1.最新情報

本日のランチ

ナルギシコフタ(スパイシースコッチエッグ)作りました~~♪

これからオーブンに入れて焼いていこうと思います。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ナルギシコフタ(スパイシースコッチエッグ)
・チャプチェ
・ねばねばサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

暑い! でも雨続きの梅雨よりずっといい!

豚バラ煮でも作って元気になってもらおう!とメニューリング。塊肉のカットをスタッフにお願いしたら~なんと美しいカッティング~。綺麗な仕事~。スタッフの仕事を見習いながら今日もかんばろ~~。

マスクを付けての日々どうぞ熱中症にはお気をつけて、睡眠、栄養をしっかりとってどうぞ元気にお過ごし下さい!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚バラ煮
・もやしと青菜のサラダ
・叩きキュウリとトマトのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

ペイペイキャンペーン中♪

今月いっぱい!

 

本日のメニュー
・茄子とひき肉のカレー
・ケイジャンチキン
・もやしとワカメの梅和え
・叩きキュウリとトマトのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

サロンゴ有志の皆さんが10周年記念にロゴ入りコースターを作ってくださいました!!

かわいい!!・・・もう・・ホント・・ありがとうございます!!これからも!がんばります!!

さあ!8月もがんばりましょう~~。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・にんじんとシメジの炒めもの
・青い野菜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

久しぶりにチャプチェ作りました~~♪

明日から8月です。2020年7月はサロンゴにとって記念すべきマンスリーとなるはずで、イベントの日々で賑やかに過ごすはずでしたが、多くの制約で何も出来ずに終わってしまいました。でも、温かな方々に支えられ、しんみりと10周年を噛み締め、美しいお花を眺める事ができ、感謝の気持ちでいっぱいの思い出深い月になりました。ありがとうございました!!

コロナの感染者数が増え続けています。飲食店の営業時間の自粛も要請され、気を遣いながらの営業が続きます。幸いサロンゴのスタッフやお客さまからの感染者は出ておりませんが、感染者に対する非難や差別も増えていると聞きます。ウィルスがある限り誰が感染してもおかしくない状況下でこんな次元の低いことでは悲しいですね。報道の仕方にも問題があるのかもしれません。何かあったらまず真っ先にウィルスを広げないという努力をして皆でコロナの収束に向かいましょう!!

1週間お疲れさまでした~~。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・蒸し鶏香味ソース
・チャプチェ
・豆もやしの梅肉サラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

ポークカレー作っています♪

家で作る普通のカレーを作ろうと思ったのですが、ゴーヤや揚げ茄子を入れてスパイスをちょっと効かせたサロンゴエッセンスが入ったカレーになってしまいました。夏はやっぱりカレーですね♪ 週の後半木曜日、今日もよい1日を~~。

本日のメニュー
・ポーク野菜カレー
・豚ごぼうハンバーグ
・もやしとワカメのサラダ
・白ウリのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

ピーマンの肉詰め作りました~~♪

久しぶりに今朝は寝坊してしまいました。愛するサルーキ=の配信ライブを終え、ピリピリしていた空気が緩み安心して安眠して目覚ましを止めた後2度寝してしまいました。店内走って朝の作業をしています。

可愛い可愛い娘っ子 オープニングスタッフえりちゃん、ダイ・ハン・ユーご来店~2人共ハッピーバースデー♪ダイは9月に台湾に帰ってしまいます。寂しいけれど母国がいいね。

さあ今日もよい1日を~~!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ピーマンの肉詰め
・ヒジキのゴマ炒め
・セロリとキュウリのマリネサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

怒涛の4連休が終わりました。

サロンゴ有志の皆さんから10周年のお祝いにロゴ看板を頂きました!!配信ライブをやる時に画面にサロンゴのロゴが映りこむように・・というそんなことを考えてくださってのお祝いです。泣けます!ありがとうございました!!

配信ライブもやりました!!それもマスターの大学の時の先輩の東さんが助っ人で助けて下さり、素晴らしい音と画像で配信できました!プロってスゴイ!ただ音響の東さんと映像の大谷さんがいないと再現できないという・・ど~するサロンゴ。

そしてサロンゴ軽音部部長澤さんがこの連休中に還暦を迎えました!!おめでとうございます~!!澤さんがいなかったら今のサロンゴは無いでしょう。重鎮&もう親戚。益々のよい人生を歩まれますよう心よりお祈りしております~。そして!定年後ヒマになったら一緒にサロンゴやりましょう!

さあ!1週間またがんばりましょう~!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・豆腐とオクラとワカメのサラダ
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜のサロンゴカフェ(7月23日・木曜日) 臨時休業日

 

今夜は臨時休業とさせていただきます。

またのお越しをおまちしております。

 

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しばらくの間、夜の部の営業を以下の通りとさせていただきます。

月・水・木曜日 17:00〜21:00(L.O.20:30)

金・土曜日   17:00〜23:00(L.O.22:30)

定休日:    日曜日・火曜日

※ただし、貸し切り、イベント等の場合は営業時間が変更となります。

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Live情報

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「ひねくれポップ黄金狂時代」
7月24日(金祝) 開場18:00/開演19:00 ¥1,500
出演:涼夏 彩/ひねくれポップファンクラブ通信

※人数を限定してのライブです。マスク着用、手指の消毒、参加者名簿作成にご協力ください。

サルーキ=
「アコースティックワンマンライブ」(無観客での生配信)
7月26日(日) 開演19:00~終演20:30予定
出演:Chiyo(Vo&Gt)、森モーリー剛(Gt&Vo)
サポートミュージシャン:田中翼(Cajon & Chorus)
インターネットYoutubeの生配信でお楽しみいただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=Mj_WZW9PY0U

ご視聴:フリー(生配信終了後は1週間アーカイブ放送をお楽しみ頂けます。)
料金:「後払いライブチケット」(投げ銭)のご購入をお願いいたします。アーカイブ放送期間中も投げ銭チケットの購入が可能です。
下記「Pass Market」のサイトよりお求めいただけます。https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01a9xr111y3qz.html

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

8月 7日(金) 19:00〜22:00(開場18:30)

※共にご予約受け付け中です!

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

 

本日のランチ

ハーブたっぷりバインミー、やっぱりベトナムの気候と似通った高温多湿の今が似合います。ハーブがサッパリスッキリ効果になるのでしょう。どうぞお試し下さい~。

明日から4連休。ランチは祝日、土日はお休みとなります。夜は少人数のイベントや貸切、配信ライブなどで無休ですが、23日のみ通常のバー営業となりますのでお間違えのないようご来店をお待ちしております。よい連休をお過ごし下さい!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・ゴーヤのきんぴら
・青菜のナムル
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬