1.最新情報

本日のランチ

ベトナムに行ってきました~~♪

フェイスブックには投稿済みですが、2泊4日のベトナム ホーチミン旅行から昨日帰国し、そのまま店に直帰後ソウルフードランチを決行・・という相変わらずのバタバタなワタシたちですが。

旅はいいですね~~。何年振りかの旅でしたが、日常を忘れ、異国の文化に触れ、美味しいものを食べ、時間に追われず自由気ままに過ごす・・・楽しかったです。少しずつ旅行記を書いていきたいと思いますが、写真左上から時計回りに、サイゴン川を見ながらゆっくり朝食を食べ、街の市場を見学し、サロンゴランチの原点ぶっかけごはんを見てまわりました。生命力に満ち溢れて活気のある、決まりごとはあるようで無い、みんなだいたいで生きていて心優しい緩々なベトナムの人達、、また行きたいです。つづく・・・・。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・マーボー茄子
・だいこんのソムタム
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

休業のご案内(11月15日・金~18日・月)

 

今夜より、来週月曜日一杯は休業させていただきます。

火曜日のランチより通常の営業となります。

火曜日のランチといえば、「世界のソウルフード」シリーズ。

今回はカオマンガイです。どうぞお楽しみに!!

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臨時休業のご案内

研修のため、下記の期間は休業とさせていただきます。

11月15日(金) ランチ:通常営業  BAR:休業
11月16日(土) ランチ:休業    BAR:休業
11月17日(日) ランチ:休業    BAR:休業
11月18日(月) ランチ:休業    BAR:休業
11月19日(火) ランチ:通常営業(ソウルフード) BAR:未定

 

ライブ&イベント情報

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11月22日(金)
かずま ソロワンマンライブ
開場18:30/開演19:30 ¥2,500(予約)/¥3,000(当日)(共に+D)
出演:かずま(Gt & Vo)

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11月29日(金)
堀尾和孝 「アコギ一本勝!」 ゲスト:浜田伊織
開場18:30/開演19:30 ¥2,500(予約)/¥3,000(当日)(共に+D)
出演:堀尾和孝(超絶ギター)、ゲスト:浜田伊織(Vo & Gt)

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12月15日(日)
岡本主任 ワンマンライブ~「俺の女たち」シリーズ、30人目突破記念~
開場17:30/開演18:30 ¥1,500(予約)/¥2,000(当日)(共に+D)
出演:岡本主任(Vo & Gt)

当店で行っている女性とのツーマン「岡本主任と俺の女たち」。
が、30人を達成しました。10人ごとに行っているワンマンライブです。
クリスマスツリーマンも出ます(笑)。

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12月24日(火)
タマランド Vol.4「オール リクエスト クリスマスライブ」
開場18:30/開演19:30 ¥2,500(予約)/¥3,000(当日)(共に+D)
出演:タマ伸也(Vo & Gt fromポカスカジャン)、ゲスト:ヲザキ豊

別紙リクエスト表118曲の中から、皆さまのリクエストにお応えしてお送りするクリスマススペシャルナイト!
聖なる夜にタマ伸也ベスト20が決定します!バンド編成あり!

リクエストアドレスはこちらまで!
何曲でもOKです!
tamashinya.info@gmail.com

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サロンゴカフェのオープンマイク
素人ミュージシャン大歓迎!! 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう! というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので(Aギター、Eベース、ピアノ、カホンなど)手ぶらでご参加頂けます!
近日中の開催日は、

11月の毎週(水) 18:30開場/19:00~22:00演奏 余裕あり

11月24日(日)  14:30開場/15:00~18:00演奏 余裕有り(※昼間の開催です)

参加費は¥1,900(演奏をしない見学者は¥1,400)各1ドリンク付。フードは前日までのご予約で「おまかせプレートご飯」が¥500.当日は¥700(ご用意できない場合あり)。 別途スナック菓子やカップ麺をご用意しております。

ご予約受け付け中です。

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【BARタイム休業日追加のお知らせ】
しばらくの間、火曜日のBAR営業はお休みさせていただきます。
BAR休業日は、火曜日、日曜日(翌日が祝日の場合は、日曜日は営業し、翌日の月曜日が休業日となります)。 ただし、貸切やイベント持ち込み企画の場合は応相談とさせていただきます。
尚、ランチBOXの販売は、火曜日も含め平日の毎日、11:30より営業しております。

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本日のランチ

白菜ときのこの卵とじ作っています~♪

毎朝ランチ準備をしながらラジオを聴いていますが、今年も押し迫った感コメントをパーソナリティーの方々がおっしゃるので、なんとな~く今年を振り返っています。

昨日ビルのメンテナンスでオーナーの谷津ご夫妻がみえました。千葉の方にお住まいで、困った時は不動産屋さんの山本さんがいつも助けてくださいますが、こちらの方へお出での折にはお立ち寄り頂き温かな声かけをいただいています。そもそもこのビルは飲食店をやろうとしている人には貸さない方針だったそうで、事務所仕様で貸し出していたそうです。それを考えるとオーナーさんと不動産屋さんがオッケーしてくれなければここでサロンゴをやることはなかったんだなぁ~~なんて考えていました。今があるのはいろいろな方たちが支えてくださっているお陰だなぁ~~と・・・・今日も沢山の人に感謝の気持ちでいっぱいです。今週もお疲れさまでした~。

ベトナム行ってきます~~♪下記の期間は休業とさせていただきます。営業日をご確認の上ご来店くださいますようよろしくお願い致します。

11月15日(金) ランチ:通常営業  BAR:休業
11月16日(土) ランチ:休業    BAR:休業
11月17日(日) ランチ:休業    BAR:休業
11月18日(月) ランチ:休業    BAR:休業
11月19日(火) ランチ:通常営業(ソウルフード) BAR:未定

本日のメニュー
・グリーンカレー
豚とセロリの重ね焼き
・白菜ときのこの卵とじ
・春菊と蒸し鶏のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

八ヶ岳の由香里さんからこんなステキな紅葉の写真が届きました~♪きれい~~。こんな景色を見ながら仕事しているそうです。そりゃ~心も美しくなるってもんですよね。山積みの仕事でちょっとやさぐれちゃってる方どうぞこの景色で浄化してくださいね。野菜も本日届きます~。

ベトナム行ってきます~~♪下記の期間は休業とさせていただきます。営業日をご確認の上ご来店くださいますようよろしくお願い致します。

11月15日(金) ランチ:通常営業  BAR:休業
11月16日(土) ランチ:休業    BAR:休業
11月17日(日) ランチ:休業    BAR:休業
11月18日(月) ランチ:休業    BAR:休業
11月19日(火) ランチ:通常営業(ソウルフード) BAR:未定

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・ザーサイ豆腐
・春菊と蒸し鶏のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

昨日は満月でした。帰り道、橋から見たお月様はホントにまん丸で明るかったです。川辺にその光が反射されて立ち止まって見入ってしまいました。幻想的でロマンチックな光景でした。

そして、セロリとピーマンのきんぴら作りました。ピーマンがフューチャーされて久しいですが、嫌われ野菜だったピーマンもさぞ報われたことと思います。サロンゴランチでもたまに炒めもので作るとあっという間に無くなる人気のピーマンです。

ベトナム行ってきます~~♪下記の期間は休業とさせていただきます。営業日をご確認の上ご来店くださいますようよろしくお願い致します。

11月15日(金) ランチ:通常営業  BAR:休業
11月16日(土) ランチ:休業    BAR:休業
11月17日(日) ランチ:休業    BAR:休業
11月18日(月) ランチ:休業    BAR:休業
11月19日(火) ランチ:通常営業(ソウルフード) BAR:未定

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ケイジャンチキン
・セロリとピーマンのきんぴら
・春菊とツナのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

明日のソウルフードは”ビビンバ”です♪仕入れによって内容がポップと違う場合がありますのでよろしくお願いします。

そして~~今週末からベトナムへ行ってきます。営業内容ご確認の上ご来店くださいますよう合わせてよろしくお願いします。

11月15日(金) ランチ・・通常営業  バー・・お休み

11月16日(土) ランチ・・お休み   バー・・お休み

11月17日(日) ランチ・・お休み   バー・・お休み

11月18日(月) ランチ・・お休み   バー・・お休み

11月19日(火) ランチ・・通常営業 バー・・未定

本日のメニュー
・グリーンカレー
・マーボー豆腐
・棒きんぴら
・じゃことおくらとわかめのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

ワタシ!ジムデビューしました♪

運動大好き、走るのも大好きだった小さい頃、いつの頃からか運動嫌いのすっかり鈍臭いオバちゃんになったワタシですが、マスターのジム熱に感化されて、ワタシもせっせと運動始めました~~♪ 気持ちいい~~。それにしてもジムはいつも混んでいて活気があって、なんと意識の高い人が多いんだ!と改めてダメな自分を感じていますが、新しいことを始めるって何だかちょっとウッキッとしますね。がんばります~~。

 

本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のトマトオリーブ煮
・春菊と蒸し鶏のサラダ
・かぶときゅうりのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

春菊と蒸し鶏のサラダ作っています~~♪

意外と美味しい生の春菊。アジア圏ではもやしもいんげんも春菊もほとんど生で食べます。日本の品種とちょっと違ってはいますが、、でも最近は日本でも春菊の生を使ったサラダがあちこちでメニューリングされていますね。で、サロンゴでも生で食べます~~。蒸し鶏と赤ピーマンをトッピングして、、どう仕上げよう?ただ今考え中。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚のしょうが焼き
・春菊と蒸し鶏のサラダ
・赤だいこんのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

キッシュを作ろうと思います。ブリゼ焼きました。

スイーツを作る宣言をした今年ですがまずはキッシュから・・オプションメニューです。

スイーツ系は作業に向き不向きがあって、とにかくナイーブな繊細な作業なんです。完全にワタシは不向きな人間なのですががんばりたいと思いますが・・・過去スタッフでパティシィエレベルにこのナイーブな作業が向いていたのがオープニングスタッフだったちえさん。彼女がいた5年間は小売のスイーツや貸切のデザートは彼女1人で作っていました。まあランチが今よりゆったりしていたというのもありますし、夜のイベントが週末だけだったといのもありますし、店が物理的に変化してなかなかオプションメニューが作りづらくなったという最近ですが、細々と作りますのでどうぞ本日限定8食で作りましたのでご希望の方お買い求めください~~。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚牛蒡バーグ
・セロリのきんぴら
・カリフラワーのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

庭に柚子の木があってそのお裾分け・・・と言って香り高い柚子をいただきました。庭に柚子の木があるなんてステキ。かぶのサラダに搾って入れよっと。

春菊ときのこの白和え 作っています。秋になると食べたくなる白和え、きのこも美味しい季節、しみじみする味と季節、11月ってそういう季節ですね。今週もお疲れさまでした。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚と牛蒡のバルサミコ炒め
・春菊ときのこの白和え
・カブのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。