ヘビリピでご来店のサロンゴランチ常連のお客様に喜んで頂けそうなメニューはないかなぁ～と常々アンテナを立てていますが・・・忙しくて外食はほとんどできませんので外メシでヒント・・というのが難しい。でYouTubeを頼る日々。何てったって寝ながら学べる！最高！のアイテム！YouTube！

主婦が簡単調理で美味しく！という名目のYouTubeは昔から沢山ありましたが、コロナを挟んで大きく変化したのは”一流調理人”がYoutubeを始めたケース、これがとても多くてびっくり。ずーっと昔からファンのフレンチの三国シェフも例外ではなく、今日のサロンゴのオムレツは彼の料理魂をヒントに新メニュー。若い時はきっと鼻息荒く仕事をされていただろうシェフも、今は料理愛に満ち溢れ、画面の向こうの人たちに伝えようとするピュアな気持ちにワタシもうっとり引き込まれ、その所作の美しさに見惚れ、繊細な作業に学ぶことがいっぱいです。

スイーツはレモンケーキ！これもシェフのアーモンドケーキに刺激を受けて、暑いからちょっとレモンで清々しく！と思って作りました！皆さまのお越しをお待ちしております！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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サロンゴは7月１２周年を迎えます。１０周年を大々的に祝えなかったサロンゴですが、今年はマスターの還暦が重なったので！フェスやりま～～す！！

少しずつ詳細が決定してきています。皆様どうぞお楽しみに～～♬

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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ピーマンの肉詰め作りました！オーブンで焼いていきます。

１週間お疲れさまでした！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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昨日のランチに親友久々ご来店～～♬

中学時代の親友まっちゃんが青木屋さんの武蔵野日誌をお土産にご来店♬ワタシたちが生まれ育った東京武蔵野エリアのお使い物としてこの青木屋さんの武蔵野日誌は大人気。懐かしい～～お茶と一緒に食べたら更に懐かしい～～。

以前にも書いたことがありますが、まっちゃんは中学３年生で同じクラスになって４０年来の親友。文武両道の才女で母はいつも”何でアンタがまっちゃんと親友なのかナゾすぎる”と常々申しておりました。多感な時期もまっちゃんという強い味方がいてくれたお陰でホントに楽しく過ごせ、今のワタシがあるのは彼女のお陰だな～と思います。久しぶりの会話は親の介護や自分の老化・・とありがちな展開でしたが、自分の心が解放されリラックス効果抜群の旧友って最高だなと思った昨日でした。皆さんもぜひ旧友へコンタクトを！

ランチも元気に営業します。皆さまのお越しをお待ちしております！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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昨夜は楽しい時間を過ごしました～♬

決算期＆ホームページ作り真っ只中＆ランチ繁忙期等々でお誘いいただいていたご飯会は不参加予定だったにも関わらず、人数調整で駆り出された形で参加～からの～楽しすぎ～。ランチスタッフや有志の皆さんで”浜町青年部長＆町の工務店社長”のトミちゃんが手掛けたお店に伺ってきました！お店は素晴らしく、料理長さんは温かく、写真を見れば一目の皆んなで楽し美味しの時間を過ごしました。

さあ！リフレッシュ後、今日も元気にランチ営業致します～。皆様のお越しをお待ちしております！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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ミルクと抹茶のムース作りました！２層という挑戦もしました！いい感じにできました～これから飾りつけしていきます。

卵とハムと野菜のサンドイッチもあります。

皆様のお越しをお待ちしております！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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ゴールデンウイーク終了～～。

あっという間に終わってしまったゴールデンウイーク。めちゃ充実していました。メニュー表に載せた写真を見ていただけたらお分かりいただけるでしょう、イベントも盛り上がり、隙間でほぼ日主催の生活の楽しみ展にも行け、糸井さんにも会え、母の日にどうにか実家へ、父の誕生日もあったし、女子会もしました！仕事もそりゃ～しました！さあ！ランチも久しぶりに元気に営業致します！

キャシュレスがお得です！中央区と連携で２０％バックあります！２０％は大っきいです！どうぞご利用ください！

皆さまのお越しをお待ちしております！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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GW期間中はランチBOXの販売はお休みさせていただきます。

5月9日（火）より、通常通り営業します。

同じ町会の高柳豆腐店さんの豆乳。これはもう芸術的に美味しいのですが、今日はスープにしようと思います。店先でも飲めますしテイクアウトも出来ますので皆さんどうぞお試しあれ～～。

明日からゴールデンウィーク突入ですね。

サロンゴランチは明日から５月８日までお休みします。夜は、イベントやバーで営業致しますが、ブログでご確認の上ご来店いただきますようどうぞよろしくお願いいたします。皆さまよいゴールデンウィークを！！

ゴールデンウィークのランチ営業＝4月29日（金）～5月8日（日）お休みです！ご不便ご迷惑をお掛けいたします！よろしくお願い致します！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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昨日は前職の後輩ご家族ご来店～～♪

前職と言ってもサロンゴオープン前の12年前の職場になるのですが・・・コロナが間に入ったのでう～～ん３年振りくらいになるのかな？？出会った時と全然変わらないから時間のブランクが分からなくなるのですが・・。

後輩と言っても職種が違っていたので休憩時間を一緒に過ごしたり、お互いの仕事を遠くで見て・・みたいな関係だったのですがとにかく可愛いい可愛いい後輩でした。ワタシはサロンゴオープンに向け退職しましたが、彼女は今でも仕事を続け、すっかり偉くなって多くの責任を担ってストレスフルな日々を過ごしています。サロンゴのような雑多なお店ではなくご家族で行くならもっと良い店へ・・とやんわり断り続けていたのですが、強行でご来店いただき顔を見たときはホント涙出そうに嬉しくなってしまいました！！次はターボーのお店に皆で行こう！ご家族にもお会いできてよかった！ありがとう！！

ゴールデンウィークのランチ営業＝4月29日（金）～5月8日（日）お休みです！ご不便ご迷惑をお掛けいたします！よろしくお願い致します！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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