1.最新情報

ライブ中止(延期)のお知らせ 11月29日タマランド(タマ伸也/大久保ノブオ/ポカスカジャン)

 

【ライブ中止のお知らせ】

11月29日(日)に予定しておりました
タマランド(出演 タマ伸也/大久保ノブオ/ポカスカジャン)は、
東京都における新型コロナウィルスの新規感染者の増加拡大傾向の現況を鑑み、
誠に残念ですが公演を中止(延期)させて頂くことに決定いたしました。

楽しみにして頂いていた皆様には大変申し訳なく、また、直前のご案内となりましたことを深くお詫び申し上げます。

尚、振替の日程につきましては、決定次第ご案内申し上げます。

 

【臨時休業のお知らせ】

誠に勝手ながら、店内設備のメンテナンスのため下記の期間を臨時休業とさせていただきます。

期間:
11月24日(火)夜の営業〜11月27日(金)夜の営業まで。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。

尚、メールと携帯電話での対応は可能ですのでお急ぎのご用件はこちらで承ります。
メール:365cafe.music@gmail.com
携帯 :09017621214 (櫻井)

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ライブ情報

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「二人のちょビッグショー!」※開催中止(延期)となりました。
11月29日(日)開場14:00/開演15:00 
¥2,800
出演:タマ伸也/大久保ノブオ ゲスト:ポカスカジャン
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坂本英三 アコギ独演交流会 第60弾 『どんな時代も貴方とならば』 〜人形町で小粋にふれあいましょう
12月27日(日) 開場12:00/開演13:00 ¥4,000(予約)/¥4,500(当日)
出演:坂本英三(Vo & Gt) ※終演後にアフターパーティあり(飲食代別途要)
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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

今後の開催予定日(ご予約受付中です)

12月 4日(金)19:00〜22:00(開場18:30)

12月13日(日)15:00〜18:00(開場14:30)※昼の部開催

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール 365cafe.music@gmail.com にて承ります。

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【営業時間に関するお知らせ】

東京都より要請されていました感染拡大防止のための営業時間の短縮は、9月15日を以て解除されましたが、当店は引き続き少し時間を短縮して営業しています。

平日の通常営業は17:00〜22:00、金、土、祝前日は23:00までとさせて頂きますので宜しくお願いいたします。

ただしライブやイベントの日などは例外もございます。

尚、ランチBOXの販売は通常通り平日の11:00〜14:00の営業です。

 

 

臨時休業のお知らせ(11月24日〜11月27日)

 

【お知らせ】

誠に勝手ながら、店内設備のメンテナンスのため下記の期間を臨時休業とさせていただきます。

11月24日(火)夜の営業〜11月27日(金)夜の営業まで。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。

尚、メールと携帯電話での対応は可能ですのでお急ぎのご用件はこちらで承ります。
メール:365cafe.music@gmail.com
携帯 :09017621214 (櫻井)

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ライブ情報

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「二人のちょビッグショー!」※SOLD OUT
11月29日(日)開場14:00/開演15:00 
¥2,800
出演:タマ伸也/大久保ノブオ ゲスト:ポカスカジャン
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坂本英三 アコギ独演交流会 第60弾 『どんな時代も貴方とならば』 〜人形町で小粋にふれあいましょう
12月27日(日) 開場12:00/開演13:00 ¥4,000(予約)/¥4,500(当日)
出演:坂本英三(Vo & Gt) ※終演後にアフターパーティあり(飲食代別途要)
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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

今後の開催予定日(ご予約受付中です)

12月 4日(金)19:00〜22:00(開場18:30)

12月13日(日)15:00〜18:00(開場14:30)※昼の部開催

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール 365cafe.music@gmail.com にて承ります。

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【営業時間に関するお知らせ】

東京都より要請されていました感染拡大防止のための営業時間の短縮は、9月15日を以て解除されましたが、当店は引き続き少し時間を短縮して営業しています。

平日の通常営業は17:00〜22:00、金、土、祝前日は23:00までとさせて頂きますので宜しくお願いいたします。

ただしライブやイベントの日などは例外もございます。

尚、ランチBOXの販売は通常通り平日の11:00〜14:00の営業です。

 

 

本日のランチ

連休は人数制限をしてのイベントでした。大きなホールを押さえて12月今年の締めくくりのライブをする予定だったミュージシャンの皆さんは、入場制限とお客さんのキャンセルの嵐に泣いていました。サロンゴもしかり、少しずつ入り始めた週末の貸切もほとんどキャンセルとなってしまいました。

それじゃーちょっと店のメンテナンスをしよう!ということで、大変急で皆さまにご迷惑をお掛けする事になってしまいますが、明日から3日間お休みを頂きたく!どうぞよろしくお願い致します。ランチ、バー共にお休みです。

本 日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・ダイコンのソムタム
・カブのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

昨夜はサロンゴ軽音部&常連の皆さんがご来店くださり楽しい夜を過ごしました。

先日マスターの新しい名刺を見て軽音部部長澤さんも名刺を浜田伊織さんにオファー、色違いのステキな名刺が出来上がりました。肩書きに笑ってしまって、ホント、もう、どこ目指してるの?いつ使うの?と笑笑。みんな”ワタシも作りた~~い”とのこと、肩書きが多岐にわたりますね、笑。

医療機器メーカーにお勤めの長嶋さんはいつもサロンゴを気遣い昨日はグローブを差し入れて頂き、多用するグローブに感謝感謝です。

コロナの感染者が増え不安も募りますね。そんな中でもサロンゴのお客さんたちはいつも周りを気遣い、笑いと共に生きる事を選んでいて、ワタシたちはこの人たちにいつも背中を押して頂いている事を感じずにはいられません。生きる事はそもそも困難の連続でその中に多くの笑いと思いやりを持って生きているこの方たちに、深い愛と人としての品格を感じて泣きそうになってしまうこの頃です。昨夜もみなさんありがとうございました~~♪よい週末を~~♪

本 日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とごぼうのバルサミコ炒め
・ベーコンとダイコンの炒め煮
・豆腐とオクラとワカメのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

マーボー茄子とじゃこピーマン作っています~~♪

個人的に茄子とピーマンが大好き。家でもホントによく食べ、たたフライパンで焼いただけに生姜醤油や肉味噌をのせたりして食べています。今年は暖かい日が続くからでしょうか?夏野菜のピーマンが比較的安価で、スタッフはいい迷惑でしょうがじゃこピーマンをついメニューリングしてしまうこの頃です。どうぞご利用下さい~~。

本 日のメニュー
・グリーンカレー
・マーボー茄子
・じゃこピーマン
・きゅうりとトマトのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

ベーコンとキノコのキッシュ焼きあがりました~♪

今週は小さいラウンド型で焼き上げました。かわいく焼きあがりました。どうぞご利用下さい~。

本 日のメニュー
・チキンジンジャートマトカレー
・紫陽花ネギとじゃこのオムレツ
・にんじんの炒めもの
・かぶときゅうりとトマトのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

バタバタとランチ準備中♪

久しぶりに豚とピーマンの細切り炒め作っています。味付けはオイスターソースとしょう油。紫キャベツのラペを作りながら”紫ってホント高貴な色だわぁ~~。自然な色ってところがまたステキ”と思いながら和えていました。オプションはくるみのクッキーとベーコンとキノコのキッシュ、皆様のお越しをお待ちしております~~。

本 日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とピーマンの細切り炒め
・紫キャベツのラペ
・里芋のゴママヨサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ(11月16日・月曜日)

かぶときゅうりのサラダ作っています♪

暖かな週末で、洗濯や掃除が捗りました。今週も元気にがんばりましょう~~。

本 日のメニュー
・グリーンカレー
・蒸し鶏 ネギ山椒ソース
・かぶときゅうりのサラダ
・春菊とサバ缶のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

昨日のキッシュ完売御礼♪ スイーツも毎日少しずつ作っていきますのでどうぞご利用下さい。

今日は焼きカレーを作っています♪マッシュポテトを敷いて水分の少ないキーマカレー、チーズ、パセリをかけ焼いていきます。寒くなってくるとクリームやチーズなどこってりしたものが美味しく感じますね。ワタシはこれで毎年冬に体重増加・・で、泣くのです。今週もお疲れさまでした~~。

本 日のメニュー
・焼きカレー
・チキンカツ
・ダイコンと桜えびの塩炒め
・春菊と蒸し鶏のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

ベーコンとキノコのキッシュ作っています♪

今日は”ベーコンとキノコのキッシュ”とゴマのクッキー”のオプションを追加。定番のバインミーや甘いサンドイッチもありますのでどうぞ楽しいランチをお過ごし下さい。皆様のお越しをお待ちしております~~♪

本 日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・ダイコンのソムタム
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬