生憎の雨の月曜日。

梅雨入りしたのですから仕方ないですね・・・・しばらくは雨と過ごすことになりますね。でも紫陽花には雨が似合います。夜はなんだか熟睡できます。考え事が深くなって結論が出たりします。雨のよさもありますね。

さあ！雨に負けず！ジャークチキン仕込みました！玉ねぎ、にんにく、しょうが、オレンジジュース、ライム、オリーブオイル、カイエンPP、クミン、タイム、パプリカPP、砂糖、胡椒、これらを全部ミキサーにかけそこに肉を漬け込みマリネして焼きます。これからオーブンで焼いていこうと思います。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ジャークチキン
・ピーマンのきんぴら
・トマトとカブのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

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明日の火曜日は、「世界のソウルフード」シリーズ。

今回は、このシリーズはじめての「アフリカ」です。。

メニューまだまだ悩んでおります。

詳しくは明日の朝のこちらのブログでご確認ください。

Black Africa silhouette map with border lines

皆様のお越しを心よりお待ちしております。