チーズタルトありま～す♪

夫が教えてくれた美味しいお菓子その名もサク山チョコ次郎。来たるバレンタインにいかかでしょう？

明日の天気は雪予報。かなり積もるとのこと、、、スタッフの通勤交通事情も心配ですので明日のランチは臨時休業と致します。今週のランチは今日で終わりとなります。来週元気にお会い致しましょう～～。

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

.

にんじんのサラダ作っています♪

初の試みでにんじんをピーラーで皮を剝くように切り続けそれをドレッシングで和えてサラダにしました。よくレシピ本で見て作ってみたいなあ～が本日実現。しか～～し包丁で切るより意外に大変なピーラー作業。でも何だか沢山のオレンジのリボンがあるみたいで可愛いくできました。

皆さまのお越しをお待ちしております♪

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

.

うぐいすきなことキャラメルチョコチップのパウンドケーキ焼きました！

スイーツレシピはワタシの敬愛する稲田多佳子さんのレシピをアレンジすることが多いです。彼女は10年以上前にネットにレシピをあげていたらそのレシピがバズって出版社の方の目に留まって何冊もレシピ本が出て、それもすごく売れて～～という経緯をお持ちの方で、レシピがバズるだけあって本当に作りやすくて、身近な材料でできます。斬新なアイデアも織り込まれて、最近では和と洋の組み合わせレシピに惹かれて今日もきなことチョコという組み合わせで作ってみました！焼き上がりの無骨な感じはサロンゴっぽいですね。皆様のお越しをお待ちしております！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

.

週末で気が緩んで、携帯や財布の入ったバック一式忘れてきてしまいました～～(´;ω;｀)運よくマスター出勤日、泣きつきました！

久し振りにぬか漬け漬けました。昆布や干しシイタケ、塩でぬか床を整えました。もう少し塩味が強くてもよかったかもしれません。定番野菜のぬか漬け、どうぞランチの１品に～～。

本日の日替わりメニュー

・グリーンカレー

・マーボー茄子

・れんこんときのこのバーター醤油炒め

・ウド入りマリネサラダ

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

.

今日は節分。豆お配りしま～～す。福を内に呼び込みましょう～～。

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

.

２０２２年、年明けとともに今年なりたい年イメージを書き出して、それをイメージしながら毎年過ごします。ランチの売切れをなくそう！売れ残りも無くそう”というのも今年の仕事目標にあり、仕込み数を増やしつつ多くの皆様のご来店をお待ちしておりましたが、マン防の施行で人の流れが大きく変わってしまいました。全然よめません・・トホ。で、なんだかちょっと元気が無くなってしまったワタシですが、サルーキ＝のライブで彼らの愛に満ちた前向きな姿勢に刺激を受けまくって、またがんばろう！と思う今日この頃です。

皆さまのお越しをお待ちしております～～♬

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

.

生姜とごまのパウンドケーキ焼きました！今日もほっこりランチをお過ごしください！皆様のお越しをお待ちしております～～♬

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

.

昨日はサルーキ＝千代くんのバースデーライブでした！４５歳！

告知直ぐソールドアウトになったチケットがライブ直前キャンセルの嵐でガックリ。しか～～し当日駆けつけてくださった方がキャンセル人数分いらして、愛され千代くんを感じた昨日でした。

バンドメンバーのモーリーを中心に飾り付けられた店内は本当に温かな空間で、１０年前出会った頃の千代くんを思い出ししみじみとしてしまいました。スペシャルゲストのアーサーホーランド牧師の説教も素晴らしく、千代くんの作る歌もアーサー牧師の言葉も行きつくところは”ラブ＆ピース”！！サロンゴの言葉の意味”何もないところから愛の力で創造する”とリンクして、やっぱり世の中愛なんだ！！と実感した昨日でした。つまり！こんなご時世だからこそコトの末端を突き合わないで、大きな愛で支え合おう！ということを演者の皆さんは伝えたかったのだと思います！支え合おう！そして今日も愛に満ちて生きよう！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

.

今週末はサルーキ＝千代くんのバースデーライブ。予定通り実施致します。配信チケット販売中ですので応援＆お祝いよろしくお願いします！！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

.

オプションに手作りピクルスありま～～す♪

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

.