月別アーカイブ: 2021年11月

本日のランチ(11月30日・火曜日)豚とキノコのカレー他

豚ときのこのカレー作りました~~。

店内も地味にクリスマスの飾りつけしました~~。覗きにきてくださいませ。皆さまよいランチを♪

本日のメニュー

・豚とキノコのカレー
・蒸し鶏ねぎ山椒ソース
・じゃが芋とディルのサラダ
・豆もやしとワカメのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

 

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

 

 

 

本日のランチ(11月29日・月曜日)鶏のマレー風煮込み

 

世の中”自粛後の飲食店を応援しよう!””今まで自粛していたのだから弾けよう!”という空気があって、サロンゴのような極小飲食店にも新しいお客様がご来店くださる有難い流れがあります。極貧サロンゴを想って”この機会にいろいろ値上げして利益を増やせばいい!”と言った方がいらして、それってバブル思考でサロンゴの考え方と違い過ぎる・・・と思った話をしようと思います。

コロナウィルス蔓延で色々なことが今までと変わってしまいました。それはコロナを媒体にした何かメッセージですよね。今までのような思考では滅んでいくよ!という。 例えば、天災で食べ物が少なくなって、その時に買い占めに走るような人は今後誰からも助けてもらえませんよ・・という、所有からシェアへと変わり、コロナでそれが助長されましたよね。人と繋がってシェアできる人が豊かに生きていける時代に入りましたね。何か困難が起きた時に買い占めをした人は孤立して生きづらくなる・・いろいろな人にしっかり心を見られている、ごまかしの効かないそういう時代になったんだと思います。ん?説明ヘタで分かりづらいか?!

つまりは”自分だけの利益”ではない時代に入ってきています。細かい原価計算をせず直観で生き抜いてきたサロンゴはまあもっとデータで生きるべきですが・・・精進します。

写真は週末の雑音ナイトの軽音部部長澤さんと種ちゃん。かっこいい!

本日のメニュー

・グリーンカレー
・鶏のマレー風煮込み
・ひじきのゴマ炒め
・叩ききゅうりと長芋のサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

 

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

 

 

本日のランチ(11月26日・金曜日)サバキーマカレー他

本日のフルーツはラフランスとイチゴ。イチゴが八百屋さんに並んでいるのをみるとクリスマスがそろそろ・・・と思いますね。

今日はサバカレー。レモンスライスを上にのせますのでちょっと絞って味変をお楽しみください。

今週もお疲れさまでした~~♪

本日のメニュー

・サバカレー
・チキンカツ
・マリネサラダ
・カボチャと豆とチーズのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

 

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

 

 

本日のランチ(11月25日・木曜日)豚とセロリの重ね焼き他

本日のメニュー

・グリーンカレー
・豚とセロリの重ね焼き
・ブロッコリーとカリフラワーのサラダ
・叩ききゅうりのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

 

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

 

 

本日のランチ(11月24日・水曜日)マーボー茄子他

暑すぎず、寒すぎず、よい季節ですね。

音楽系、スポーツ系、芸術系と様々なイベントが実施されています。東風平村マラソン部が柏リレーマラソン2021に参加、そのタスキを繋ぐ一人にマスターも仲間入り。皆でタスキを繋いで完走!で、その後サロンゴで東風平高根さんのライブへ・・という強行。スゴイ!皆んな元気!

そのマラソン部のやっちゃんから”幸せを呼ぶ黄色いへべす”をいただきました。通常緑のへべすがこの時期だけ黄色になるそうで、それを幸せの黄色いへべすと言っているそうです。これを食べたらきっとイイことあるね。

休みなしでイベント続きでスタミナ切れで”焼肉でも食べて元気になろう!!”といことで何年ぶりかで焼き肉を食べたら本当に元気になりました!やっぱり元気は食ですね。肉ってスゴイ!さあ!しっかり食べてしっかり働きましょう~~♪

本日のメニュー

・グリーンカレー
・マーボー茄子
・キノコとズッキーニの炒めもの
・ かぶときゅうりのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

 

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

 

 

 

本日のランチ(11月22日・月曜日)ひき肉の高菜炒め他

週末は3連日ライブで楽しい夜となりました。

ミュージシャンの皆さまは”やっと!ライブを堂々とできる!”ということで動き始めています。自粛の間は配信やリモートで曲作り、、と火を絶やさないような活動をされていたようです。消えてしまった火はつけるのが大変ということをわかっているのですね。生ライブをできる喜びを一緒に味わえて本当によかったです。

どのライブも完全にお客さんになって楽しんでしまったワタシですが、2つのライブは配信のアーカイブがありますのでどうぞチケットをお求めになってミュージシャンの皆さんを応援して差し上げてください!

明日は祝日でお休みです。今週もよい1週間に!

本日のメニュー

・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・いろいろ野菜のきんぴら
・ 赤大根ときゅうりのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

 

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

 

 

 

本日のランチ(11月19日・金曜日)チキンジンジャートマトカレー、ココアと小豆のパウンドケーキ他

携帯を忘れてしまい、、、写真は以前焼いたパウンドケーキですが”ココアと小豆のパウンドケーキ”焼きました!綺麗に膨らんで美味しくできましたのでどうぞ金曜日のほっこりランチにご利用ください~~。今週もお疲れさまでした!

本日のメニュー

・チキンジンジャートマトカレー
・下仁田ねぎとジャコとシソのオムレツ
・キャロットラペ
・ 春菊と蒸し鶏のサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

 

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

 

 

本日のランチ(11月18日・木曜日)豚のナンプラー生姜焼き、サンドイッチ他

今日は人気のサンドイッチがあります~~。

そしてこれから”ココアと小豆のパウンドケーキ”作ります♪一晩寝かせて明日ご提供~~❤

皆さまのお越しをお待ちしております。

本日のメニュー

・グリーンカレー
・豚のナンプラー生姜焼き
・ひじきのゴマ炒め
・ 豆腐とオクラとワカメのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

 

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

 

 

 

今夜のサロンゴカフェ(11月17日・水曜日) BAR営業日→23:00まで。

.
今夜は、BAR営業日です。
※現在、BAR営業は、水曜〜日曜日の週5日間です。
(コロナ収束までの特別営業体制です)
※ただし、ライブやイベント、貸切の場合を除きます。
.
***************
 【新着ライブ情報】
噛家坊のワンマンショー「独坊」2Days
12月7日(火)、8日(水)開場18:00/開演19:00
¥1500(+オーダー)
出演:噛家坊(大江戸ワハハ本舗娯楽座)
*******************
.
【コロナ対策としての営業内容につきまして】
東京都からの営業の制約が大幅に緩和されました。
それにともない、当店の営業内容(夜の部BAR営業)も変更いたします。
詳しくは、下記↓を御覧ください。
.
10月25日(月)より、これまで長らく実施されてきた営業時間の短縮や
お酒の提供の制限が解除されることになりました。
これを受けての当店の営業内容につきましては、しばらくの間下記の通りとさせていただきます。
従前の時間(深夜営業アリ)には段階的に戻せるようにしたいと思います。
 .
ランチ営業
平日のみ(祝日は休み) 11:00〜14:00
※ただし売り切れ次第終了します。
BAR営業
水曜〜日曜(月・火 休み)18:00〜23:00
※ライブ、イベントの開催日は営業時間が異なります。
.
.
 ★★★★ ★★ ★★★★ ★★★
ライブ&イベント情報
※ライブイベントは、定員を通常の半分にして、かつ東京都のガイドラインに則った感染予防対策を実施して開催します。
★★★★ ★★ ★★★★ ★★★


「アコギ一本勝負!」
11月19日(金) 開場18:30/開演19:30
¥2500(+オーダー)
出演:堀尾和孝(超絶ギター)

*******************
.
Speranza! Mayu Birthday Live
(配信&有観客ライブ)
11月20日(土)開場17:00/開演18:00
出演:猪谷茉由(Vocal)、山田梨菜(Piano)
¥4500(1ドリンク付)
ご予約受付は出演者本人のみ
★ツイキャスプレミア配信あり
配信チケットはコチラよりお求めください
*****************
.
ダイナマイトしゃかりきサ〜カス
生しゃかプレ〜公開配信スペシャル〜
(配信&有観客ライブ)※来場チケットはご予約で満席となりました。
11月21日(日)開場12:30/開演13:30
¥3000(+オーダー)
ご予約は、出演者WEBサイトにて承ります。
★ツイキャスプレミア配信あり
※配信チケットははコチラよりお求めください。
*******************
.
東風平高根 弾き語りライブ
11月23日(火・祝) 開場17:00/開演18:00
¥3500(+オーダー)
.
*******************
素人ミュージシャンのための音楽会 
オープンマイク「雑音ナイト」
11月27日(土) 開場17:30/演奏18:00〜21:00
¥2000(1ドリンク付)
より詳しいご案内はコチラ↓(ご予約もできます)
Facebookイベントページ
*******************

.
噛家坊のワンマンショー「独坊」2Days
12月7日(火)、8日(水)開場18:00/開演19:00
¥1500(+オーダー)
出演:噛家坊(大江戸ワハハ本舗娯楽座)

**************

かずま 「クリスマスライブ & プレゼント交換会」
12月11日(土) 開場17:00/開演18:00
¥2500(+オーダー) ※1000円程度のプレゼントをご用意ください。

*******************
【ご予約方法】
ご予約は、・公演日・人数と参加者全員のフルネームと携帯番号を明記のうえ、メール [email protected] までお願いします。

本日のランチ(11月17日・水曜日)豚の紅茶煮ねぎ山椒ソース他

 

昨夜はサロンゴ釣り部総会で貸し切りとなりました。

釣り部は知らない間に10人を超える大所帯となっており、来年への活動に繋げる初顔合わせと魚料理の堪能とそれはそれは美味し楽しのよい夜となりました。

貸し切り自体がもう何年振り?といった感じでしたが、師匠伊織さん、会長マスター率いる釣り部は素晴らしき料理人と、優しく美味しい物好きの部員で楽しく活動しております。品格重視の部のようですので(笑)部員になりたい方は師匠と会長面接をお受けくださいませ~。昨夜の楽しの図は写真が揃ったらまたご紹介いたします~~。

ランチも日々売り切れで多くのお客様にご来店いただいております。里芋のゴママヨサラダはお客様から”美味しかったです~”と反応が沢山で、本日もメニューに取り入れました。ゆで卵や蒸し鶏など日によって入れるものを変えますが、今日はシソを加えてみましたのでご賞味ください~~。

本日のメニュー

・グリーンカレー
・豚の紅茶煮ねぎ山椒ソース
・大根と桜えびの塩炒め
・ 里芋のゴママヨサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

 

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪