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あと1週間、休業します。

ランチ休業期間 再延長のお知らせ

8月30日(月)より営業再開いたします。

いつもサロンゴカフェをご利用いただき誠にありがとうございます。
2週間のお休みをいただき、8月23日(月)より営業再開を予定しておりましたが、
ここのところ増え続ける新規感染者数を鑑み、1週間の再延長を決定いたしました。

スタッフ一同心と身体にたっぷりと栄養をいただきまして、
8月30日(月)より心機一転して営業を再開いたしますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

本日のランチBOX(6月25日・金曜日) サバのキーマ他

おはようございます。

朝から回線トラブルで、
メニューだけの投稿になりますことをお許しください。

【本日の日替わりおかず】
・サバのキーマ
・肉しゅうまい
・山芋とオクラのサラダ
・いろいろなトマトのゆかり和え

その他オプションいろいろございます。

本日のランチBOX(3月3日・水曜日) 臨時休業日

 

いつもサロンゴカフェのランチBOXをお求めいただき誠にありがとうございます。

本日のランチタイムは「臨時休業」とさせていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

尚、明日より通常通り営業いたします。

【店内で販売中!】
売上は全額エンタメ業界と医療従事者の支援に。

世界初の”TULIPカバーアルバム2枚組”(全23曲)
楽曲:全曲TULIP
演奏:AMB(Arito’s memorial band)
税込¥2,200

ライブハウスであいましょう  タマ伸也
作詞作曲:タマ伸也(ポカスカジャン)
税込¥550

2つのCDがサロンゴに届けられています。素晴らしい作品です。しかも売り上げは全て医療従事者とエンターテインメント業界の支援当てられるということです。
どうぞお求めください!

 

 

本日のランチ

牛肉の黒胡椒炒め作っています~~♪

久しぶりに作ります、タイ風牛丼。黒胡椒は結構多めに入っていますが暑さにはパンチで対抗。今日も暑くなるそうですから、小まめな水分補給と栄養を!!週の半ばがんばりましょう。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・牛肉の黒胡椒炒め
・ヒジキのゴマ炒め
・カブとキュウリとセロリのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

昨日は気持ちの良い1日でした。

家の片づけが終わったら店で仕事しなくちゃ!と思っていたのですが、何だかとっても気持ちがよい日だったのでフラフラ散歩に出かけてしまい、そしたらもう仕事をする気が失せてしまって、久しぶりに完全OFFとなった昨日です。自分が紫陽花好きだから目に付くのか、紫陽花が沢山植えられているせいなのか、ホントいろいろな紫陽花に出会えた昨日です。色も形も様々で癒されました~~。

昨日サボったつけは今朝早出で。今週もがんばりましょう~~。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とごぼうのバルサミコ炒め
・キュウリのごま油炒め
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ「
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

金曜日です。1週間お疲れさまでした。

緊急事態宣言が解除され、ステップ2となって1週間が過ぎました。コロナとの闘いは続き、暑い季節にもなって飲食店として気を遣うこともいっぱいです。

なるべく楽しい事やホッコリすることを見つけて、そんなことに背中を押してもらいながら日々を過ごすようにしていますが、通勤途中のかっわいい紫陽花。色もビジュアルもたまりません。実家の母からは絵手紙、どくだみの花。昔は十薬と言われ煎じて呑んだそうで、母の厄除け的な気持ちが込められているのでしょうか。さあ金曜日!よい1日を!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・キュウリのごま油炒め

・豆もやしとにんじんのナムル
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

今日はバインミーあります~♪

週の前半、サンドイッチの売れ行きが悪く ”暑くなってくるとパン系は食べたくないのかなぁ~。ちょっとお休みしようか?”ということで昨日はバインミーやサンドイッチは作るのを止め、ランチボックス1本に絞り営業しました。す・る・と・・朝イチから”バインミーください~~”というお客さまのご来店でイヤな予感。改めて商売ってむ・ず・か・し・いと感じた昨日でした。今日はバインミーご用意しておりますのでどうぞご来店お待ちしております。

本日のメニュー
・鶏とイロイロ野菜のカレー
・卵とトマトの炒めもの
・にんじんの炒めもの
・オクラとワカメと高菜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

揚げ野菜のサラダ作りました~♪
茄子、パプリカ、ズッキーニを揚げて、長ネギや生姜などの薬味を効かせたサラダにしました。ちょっと食欲がなくなって元気がなくなっても、ひと箸食べるとどんどん食べれる・・そんな1品にしました。
そしてバインミーは今日はお休みです。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・チリビーンズ
・トマトのサラダ
・揚げ野菜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

本日のランチ

ジメジメしますね。

湿度の高い日々が続きます。これから梅雨にも入りますから、マスクを付けての毎日はちょっと息苦しいですね。でもあじさいには雨がよく似合います。看板横のあじさいも咲きました。通勤途中も見頃のあじさいがいっぱい。日々の少しのほっこりを大切に今日もよい1日を!!

本日のメニュー
・豆腐の薬膳カレー
・鶏ごぼうバーグ
・じゃが芋とゆで卵のサラダ
・紫キャベツのラペ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のランチ

昨日は15時から初配信ライブを実施しました!!

ポカスカジャンのタマ伸也さん、番組制作会社のAちゃんのお力添えの元サロンゴ初(発)無観客配信ライブを実施しました!FaceBookとYoutubeの2本立てで多くの方にご視聴いただき、2ヵ月半ぶりのライブ実施にマスターは水を得た魚状態でした。9割9分仕事が飛んだと言っていたミュージシャンの皆さんの生き生きした姿にも涙が出てしまいました。

今までの常識が通用しなくなり、違う軸で時代が動き出したなぁ~と言う感じです。嘆くばかりでなく次の波に乗らないと、もうどんどん時代が進んでいきます。ワタシたち2人ではいろいろなことが限界で今回も沢山の方々に助けて頂いて実現した次第、もう感謝しかありません!!ご参加の皆さま仕切ってくれたタマちゃん、Aちゃん!本当にありがとうございました!!集合写真が物語っているように、本当に楽しく、いい空間となり、米米クラブの名トランペッターの下神竜哉さんがご来店くださったことも夢のようでした。

Youtubeのサロンゴカフェチャンネルのアーカイブで6月7日までご視聴いただけますのでどうぞどうぞご覧になってください!もし楽しんでいただけたら投げ銭システムがありますのでYoutubeの詳細覧をご覧になってミュージシャンの皆さんを応援してさしあげてください。

昨日の余韻にいつまでも浸っているわけにもいかず!さあ!ランチもがんばります!多くの皆様のご来店心よりお待ちしております!!

 

 

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・ゴーヤのきんぴら
・ダイコンのソムタム
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬