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本日のランチ

のんびりしたお正月が終わっていろいろ日常が戻ってきました。OFFだった心と身体もONに少しずつ切り替わってきています。やっぱり始まりは緊張して迎えるランチ営業、それは年の初めだからではなく、毎日オープン前は緊張で始まるそんな朝です。”グランメゾン東京”に見はまった昨年、りんこシェフのような高級フレンチは無理だけれど、心を込めればそれはきっと伝わるんだ!という信念で今年もがんばろう!と思いました。

そんなわけで!今年はランチオプションを増やそう!という試みです。ヘビーリピーターの多いサロンゴランチ。皆さんの喜びや楽しみを増やすにはほっこりを増やすこと!・・かな。

今日のオプションもいろいろご用意しています!マスター特製のバインミーがご好評で日々完売。2日目にしてバインミーだけお求めになるお客さまもいらっしゃり嬉しい限りです。スイーツはゴマのクッキーとココアのクッキー。バインミーもスイーツも気まぐれで日々変りますのでフラッと覗きに来て下さい~~♪

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・ダイコンと桜えびの塩炒め
・カリフラワーのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

本日のランチ

明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

まだまだ先だと思っていた2020年いよいよ始まります。エネルギーいっぱいの年になるのでしょう。いろいろ負けないように波に乗れたら!と思っています。

起死回生のお守りいただきました!よいことが沢山あった昨年でしたが、ダメなこともたくさんあった昨年です。ダメなことがあったならば!それをよい方向へもっていこう!と前向きに考えるのがサロンゴ風。

今年のサロンゴはランチのオプションを増やして、来るだけでもワクワクするような、何があるか覗いてみよう~と思えるようなそんなランチにしようと思っています♪ 早速今日は、スイーツやマスター特製のバインミーもご用意しています!

さあ今年もがんばりましょう!!皆さまが笑顔で過ごせますよう、もちろんワタシタたちも変らず楽しく仕事ができますようよい1年にしましょう!!どうぞよろしくお願いいたします!!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・蒸し鶏の香味ソース
・にんじんとピーマンの炒めもの
・れんこんのツナマヨサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

オプションで、バインミー(ベトナム名物のサンドイッチ)や、手作りクッキー(300円)などございます。どうぞご利用くださいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

今年最後のランチとなりました!

本当に多くの皆さまのご来店心からありがとうございました!!ヘビーリピーターの多いサロンゴランチですが、今年は新しい方、男性の方が例年に無く多くいらっしゃいました。温かな声かけも沢山頂いて、レシピの交換や作り方の伝授など楽しいやりとりもできました。意識の高いサロンゴランチのお客様は季節の野菜や珍しい野菜にも敏感ですぐに反応してくださり、また八ヶ岳の産直野菜の小売も楽しみにお待ち頂きました。がんばってよかった!といつも思わせて頂きこんなシアワセな事はありません。”あの方が好きって言っていたなぁ~”とか”あの調味料を使うと美味しいっていっていたなぁ~”など顔を思い浮かべながらのメニューリグもシアワセな時間でした。

ソウルフードもがんばりました。マスターは体力の限界で毎回ヘロヘロでしたが、お客さまのリクエストや美味しい~~を頂いてパワーチャージしていました。振る舞い族のマスターは皆さんの喜んでくださる顔が本当に励みになっていたようです。ありがとうございました!!

皆さまどうぞよいお年をお迎えください!1月は6日月曜日より営業致します!!来年もがんばりますのでどうぞよろしくお願い致します!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・豆腐とオクラとワカメのサラダ
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

 

クリスマスも終わりいよいよ今年もカウントダウン。大掃除を兼ね少しずつ店の什器のメンテナンスをしています。

今年はいろいろありました。プライベートは息子の社会人デビュー&引越し、てんやわんやな春でした。息子がいなくなって寂しくなるなぁ~なんて思っていましたが、洗濯もとっ散らかった部屋の掃除も無くなり思いのほか清々しています。でも何だかちょっとポッカリ穴の空いたような気持ちにもなり、花を欠かさず家に飾るようになりました。

サロンゴ軽音部部長澤さんも東京から大阪本社勤務となり、マスターはじめ部員達は涙して悲しみましたがその後部員達が皆でサロンゴを守り立ててくださり、今年も楽しく締めくくれそうです。ちなみに部長は何処に行っても楽しそうにご自分の生活を謳歌されています。今年も長いお付き合いになった親戚のような部長&軽音部の皆さんに心から感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました!!そして末永く今後もよろしくお願いします!!!いろいろな感謝、明日へつづく・・・・。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・大根と桜えびの塩炒め
・長芋とレンズ豆のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

メリークリスマス♪

皆さま楽しいクリスマスをお過ごしでしょうか?サロンゴは昨夜 ワハハ本舗 ポカスカジャンのタマ伸也さんのクリスマスライブで笑い転げて過ごしました。大好きなヲザキ豊さんにもご登場頂きよいクリスマスとなりました。

今年はイベントや貸切のご利用を沢山頂いて、マスターと2人いっぱいいっぱいでがんばりました!それができたのはやはりスタッフのお陰で!ホントに感謝の極み!!どのスタッフもお客さまのことを大事に考え、そして一緒に働く周りの人への心配りもバツグン。なかなかいないと思う自慢のスタッフたち本当にありがとうございました!ランチは今週で終わり、バーは31日のカウントダウンで終了します。あと少しの残りの今年、どうぞよろしくお願いします。いろいろな感謝、明日へつづく・・・・・。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚のしょうが焼き
・大根と桜えびの塩炒め
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

今年最後の明日のソウルフードはコシャリです♪

明日はイブ。クリスマスカラーのコシャリで今年のソウルフードを締めくくります。お楽しみに~~。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・チリビーンズ
・ひじきの炒めもの
・切り干し大根のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

母手作りのツリーが届きました~♪

イベント続きでクリスマス仕様の飾り付けが全然出来ていないサロンゴですが・・・そんな情況を察したかのように母から手作りのツリーが届きました~。人形町の街は提灯が飾られ毎年クリスマスはすっ飛ばされてなかった事にされていますが、危うくサロンゴもそうなりかけていたところでした。やっぱりかわいいなぁ~ツリーやサンタ。お母さんありがとう♪

本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のトマトオリーブ煮
・かぶとしいたけの炒めもの
・切り干し大根のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

切り干し大根のサラダ作りました~~。

ラジオを聴きながら朝の仕事をしていますが、、、銀座のサロンド慎太郎の慎太郎ママのコメントが面白かったのでご紹介。

もうすぐクリスマス。寒いし、恋人もいないし、何だか心寂しくて・・・なんて思っている方、クリスマスになんか惑わされたらダメ。華やいだ雰囲気でカップルでラブラブ過ごすのが定番みたいな風潮になっていますが、そんなの!ど~でもいいんです!身体が冷えていると何だか物寂しくなってネガティブに人恋しくなるので、身体を温めて恋人なんかより真の友人を作れば世間の風潮に一喜一憂することなく強く生きられます!!と慎太郎ママ談。う~~んめちゃ感銘。風潮や周りの言葉に振り回される事ほど疲れる事はありません。自分の好きなことをちゃんと知って自分を癒してあげる事が大事なんだろうと思います。間もなく訪れるクリスマスになんか負けないで!ん??こんな締めでいいのかな?

本日のメニュー
・グリーンカレー
・マーボー豆腐
・赤カブとセロリのサラダ
・切り干し大根のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

由香里さんから送られてきたさつま芋をサラダにします。ドレッシング悩み中、どうしましょ。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とごぼうのバルサミコ炒め
・八ヶ岳さつま芋のサラダ
・揚げ茄子のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ そして今夜のご案内

今年のソウルフードも残すところあと2回!マスターはお客さんを喜ばせたく夜な夜なメニューリングに頭を捻っていました。明日は!野菜たっぷりビビンバとスンドゥブ。ビビンバに野菜がいっぱい&ボリュームアップしたスープはスンドゥブ・・・なので明日は小鉢がありませんのでよろしくお願いします!お楽しみに~~。

忘年会シーズンの昨今。サロンゴも貸切のご利用を沢山頂いた先週末でした。ご近所でお世話になっている薬局の皆さんや写真は多分音楽業界の方たちでカオス状態・・声優さんはじめクリエイティブな皆さんが沢山ご来店くださいました(写真公開オッケー頂いています)。 BGMは生演奏でその演奏をされていたのは音楽の専門学校の生徒さんたち。ダイヤモンドの原石のごとく素晴らしい演奏で、合間に唄う声優さんたちの歌唱も素晴らしく、沢山の刺激を頂いた週末でした。また今週もがんばりましょう。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・かぶのサラダ
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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今夜は、異色の3人ユニット「ワンダー3」がサロンゴカフェ店内で

ライブスタイルでの映像撮影があります。

店は通常営業スタイル。すなわち、ミュージックチャージもミュージシャンへの投げ銭も不要です。

お酒を飲みながら、鬼才のミュージシャン3名のテクニック抜群かつ面白いライブを是非ご覧にいらしてください。19:00頃よりやってます!

ワンダー3

タマ伸也(Vocal & Guitar, from ポカスカジャン/ワハハ本舗)
浅野祥(三味線 & Vocal 津軽三味線世界大会Aクラス3年連続優勝)
なにわのてつ(Guitar & Vocal)