今日でお仕舞いでした。

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岡本主任と「俺の女たち」Vol.36
1月8日(土) 開場18:00/開演19:00
¥1500(+オーダー) ※ご予約で満席になりました。
出演:岡本主任、ゲスト:佳納子

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12月25日(土)18:00〜21:00※残枠わずか
※開場は30分前です。
オープンマイクの、より詳しいご案内はコチラ↓(ご予約もできます)


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岡本主任と「俺の女たち」Vol.36
1月8日(土) 開場18:00/開演19:00
¥1500(+オーダー) ※ご予約で満席になりました。
出演:岡本主任、ゲスト:佳納子

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今年最後のランチとなりました!!ご来店の多くの皆様に本当に感謝の気持ちでいっぱいです。温かな声掛けに沢山背中を押されスタッフ一同元気に楽しく日々過ごすことができました!来年も精進いたします!
2021年よい1年でした。写真をご覧の通り、多くの方に支えられてる感満載のサロンゴです。センチメンタルシティーロマンスの中野督夫さんとの悲しいお別れがありましたが、その歌はサロンゴ軽音部で歌い継がれ、また数々の残された音源を聴いて、中野さんの軌跡を忘れずに過ごしていきたいと思います。そして個人的にはムスコの彼女ちゃんの彩さんに会え、ワタシの中で大切な人が1人増えました。・・・と、ランチは今日で終わりですが、夜の営業は31日まで続きますので皆さまのお越しをお待ちしております~~。
どうぞ良いお年をお迎えください!2022年もがんばりますので~よろしくお願いいたします!!
本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚のナンプラー生姜焼き
・大根と桜えびの塩炒め
・長芋とオクラのチリマヨサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)
その他気まぐれオプションご用意しております。
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪


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岡本主任と「俺の女たち」Vol.36
1月8日(土) 開場18:00/開演19:00
¥1500(+オーダー) ※ご予約で満席になりました。
出演:岡本主任、ゲスト:佳納子

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今年の振り返り~~のつづき。
今年はいろいろなことが凝縮して見えました。ランチもイベントもバーもお客様たちは新規開拓というよりは今まで繋がってきた知っているお店とさらに繋がっていこう!という流れになっていて、ワタシたちのやるべきことが見え、やってきたことの肯定もできた気がします。
エンターテインメント業界は飲食業界より更に過酷な1年で、でも渦中のご本人たちは情熱のようなものが増し、自粛解除後に動けるように温めの行動をされていました。その一助になれるようマスターは配信の勉強に力を入れ彼らを応援し、でも結局はいつもサロンゴが応援されるような結果になり多くの方たちに感謝をする年となりました。生きることは苦労の連続で、でも、彼らを見ていると楽しさを見つける天才で、幸せを味わう天才で、学ぶことがいっぱいでした。自分たちもがんばらなくちゃといつも思わせてくれるのです。本当にありがとうございます!!明日へつづく・・・。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・にんじんの炒め物
・キュウリとトマトのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)
その他気まぐれオプションご用意しております。
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪



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岡本主任と「俺の女たち」Vol.36
1月8日(土) 開場18:00/開演19:00
¥1500(+オーダー) ※ご予約で満席になりました。
出演:岡本主任、ゲスト:佳納子

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岡本主任と「俺の女たち」Vol.36
1月8日(土) 開場18:00/開演19:00
¥1500(+オーダー) ※ご予約で満席になりました。
出演:岡本主任、ゲスト:佳納子

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岡本主任と「俺の女たち」Vol.36
1月8日(土) 開場18:00/開演19:00
¥1500(+オーダー) ※ご予約で満席になりました。
出演:岡本主任、ゲスト:佳納子

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今年の振り返り~~のつづき。
今年は自粛期間も長くお酒の提供も出来ない日があって、この先どうなっちゃうのよ~~みたいな不安がずっと続きました。ワタシのようなオバちゃんはよいけれど、息子たちのような若い人たちを凄く案じてしまいました。どうかこの岐路を良いほうに進んで欲しい・・と願っていました。
サロンゴのバー営業は休業が続き、ライブやイベントもしかり・・で、自分と向き合う時間が沢山できました。今後どうすればいいか?という題材でユーチューブや実業家のオンラインサロンみたいなものを覗いて向かう方向を見つけていました。その誰もが言っていたのが”デジタル化の強化”といことでした。だよねぇ~~でもソコ、ホント、ワタシの一番弱いところなのよねぇ~~。このデジタル化の強化がまんま飲食店に当てはまる訳ではないけれど、、で!ワタシ!まず手書きメニューからの脱出!図りました!・・次元低すぎっ!!笑。これによってイベントのフライヤーやメニュー作成、時短、移動中の時間利用など今さらですがいいこといっぱいでした。外の黒板も”ね~~リニューアルしたいんだけど~描いて~~””う~~ん、いいですけど~~だいぶ先になりますけど~~”みたいなことも無くなり、自分都合で動けますね。ダメなワタシ、ちょっとダメ度濃度が薄くなりました!よかった!がんばろ!今年の振り返り~~つづく・・・。
そして!!メリークリスマス!!
本日のメニュー
・茄子とひき肉のカレー
・長芋のグラタン
・カブのアンチョビサラダ
・カボチャと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)
その他気まぐれオプションご用意しております。
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪


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岡本主任と「俺の女たち」Vol.36
1月8日(土) 開場18:00/開演19:00
¥1500(+オーダー) ※ご予約で満席になりました。
出演:岡本主任、ゲスト:佳納子

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今年の振り返り~~のつづき。
サロンゴの朝は毎日大忙し。メニューは日替わりだし、業者さんの納品もマチマチだし、スタッフも毎日違うのでルーティンというものがないのです。だから出たとこ勝負でフォローしあいながらオープン準備をします。
で、そのバッタバタのさ中にブログを書くのですが”わ~~書く時間ないよ~~”と思いながらも隙間で日々更新。それはメニューが日替わりなのでお客様にお伝えしないと!!という使命感で!でもなんか書き始めたらメッセージめいたことも書いてしまって想定外に時間をとられて自分の首を絞めるようなことに・・・(´;ω;`)
そんな過酷な朝を過ごしているアホなワタシですがサロンゴのHPを作ってくれたフードコネクションの担当の方が”サロンゴさんのHPのアクセスは他の飲食店と比較して何倍ものアクセス数なのです。それはブログが毎日きちんと更新されているからなんです!”というのです~~。また~~そうやってオバちゃんを喜ばそうとして~~。でも細かい説明でホントに小さなことを日々積み重ねることが飲食店はすごく大事ということを教えてくださいました。単細胞なオバちゃん、褒められたので日続きがんばります~~。
こうやってサロンゴはいろいろな方に支えられて今年も頑張れました!!明日へつづく・・・。
写真は昨夜のかわいいご来店者様、ウィリーくん。寒い中ありがとう♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・蒸し鶏のネギ山椒ソース
・レンコンとピーマンの炒め物
・豆もやしのナムル
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)
その他気まぐれオプションご用意しております。
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪