１０月です！緊急事態宣言が明けました。
コロナで色々な軸が変化しました。騒から黙へ・・多から少へ・・夜から昼へ・・外から内へ・・・。コロナ後シフトチェンジ、デジタルチェンジができていない会社は生き残れないだろうと言われています。コロナ前と同じことをやって”売り上げが半分になってしまったのですぅー”と言っても”そらぁーーそーだろーもう時代は変わってしまったのだから”といった感じで。サロンゴの常連の先輩方に”変化に敏感でありなさい・・そのスピードにちゃんとついていきなさい”という教えを被りましたが、今が正にその真っ只中です。
感染対策の認証店となって今日からお酒を提供できるのは、マスターが国や都の要請チェックを怠らなかったから！で、ライブの密はもうありえないので、そこは配信という裏技！でなんとか！、飲食店のテイクアウトは必須でこれは従来通り！でさらに充実のラインナップを目指し！、店のSNSの充実＆毎日更新！＆キャッシュレス化・・・・と自分たち流のシフトチェンジは進めていますが、、極小サロンゴは果たして生き残れるのでしょうか？？がんばらねば・・・！！
本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏の南蛮漬け
・焼き野菜のサラダ
・ 春菊とサバ缶のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）
その他気まぐれオプションご用意しております。
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪
