参加費: 演者¥2.000/見学者¥1.500(共に1ドリンクと軽食付)
どなたでも参加いただけます。初心者、ブランクミュージシャン大歓迎。見学も大歓迎です。楽器は店のものをお使いいただけますので、手ぶらでのご参加OK(アコースティックギター、エレキベース、ピアノ、カホン)。演者さんは定員制ですので、事前のお申し込みをお願いします。

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2017年9月22日(金) 開場/開演 19:00/20:00
かずま&Dew
チャージ¥2.500(予約)/¥3,000(当日)


 


 

本日のランチ(9月4日) 世界のソウルフード「魯肉飯」

本日より月曜日のランチを担当する夜の部マスターの櫻井です。
いつものランチはおかず4品よりお好みの2~4品をお選びいただくスタイルですが、本日より毎週月曜日はそれとは少し異なる内容で提供させていただきます。
コンセプトは、「世界のソウルフード」。
第1回目の本日は、台湾の国民食、「魯肉飯」(ルーローファン)です。ずばり、豚の脂を美味しく食べる料理です。現地で食べるものは八角の香りが強いですが、サロンゴカフェの魯肉飯は八角を抑えて、その代わりに山椒を少し加えてみたいと思います。

【本日のメニュー】
魯肉飯(白飯、豚バラ煮、煮玉子、もやしと豆苗のナムル、漬物を添えて)
プラス以下の2品よりお好きな1品をお選びいただき・・・ ¥700
*もずくサラダ
*フルーツサラダ

【サイドメニュー】
*スープ ¥100
*パクチー ¥80

【営業時間】
11:30~14:00(なくなり次第終了します)
※ランチの営業は、平日の月~木曜日の週4日間です。
月曜日以外は、従来の4品よりお好みの2~4品をお選びいただくスタイルです。