本日のランチ

ある日のご来店のお客さま♪

かわいいなぁ~~ボストンテリアのウィリー君。赤ちゃんのときからお散歩の時に顔を見せてくれていた彼、もうすっかりお兄さん。自分は断然ネコ派だと思っていたけれど、犬派でもあるかも、と、思わせてくれたキュートなウィリー。動物ってホント癒される!背中をひとなでしただけで自分の中のマイナスが全部プラスになる感じ。また来てね。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・ゴーヤのきんぴら
・トマトのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜もサロンゴカフェ(5月27日・木曜日) 時間を変更&短縮して営業します。16:00~20:00

 

《お知らせ

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
現在、東京都からの要請に従い、夜の部の営業時間を短縮(または休業)しております。
毎日の営業内容につきましては、お手数ですがこちらのブログにてご確認いただきますよう、お願い致します。
尚、ランチタイム(ランチBOXの販売)は、通常通り、平日の11:00~14:00の営業とさせていただきます。

*******

今夜も時間を変更&短縮して営業します。

緊急事態は解除されましたが、当店は引き続き平日は時間を短縮して営業いたします。

今夜は、20:00の閉店とさせていただきます。

 

*****

 

一日も早く、また音楽と笑顔が溢れる店に戻れますように。。

*****

5月中の営業ご案内 (本日5月27日更新) ※変更になる場合がございます。お手数ですがブログをチェックのうえご来店ください。
ランチタイム営業  月~金  11:00~14:00
カフェBARタイム営業 月~木16:00~20:00 金16:00~22:00 土17:00~22:00

※営業時間につきまして、毎日更新する当ブログでご確認いただきますようお願い致します。

※ライブ等のイベントにつきましては、現在すべての予定を中止とさせていただいております。

【ご注意ください】
※3名以上のグループでのご来店はご遠慮ください。
※ご来店時に手指のアルコール消毒をお願いいたします。
※店内の換気のため、入り口ドアを開放して営業いたします。防寒具など必要とされる場合はお客様ご自身でご用意ください。

******

 

 

本日のランチ

トマトが美味しそうで八百屋のおじさんのオススメのトマト。まんま櫛切りにカットして新玉ねぎソースをかけました~~。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・チキンジンジャーソテー
・棒きんぴら
・トマトのサラダ新玉ねぎソース
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜もサロンゴカフェ(5月27日・水曜日) 時間を変更&短縮して営業します。16:00~20:00

 

《お知らせ

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
現在、東京都からの要請に従い、夜の部の営業時間を短縮(または休業)しております。
毎日の営業内容につきましては、お手数ですがこちらのブログにてご確認いただきますよう、お願い致します。
尚、ランチタイム(ランチBOXの販売)は、通常通り、平日の11:00~14:00の営業とさせていただきます。

*******

今夜も時間を変更&短縮して営業します。

緊急事態は解除されましたが、当店は引き続き時間を短縮して営業いたします。

今夜は、20:00の閉店とさせていただきます。

 

*****

 

一日も早く、また音楽と笑顔が溢れる店に戻れますように。。

*****

5月中の営業ご案内 (本日5月26日更新) ※変更になる場合がございますお手数ですがブログをチェックのうえご来店ください。
ランチタイム営業  月~金  11:00~14:00
カフェBARタイム営業 月~木 16:00~20:00 金・土 15:00~22:00

※営業時間につきまして、毎日更新する当ブログでご確認いただきますようお願い致します。

※ライブ等のイベントにつきましては、現在すべての予定を中止とさせていただいております。

【ご注意ください】
※3名以上のグループでのご来店はご遠慮ください。
※ご来店時に手指のアルコール消毒をお願いいたします。
※店内の換気のため、入り口ドアを開放して営業いたします。防寒具など必要とされる場合はお客様ご自身でご用意ください。

******

 

 

本日のランチ

窓を開けたら開放的♪

ご近所さまに迷惑がかからないよう、ライブ仕様で駐車場側の窓は遮音シートを貼って開けられないようにしていました。ライブができるのは先になるし、密を避け換気を優先するため窓たちを開けられるようにしました。風が通って快適。

生ライブから離れた生活でマスターもストレスでしょう。いろいろ企画もしていたのでガックリでもあるでしょう・・・へこたれずに無観客配信ライブを企画しているようです。そのためにまた1からやり直しです。ミュージシャンの方たちにいろいろ教わったり、昨日も明け方までパソコンに向かって調べていました。変化に敏感にどんどん進む姿をホント尊敬します。ワタシもへこたれずにがんばろうっと。・・・配信ライブもどうぞお楽しみに~~。

そんな訳でやらなければいけないこともいっぱいで5月いっぱいは今まで通り夜は20時までの営業とさせていただきます。ご理解とご協力をどうぞよろしくお願い致します!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・じゃが芋とゆで卵のクリーム煮
・ひじきのごま炒め
・カブとキュウリと高菜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜もサロンゴカフェ(5月26日・火曜日) 引き続き時間を変更&短縮して営業します。 16:00~20:00

 

 

《お知らせ

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
現在、東京都からの要請に従い、夜の部の営業時間を短縮(または休業)しております。
毎日の営業内容につきましては、お手数ですがこちらのブログにてご確認いただきますよう、お願い致します。
尚、ランチタイム(ランチBOXの販売)は、通常通り、平日の11:00~14:00の営業とさせていただきます。

*******

今夜も時間を変更&短縮して営業します。

緊急事態は解除されましたが、当店は引き続き時間を短縮して営業いたします。

今夜は、20:00の閉店とさせていただきます。

 

*****

 

一日も早く、また音楽と笑顔が溢れる店に戻れますように。。

*****

5月中の営業ご案内 (本日5月26日更新) ※変更になる場合がございますお手数ですがブログをチェックのうえご来店ください。
ランチタイム営業  月~金  11:00~14:00
カフェBARタイム営業 月~木 16:00~20:00 金・土 15:00~22:00

※営業時間につきまして、毎日更新する当ブログでご確認いただきますようお願い致します。

※ライブ等のイベントにつきましては、現在すべての予定を中止とさせていただいております。

【ご注意ください】
※3名以上のグループでのご来店はご遠慮ください。
※ご来店時に手指のアルコール消毒をお願いいたします。
※店内の換気のため、入り口ドアを開放して営業いたします。防寒具など必要とされる場合はお客様ご自身でご用意ください。

******

 

 

本日のランチ

トマトと卵の炒めもの作りました~~♪

緊急事態宣言が解除になりました。5月中は今まで通りのランチ・・11:00~14:00(外の窓でサンドイッチは売り切れまでテイクアウト継続) 夜・・・16:00~20:00の営業で様子をみたいと思います。6月からの営業はただ今検討中。皆様のお越しをお待ちしております。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・トマトと卵の炒めもの
・菜の花のサラダ
・叩きキュウリと蒸し鶏のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜もサロンゴカフェ(5月25日・月曜日) 時間を変更&短縮して営業します。16:00〜20:00

 

今日にも、全国で緊急事態宣言を解除するとか。

しかしまだまだ続くであろう、感染への恐怖と商売的な試練の道。

がんばりましょう。

《お知らせ

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
現在、東京都からの要請に従い、夜の部の営業時間を短縮(または休業)しております。
毎日の営業内容につきましては、お手数ですがこちらのブログにてご確認いただきますよう、お願い致します。
尚、ランチタイム(ランチBOXの販売)は、通常通り、平日の11:00~14:00の営業とさせていただきます。

*******

今夜も時間を変更&短縮して営業します。

いつもより少し早くの開店16:00~20:00(お酒のラストオーダーは19:00)

時間厳守の営業とさせて頂きますので、ご理解とご協力をお願いいたします。

*****

煩わしい各種申請の事務手続きもひと段落して、今日からは2ヶ月間以上おあずけだったライブを、無観客の配信というカタチで再開する準備をしております。

乞うご期待!

一日も早く、また音楽と笑顔が溢れる店に戻れますように。。

*****

5月中の営業ご案内 ※変更になる場合がございますお手数ですがブログをチェックのうえご来店ください。
ランチタイム営業  月~金  11:00~14:00
カフェBARタイム営業 月~金 16:00~20:00(L.O.19:00) 土 15:00~20:00(L.O.19:00)

※営業時間につきまして、毎日更新する当ブログでご確認いただきますようお願い致します。

※ライブ等のイベントにつきましては、現在すべての予定を中止とさせていただいております。

【ご注意ください】
※3名以上のグループでのご来店はご遠慮ください。
※ご来店時に手指のアルコール消毒をお願いいたします。
※店内の換気のため、入り口ドアを開放して営業いたします。防寒具など必要とされる場合はお客様ご自身でご用意ください。

******

 

 

本日のランチ

緊急事態宣言が今日にも解除になるでしょうか。

解除になっても元のような営業は出来ないでしょう。多くの飲食店様ががんばっていらっしゃいますね。イベントや貸切が多かったサロンゴにとっても試練が続きます。

人形町の街は心なしか人が増えたように感じる今朝、ランチのテイクアウト強化で外の窓を開けました。ここはサンドイッチコーナーにしよう・・と言っているのですが、まあ試行錯誤で今後変わっていくと思います。どうぞお気軽にご利用ください!1週間がんばりましょう!!

本日のメニュー
・チキンとイロイロ野菜のカレー
・しゅうまい
・にんじんの炒めもの
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜もサロンゴカフェ(5月23日・土曜日) 時間を変更&短縮して営業します(15:00~20:00)

 

《お知らせ

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
現在、東京都からの要請に従い、夜の部の営業時間を短縮(または休業)しております。
毎日の営業内容につきましては、お手数ですがこちらのブログにてご確認いただきますよう、お願い致します。
尚、ランチタイム(ランチBOXの販売)は、通常通り、平日の11:00~14:00の営業とさせていただきます。

*******

今夜も時間を変更&短縮して営業します。

いつもより少し早くの開店15:00~20:00(お酒のラストオーダーは19:00)

時間厳守の営業とさせて頂きますので、ご理解とご協力をお願いいたします。

*****

煩わしい各種申請の事務手続きもひと段落して、今日からは2ヶ月間以上おあずけだったライブを、無観客の配信というカタチで再開する準備をしております。

乞うご期待!

一日も早く、また音楽と笑顔が溢れる店に戻れますように。。

*****

5月中の営業ご案内
ランチタイム営業  月~金  11:00~14:00
カフェBARタイム営業 月~金 16:00~20:00(L.O.19:00) 土 15:00~20:00(L.O.19:00)

※営業時間につきまして、毎日更新する当ブログでご確認いただきますようお願い致します。

※ライブ等のイベントにつきましては、現在すべての予定を中止とさせていただいております。

【ご注意ください】
※3名以上のグループでのご来店はご遠慮ください。
※ご来店時に手指のアルコール消毒をお願いいたします。
※店内の換気のため、入り口ドアを開放して営業いたします。防寒具など必要とされる場合はお客様ご自身でご用意ください。

******