明日のソウルフードは”沖縄”です♪お楽しみに～～。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・マーボー豆腐
・大根と桜えびの塩炒め
・山芋とオクラのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
１．最新情報
本日のランチ
８月ですね。夏を楽しんでください♪
７月の終わりの火曜日、バータイムは定休なのでそこを狙って息子達がイベントを企てました。若いメンズたちに箱貸し。
小学校の同級生 カンくん、ゆうや、息子の３人は・・・カンくん＝プロデューサー、ゆうや＝広報、息子＝シェフ・・という役割分担が成立していて、買出し注文から仕込み、料理、お客さんへのフライヤー呼び込みなど全部自分達で企画したポップアップレストランを実施しました。収支はともかく、５０人近い若者が訪れ第１回にしては大成功の企画になったようです。当日の写真の集計ができたらカン君が写真をくれるということですので、当日の料理や店の風景なんかをご紹介できると思います。彼らに混ざって仕込みのお手伝いをちょっとしましたが、なんだかとってもシアワセな気持ちになりました。若いってとってもステキ。パワーをもらいました♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・マーボー茄子
・八ヶ岳ズッキーニのサラダ
・セロリとキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
本日のランチ
女子たちに大人気”かぼちゃと豆とチーズのサラダ”作りました♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏の粒山椒炒め
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・豆もやしのナムル
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
本日のランチ
八ヶ岳産直ズッキーニを使ってサラダを作りました♪やっぱり新鮮。
由香里さんより産直野菜届いています。今日まで小売します～。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ケイジャンチキン
・八ヶ岳ズッキーニのサラダ
・オクラとワカメのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
本日のランチ
山梨県北杜市 八ヶ岳の麓で自然農法で野菜を作っている由香里さんから夏の便りが届きました♪
オープン当初からの長いお付き合いとなっている 夏限定の契約農家の由香里さんより第一便の野菜の発送のお知らせを頂きました～～。待ってました～～。明日！届きます！中身はダンボールを開けてのお楽しみ～～というお任せお楽しみスタイルでずっとやってきました。そして母、妻、嫁である大忙しの由香里さんにあまりストレスをかけず長くお付き合いいただくため、常々無理の無い様やれる範囲でサロンゴへの発送をお願いしてきました。冬は寒さが厳しく畑はクローズで夏のみのお付き合いとなりますが、毎年この第一便はとってもウキウキします！明日！小売もしますのでどうぞお楽しみに～～。
本日のメニュー
・焼きカレー
・チキンカツ
・ニンジンの炒めもの
・叩きキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
そして！明日のソウルフードはカオマンガイです！！こちらもお楽しみに～～♪
本日のランチ
トマトとバジルのサラダ作りました～～♪
久しぶりに晴れました。でも午後はまた雨になるようですね。バジルを頂いたのでトマトと合わせてサラダにしました。バジルとトマトって何でこんなに黄金比美味なんでしょうね。ご賞味ください～～。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・チリビーンズ
・トマトとバジルのサラダ
・ねばねばサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
本日のランチ
ねばねばサラダ作りました～～♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・チリビーンズ
・ダイコンと桜えびの塩炒め
・ねばねばサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
本日のランチ
”ニンジンとズッキーニの炒めもの”作りました♪
キュウリのようなビジュアルですがかぼちゃの仲間のズッキーニ。生で食べれそうですが、やっぱり火を通さないと美味しくないですね。今日は細切りにしてニンジンと炒めました♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のナンプラーバター煮
・ニンジンとズッキーニの炒めもの
・叩きキュウリと高菜のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
本日のランチ
昨日はマスターのＢＤでした♪
かわいい娘っ子たちや長い付き合いで家族のようになってしまったお客さんたちにお祝いして頂いてよいＢＤになったマスターです。世の中の５７歳なんてガチガチの組織に縛られてストレスフルな毎日で、あともうちょっとで定年だ・・がんばろ・・でも退職後は何する？・・ってな感じだと思いますから、きっとマスターはシアワセですね。身体を大切に楽しくサロンゴを盛り立てていきましょう～～おめでと～～♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・棒きんぴら
・長いもとキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
明日のソウルフードはジャンバラヤ♪皆様のお越しをおまちしております。
本日のランチ
DNAって・・・・。
昔の紙焼き写真の断捨離中見つけた写真の中から・・上からマスター２０代、ワタシ２５歳、息子１７歳の其々の写真ですが・・。若い頃、だいたい同じ様なことをしていた実証写真ですね。ワタシのこの写真はオーストラリア ダーウィンから程近い渓谷だと思うのですが、４年勤めた職場を辞め高校時代の友人と１ヶ月かけてオーストラリア１周したときのものです。楽しかったな～～。自然はホント雄大だったな～～。こんな経験若くないとできないな～～。
息子のことをアホ、アホ言っていますが、この写真を見るとアホの子はアホなんだなーと思いました。ＤＮＡってお・そ・ろ・し・い～～。
本日のメニュー
・豆腐のカレー
・アジフライ手作りタルタル添え
・ヒジキのゴマ炒め
・
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。