日別アーカイブ: 2020年10月26日

今夜もサロンゴカフェ(10月26日・月曜日) 時間を変更&短縮して営業します。21:00まで。

 

今夜は、通常の営業で21:00まで。

皆さまのお越しをお待ちしております!

 

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【営業時間に関するお知らせ】

東京都より要請されていました感染拡大防止のための営業時間の短縮は、9月15日を以て解除されましたが、当店は引き続き少し時間を短縮して営業しています。

平日の通常営業は17:00〜21:00、金、土、祝前日は22:00までとさせて頂きますので宜しくお願いいたします。

ただしライブやイベントの日などは例外もございます。

尚、ランチBOXの販売は通常通り平日の11:00〜14:00の営業です。

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ライブ情報

堀尾和孝「アコギ一本勝負!」ゲスト:恩田愛 
11月20日(金) 開場18:30/開演19:30 ¥2,500(予約)/¥3,000(当日)
出演:堀尾和孝(Gt)、恩田愛(三味線、唄)
岡本主任「俺の女たち」シリーズ 
11月21日(土) 
※詳細準備中
出演:岡本主任(Vo & Gt)、他ゲストあり
東風平高根「弾き語りワンマンライブ」
11月23日(月・祝)
※詳細準備中
出演:東風平高根(Vo & Gt,Pf,三線)
「二人のちょビッグショー!」
11月29日(日)開場14:00/開演15:00 
¥2,800
出演:タマ伸也/大久保ノブオ/ポカスカジャン
坂本英三 アコギ独演交流会 第60弾 『どんな時代も貴方とならば』 〜人形町で小粋にふれあいましょう
12月27日(日) 開場12:00/開演13:00 ¥4,000(予約)/¥4,500(当日)
出演:坂本英三(Vo & Gt) ※終演後にアフターパーティあり(飲食代別途要)

オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

今後の開催予定日(ご予約受付中です)

11月13日(金)19:00〜22:00(開場18:30)

11月22日(日)15:00〜18:00(開場14:30)※昼の部開催

12月 4日(金)19:00〜22:00(開場18:30)

12月13日(日)15:00〜18:00(開場14:30)※昼の部開催

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール 365cafe.music@gmail.com にて承ります。

本日のランチ

ベトナム風豚そぼろ作っています。

タイ風豚そぼろはガパオですが、ベトナム風はレモングラスを効かせシーズニングソースとニョクマムの代わりにナンプラーを使って味付けしました。錦糸卵、フライドオニオンをトッピングします。ご賞味ください~~。

本 日のメニュー
・グリーンカレー
・ベトナム風豚そぼろ
・ダイコンのソムタム
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬