先日の”We live on music&life”のイベントで100本のスプーンの料理長 金子裕樹さんが作ったお料理に”白瓜の肉味噌炒め”というのがありました。サロンゴもよく白瓜を使いますが火を加えたことがありません。いつも薄くスライスして、塩で揉んでサラダにしていました。あ~~こういう食べ方もあるんだなあ~と思い今日はその”白瓜の肉味噌炒め”を作ろうと思います!あと、久~しぶりに”ネギと桜えびの揚げ春巻き”も作成中!皆様のお越しをお待ちしております♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ネギと桜えびの揚げ春巻き
・白瓜の肉味噌炒め
・豆腐とジャコとおくらのサラダ
・本日のスープ
・パクチー
・温泉卵
・温玉もずく
・ドリンク