月別アーカイブ: 2017年8月

BARタイム(8月31日) 今夜は通常の営業で26:00まで。

今夜は通常のBAR営業で26:00まで。 皆様のお越しをお待ちしております!!
今日は気温が低かったので、なんとなくクリームシチューを作ってみました。トーストまたはご飯と一緒にどうぞ。
明日から営業時間が変更となります。

《9月からのBARの部、ランチの部、営業内容変更のお知らせ》

☆ランチ営業 ⇒ 火曜日の営業を開始します。これによりランチは月・火・水・木の週4日間の営業となります(祝日はお休みとなります)。 尚、月曜日のランチは、従来のおかず4品からお好きな2~4品を選ぶスタイルとは異なる、一種類のみのお弁当となります。コンセプトは「世界のソウルフード」。メニューは前の週の木曜日にこちらでアップします。どうぞお楽しみに。

☆BAR営業 ⇒ 営業時間を変更させていただきます。通常営業の場合の開店時刻は、現在の17:00から18:00に。閉店時間は、24:00とさせていただきます(ただし金・土・祝前日は、翌2:00まで営業します)。 また日曜日を休業日とさせていただきます(翌日の月曜日が祝日の場合は、日曜日は営業して月曜日が休業日となります)。ただし貸切パーティやライブでのご利用の場合は休業該当日のご利用も応相談とさせていただきます。 ※その他、不定の休業日もございます。営業時間は毎日更新のこちらのブログ等でご確認ください。

 

【ライブ&イベントスケジュール】
※特に記載のないものについては、料金の他に別途1ドリンクのオーダーをお願いいたします。
※ご予約は、お電話(03-6661-1360)またはメール[email protected] にて承ります。

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2017年9月13日(水) 開場/音出し 18:30/19:00~22:00
「雑音ナイト」素人ミュージシャンのためのオープンマイク
参加費: 演者¥2.000/見学者¥1.500(共に1ドリンクと軽食付)
どなたでも参加いただけます。初心者、ブランクミュージシャン大歓迎。見学も大歓迎です。楽器は店のものをお使いいただけますので、手ぶらでのご参加OK(アコースティックギター、エレキベース、ピアノ、カホン)。演者さんは定員制ですので、事前のお申し込みをお願いします。

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2017年9月22日(金) 開場/開演 19:00/20:00
かずま&Dew
チャージ¥2.500(予約)/¥3,000(当日)


 


 

本日のランチ(8月31日)

8月も終わりです。

雨が多く蒸し蒸しとした暑さが続き、暑い梅雨のようなお天気の8月でしたね。夏が大の苦手なオバちゃんのワタシには辛い辛い8月となりました。

そして息子も明日から学校です。料理人を目指して調理師の専門学校へ通っていますが、前期の試験も間もなく始まります。実技の試験で桂剥きとシャトー剥きがあるそうです。練習するとか言って大きな太い大根を2本買ってきたもののず~っと冷蔵庫に入っているのですがダイジョブなのか?!ホントに。息子が産まれてからい~~っつもこういうどんよりした気持ちの毎年の8月31日です、トホ。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ゴーヤチャンプルー
・大根と桜えびの塩炒め
・八ヶ岳野菜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥650
・3品のせ・・・¥700
・4品のせ・・・¥750

お好きなおかずをお選びください。

11:30~無くなり次第終了。

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来週月曜日のメニューは、台湾の人たちが愛してやまない「魯肉飯」です。ストレートに言うと豚肉の脂を美味しく食べる料理。本場の味は五香粉、その中でも八角が効いていますが、サロンゴカフェの魯肉飯は八角の香りを抑えて、その代わりに山椒を加えてみます。醤油も台湾の甘い醤油ではなく、日本のお醤油で作ります。 是非ご賞味くださいませ。

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《9月からのBARの部、ランチの部、営業内容変更のお知らせ》
☆ランチ営業 ⇒ 火曜日の営業を開始します。これによりランチは月・火・水・木の週4日間の営業となります(祝日はお休みとなります)。 尚、月曜日のランチは、従来のおかず4品からお好きな2~4品を選ぶスタイルとは異なる、一種類のみのお弁当となります。コンセプトは「世界のソウルフード」。メニューは前の週の木曜日にこちらでアップします。どうぞお楽しみに。
☆BAR営業 ⇒ 営業時間を変更させていただきます。通常営業の場合の開店時刻は、現在の17:00から18:00に。閉店時間は、24:00とさせていただきます(ただし金・土・祝前日は、翌2:00まで営業します)。 また日曜日を休業日とさせていただきます(翌日の月曜日が祝日の場合は、日曜日は営業して月曜日が休業日となります)。ただし貸切パーティやライブでのご利用の場合は休業該当日のご利用も応相談とさせていただきます。 ※その他、不定の休業日もございます。営業時間は毎日更新のこちらのブログ等でご確認ください。

BARタイム(8月30日) 今夜は通常営業で26:00まで。

今夜は通常のBAR営業で26:00まで。 皆様のお越しをお待ちしております!!
素人ミュージシャンのためのオープンマイク「雑音ナイト」。次回の開催は、9月13日(水)となります。ご予約受け付け中! 演者枠は定員制(10組)となりますので、お早めにご予約くださいませ!!

 

《9月からのBARの部、ランチの部、営業内容変更のお知らせ》

☆ランチ営業 ⇒ 火曜日の営業を開始します。これによりランチは月・火・水・木の週4日間の営業となります(祝日はお休みとなります)。 尚、月曜日のランチは、従来のおかず4品からお好きな2~4品を選ぶスタイルとは異なる、一種類のみのお弁当となります。コンセプトは「世界のソウルフード」。メニューは前の週の木曜日にこちらでアップします。どうぞお楽しみに。

☆BAR営業 ⇒ 営業時間を変更させていただきます。通常営業の場合の開店時刻は、現在の17:00から18:00に。閉店時間は、24:00とさせていただきます(ただし金・土・祝前日は、翌2:00まで営業します)。 また日曜日を休業日とさせていただきます(翌日の月曜日が祝日の場合は、日曜日は営業して月曜日が休業日となります)。ただし貸切パーティやライブでのご利用の場合は休業該当日のご利用も応相談とさせていただきます。 ※その他、不定の休業日もございます。営業時間は毎日更新のこちらのブログ等でご確認ください。

 

【ライブ&イベントスケジュール】
※特に記載のないものについては、料金の他に別途1ドリンクのオーダーをお願いいたします。
※ご予約は、お電話(03-6661-1360)またはメール[email protected] にて承ります。

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2017年9月13日(水) 開場/音出し 18:30/19:00~22:00
「雑音ナイト」素人ミュージシャンのためのオープンマイク
参加費: 演者¥2.000/見学者¥1.500(共に1ドリンクと軽食付)
どなたでも参加いただけます。初心者、ブランクミュージシャン大歓迎。見学も大歓迎です。楽器は店のものをお使いいただけますので、手ぶらでのご参加OK(アコースティックギター、エレキベース、ピアノ、カホン)。演者さんは定員制ですので、事前のお申し込みをお願いします。

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2017年9月22日(金) 開場/開演 19:00/20:00
かずま&Dew
チャージ¥2.500(予約)/¥3,000(当日)


 


 

本日のランチ 8月30日(水)

八ヶ岳の契約農家、輿水由香里さんより採れたて野菜今年第2便届いています~♪

もう今年で8年目のお付き合いとなっている由香里さん、毎年新鮮な無農薬野菜を送り続けていただいています。今年は9月に畑を拝見しに行けたら・・と思っているのですが。

そもそもは私の先輩の友人のご紹介で知り合った由香里さんなのですが、野菜を作るだけではなくとにかくお料理がすご~く上手で、多分噂によると元シェフ(ちゃんと聞けていない笑) だから珍しい野菜が送られてきたりすると、根掘り葉掘り聞いて色々教えていただいていると同時に、由香里レシピも沢山伝授して頂きました。会った回数は数回。ほとんどはメールや野菜便に入っているお手紙のやり取りなのですが、ずーっと友人だったような同僚だったようなとても身近感を感じる頼りになる素敵な人です。野菜は今日まで小売します。ご利用ください♪

本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のマスタードクリーム煮
・ゴーヤのサブジ
・八ヶ岳野菜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥650
・3品のせ・・・¥700
・4品のせ・・・¥750

お好きなおかずをお選びください。

11:30~無くなり次第終了。
ランチの営業は、月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、週4日の営業となります。よろしくお願いします。

《9月からのBARの部、ランチの部、営業内容変更のお知らせ》
☆ランチ営業 ⇒ 火曜日の営業を開始します。これによりランチは月・火・水・木の週4日間の営業となります(祝日はお休みとなります)。 尚、月曜日のランチは、従来のおかず4品からお好きな2~4品を選ぶスタイルとは異なる、一種類のみのお弁当となります。コンセプトは「世界のソウルフード」。メニューは前の週の木曜日にこちらでアップします。どうぞお楽しみに。
☆BAR営業 ⇒ 営業時間を変更させていただきます。通常営業の場合の開店時刻は、現在の17:00から18:00に。閉店時間は、24:00とさせていただきます(ただし金・土・祝前日は、翌2:00まで営業します)。 また日曜日を休業日とさせていただきます(翌日の月曜日が祝日の場合は、日曜日は営業して月曜日が休業日となります)。ただし貸切パーティやライブでのご利用の場合は休業該当日のご利用も応相談とさせていただきます。 ※その他、不定の休業日もございます。営業時間は毎日更新のこちらのブログ等でご確認ください。

BARタイム(8月29日) 今夜は通常のBAR営業で24:00まで。 

今夜は通常のBAR営業で24:00まで。
ハンバーグ食べに来て下さいー☆
素人ミュージシャンのためのオープンマイク「雑音ナイト」。次回の開催は、9月13日(水)となります。ご予約受け付け中! 演者枠は定員制(10組)となりますので、お早めにご予約くださいませ!!

 

《9月からのBARの部、ランチの部、営業内容変更のお知らせ》

☆ランチ営業 ⇒ 火曜日の営業を開始します。これによりランチは月・火・水・木の週4日間の営業となります(祝日はお休みとなります)。 尚、月曜日のランチは、従来のおかず4品からお好きな2~4品を選ぶスタイルとは異なる、一種類のみのお弁当となります。コンセプトは「世界のソウルフード」。メニューは前の週の木曜日にこちらでアップします。どうぞお楽しみに。

☆BAR営業 ⇒ 営業時間を変更させていただきます。通常営業の場合の開店時刻は、現在の17:00から18:00に。閉店時間は、24:00とさせていただきます(ただし金・土・祝前日は、翌2:00まで営業します)。 また日曜日を休業日とさせていただきます(翌日の月曜日が祝日の場合は、日曜日は営業して月曜日が休業日となります)。ただし貸切パーティやライブでのご利用の場合は休業該当日のご利用も応相談とさせていただきます。 ※その他、不定の休業日もございます。営業時間は毎日更新のこちらのブログ等でご確認ください。

 

【ライブ&イベントスケジュール】
※特に記載のないものについては、料金の他に別途1ドリンクのオーダーをお願いいたします。
※ご予約は、お電話(03-6661-1360)またはメール[email protected] にて承ります。

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2017年9月13日(水) 開場/音出し 18:30/19:00~22:00
「雑音ナイト」素人ミュージシャンのためのオープンマイク
参加費: 演者¥2.000/見学者¥1.500(共に1ドリンクと軽食付)
どなたでも参加いただけます。初心者、ブランクミュージシャン大歓迎。見学も大歓迎です。楽器は店のものをお使いいただけますので、手ぶらでのご参加OK(アコースティックギター、エレキベース、ピアノ、カホン)。演者さんは定員制ですので、事前のお申し込みをお願いします。

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2017年9月22日(金) 開場/開演 19:00/20:00
かずま&Dew
チャージ¥2.500(予約)/¥3,000(当日)


 


 

本日のランチ

画像に含まれている可能性があるもの:ピザ、テーブル、食べ物

先日の”We live on music&life”のイベントで100本のスプーンの料理長 金子裕樹さんが作ったお料理に”白瓜の肉味噌炒め”というのがありました。サロンゴもよく白瓜を使いますが火を加えたことがありません。いつも薄くスライスして、塩で揉んでサラダにしていました。あ~~こういう食べ方もあるんだなあ~と思い今日はその”白瓜の肉味噌炒め”を作ろうと思います!あと、久~しぶりに”ネギと桜えびの揚げ春巻き”も作成中!皆様のお越しをお待ちしております♪

本日のメニュー

・グリーンカレー

・ネギと桜えびの揚げ春巻き

・白瓜の肉味噌炒め

・豆腐とジャコとおくらのサラダ

・本日のスープ

・パクチー

・温泉卵

・温玉もずく

・ドリンク

BARタイム(8月28日) 今夜は通常営業で26:00まで。

今夜は通常のBAR営業で26:00まで。
ハンバーグ作りました!
素人ミュージシャンのためのオープンマイク「雑音ナイト」。次回の開催は、9月13日(水)となります。本日より予約受付を開始します! 演者枠は定員制(10組)となりますので、お早めにご予約くださいませ!!

 

《9月からのBARの部、ランチの部、営業内容変更のお知らせ》

☆ランチ営業 ⇒ 火曜日の営業を開始します。これによりランチは月・火・水・木の週4日間の営業となります(祝日はお休みとなります)。 尚、月曜日のランチは、従来のおかず4品からお好きな2~4品を選ぶスタイルとは異なる、一種類のみのお弁当となります。コンセプトは「世界のソウルフード」。メニューは前の週の木曜日にこちらでアップします。どうぞお楽しみに。

☆BAR営業 ⇒ 営業時間を変更させていただきます。通常営業の場合の開店時刻は、現在の17:00から18:00に。閉店時間は、24:00とさせていただきます(ただし金・土・祝前日は、翌2:00まで営業します)。 また日曜日を休業日とさせていただきます(翌日の月曜日が祝日の場合は、日曜日は営業して月曜日が休業日となります)。ただし貸切パーティやライブでのご利用の場合は休業該当日のご利用も応相談とさせていただきます。 ※その他、不定の休業日もございます。営業時間は毎日更新のこちらのブログ等でご確認ください。

 

【ライブ&イベントスケジュール】
※特に記載のないものについては、料金の他に別途1ドリンクのオーダーをお願いいたします。
※ご予約は、お電話(03-6661-1360)またはメール[email protected] にて承ります。

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2017年9月13日(水) 開場/音出し 18:30/19:00~22:00
「雑音ナイト」素人ミュージシャンのためのオープンマイク
参加費: 演者¥2.000/見学者¥1.500(共に1ドリンクと軽食付)
どなたでも参加いただけます。初心者、ブランクミュージシャン大歓迎。見学も大歓迎です。楽器は店のものをお使いいただけますので、手ぶらでのご参加OK(アコースティックギター、エレキベース、ピアノ、カホン)。演者さんは定員制ですので、事前のお申し込みをお願いします。


 

本日のランチ

カナダの美味しい軟水”ICEFIELD”の販売が終了します。

カナダから輸入時の船便で、下部のケースの容器に潰れなどが出てしまう致し方の無い状況があり、それをご担当者のご好意でサロンゴに安く卸していただいていました。しか~しモロモロの事情でサロンゴへの卸しが無くなる為、残り2ケースで販売が終了となります。

カナダの氷河水を使った天然の軟水でとても美味しく、ファンも沢山いたのですが残念ですね。最後の2ケースを多くの方とシェアしたいと思いますので、お一人様1点ずつのお買い求めをよろしくお願いいたします。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚のしゃぶしゃぶ風
・もやしと空芯菜の炒め物
・カボチャと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥650
・3品のせ・・・¥700
・4品のせ・・・¥750

お好きなおかずをお選びください。

11:30~無くなり次第終了。
月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、週4日の営業となります。よろしくお願いします。

BARタイム(8月27日) 「雑音アフタヌーン」

本日はイベント開催のため、通常のBAR営業はお休みさせていただきます。
本日開催するのは、素人ミュージシャンのためのオープンマイク、「雑音アフタヌーン」。
 ステージ枠は満員ですが、サポート演奏と見学の方は定員に関係なくまだご参加いただけます。お食事の準備等ございますので、必ずご予約のうえお越しくださいませ(直前のご予約でも構いませんので、必ずご連絡ください)。
 尚イベント終了後は打ち上げを行います(18:00~20:00)。
2017年8月27日(日) 開場/音出し 14:30/15:00~18:00
「雑音アフタヌーン」素人ミュージシャンのためのオープンマイク
参加費: 演者¥2.000/見学者¥1.500(共に1ドリンクと軽食付)

 

《9月からのBARの部、ランチの部、営業内容変更のお知らせ》

☆ランチ営業 ⇒ 火曜日の営業を開始します。これによりランチは月・火・水・木の週4日間の営業となります(祝日はお休みとなります)。 尚、月曜日のランチは、従来のおかず4品からお好きな2~4品を選ぶスタイルとは異なる、一種類のみのお弁当となります。コンセプトは「世界のソウルフード」。メニューは前の週の木曜日にこちらでアップします。どうぞお楽しみに。

☆BAR営業 ⇒ 営業時間を変更させていただきます。通常営業の場合の開店時刻は、現在の17:00から18:00に。閉店時間は、24:00とさせていただきます(ただし金・土・祝前日は、翌2:00まで営業します)。 また日曜日を休業日とさせていただきます(翌日の月曜日が祝日の場合は、日曜日は営業して月曜日が休業日となります)。ただし貸切パーティやライブでのご利用の場合は休業該当日のご利用も応相談とさせていただきます。 ※その他、不定の休業日もございます。営業時間は毎日更新のこちらのブログ等でご確認ください。

 

【ライブ&イベントスケジュール】
※特に記載のないものについては、料金の他に別途1ドリンクのオーダーをお願いいたします。
※ご予約は、お電話(03-6661-1360)またはメール[email protected] にて承ります。

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2017年8月27日(日) 開場/音出し 14:30/15:00~18:00
「雑音アフタヌーン」素人ミュージシャンのためのオープンマイク
参加費: 演者¥2.000/見学者¥1.500(共に1ドリンクと軽食付)
どなたでも参加いただけます。初心者、ブランクミュージシャン大歓迎。見学も大歓迎です。楽器は店のものをお使いいただけますので、手ぶらでのご参加OK(アコースティックギター、エレキベース、ピアノ、カホン)。演者さんは定員制ですので、事前のお申し込みをお願いします。


 

BARタイム(8月26日) 今夜は通常のBAR営業で26:00まで。

今夜は通常のBAR営業で26:00まで。
明日の日曜日は、オープンマイク「雑音アフタヌーン」の開催日です。
ステージ枠は満員ですが、サポート演奏と見学の方は定員に関係なくまだご参加いただけます。お食事の準備等ございますので、必ずご予約のうえお越しくださいませ(直前のご予約でも構いませんので、必ずご連絡ください)。
 尚、夜のBAR営業はお休みさせていただきます。
2017年8月27日(日) 開場/音出し 14:30/15:00~18:00
「雑音アフタヌーン」素人ミュージシャンのためのオープンマイク
参加費: 演者¥2.000/見学者¥1.500(共に1ドリンクと軽食付)

 

《9月からのBARの部、ランチの部、営業内容変更のお知らせ》

☆ランチ営業 ⇒ 火曜日の営業を開始します。これによりランチは月・火・水・木の週4日間の営業となります(祝日はお休みとなります)。 尚、月曜日のランチは、従来のおかず4品からお好きな2~4品を選ぶスタイルとは異なる、一種類のみのお弁当となります。コンセプトは「世界のソウルフード」。メニューは前の週の木曜日にこちらでアップします。どうぞお楽しみに。

☆BAR営業 ⇒ 営業時間を変更させていただきます。通常営業の場合の開店時刻は、現在の17:00から18:00に。閉店時間は、24:00とさせていただきます(ただし金・土・祝前日は、翌2:00まで営業します)。 また日曜日を休業日とさせていただきます(翌日の月曜日が祝日の場合は、日曜日は営業して月曜日が休業日となります)。ただし貸切パーティやライブでのご利用の場合は休業該当日のご利用も応相談とさせていただきます。 ※その他、不定の休業日もございます。営業時間は毎日更新のこちらのブログ等でご確認ください。

 

【ライブ&イベントスケジュール】
※特に記載のないものについては、料金の他に別途1ドリンクのオーダーをお願いいたします。
※ご予約は、お電話(03-6661-1360)またはメール[email protected] にて承ります。

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2017年8月27日(日) 開場/音出し 14:30/15:00~18:00
「雑音アフタヌーン」素人ミュージシャンのためのオープンマイク
参加費: 演者¥2.000/見学者¥1.500(共に1ドリンクと軽食付)
どなたでも参加いただけます。初心者、ブランクミュージシャン大歓迎。見学も大歓迎です。楽器は店のものをお使いいただけますので、手ぶらでのご参加OK(アコースティックギター、エレキベース、ピアノ、カホン)。演者さんは定員制ですので、事前のお申し込みをお願いします。