「緊急事態宣言」！
なんかハリウッド映画を観ているような世の中になってまいりましたが、
皆さんお元気でお過ごしでしょうか？？
サロンゴカフェのスタッフは身体的には至って元気でございます。
こんな時だからこそ、サロンゴの名のもと、愛をモットーに生きてゆこうと思います。
・・・・そんな訳で、明日のランチＢＯＸは、
昭和のニッポンの子供たちの心を鷲掴みにした、
「お子様ランチ」でいってみます。
※ＰＯＰの「つかむ」 の字が間違っていますが、気にしない！
こんな時でもご出社のみなさま、近所にお住まいの在宅ワークの皆様、
お求めいただければ嬉しいです。
皆さま週末はどのように過ごされたでしょうか。ＳＴＡＹ ＡＴ ＨＯＭＥでワタシたちはのんびり過ごしました。サロンゴ始まって以来マスターは初の2連休だったはず。ワタシはＳＴＡＹ ＡＴ ＨＯＭＥ大得意、針と糸でチクチクやったり、キッチンに棚をつけたり、12時間ぶっ通しで眠り続けたりしました。心も身体もリラックスしていたのでしょう、イルカとスイスイ一緒に泳ぐ夢を見て、起きてもしばらくその余韻に浸ってふわふわしていました。店の営業は綱渡り状態に突入しましたが、心と体はイロイロリセットされました。
ランチは30分早めて11時から営業しています。マスターのメニューは今日も心がこもっています。どうぞご利用ください。
明日のソウルフードは大人のお子様ランチ。どうぞお楽しみに～～。
本日のメニュー
・チキンジンジャートマトカレー
・ひき肉とパクチー入り玉子焼き
・セロリのきんぴら
・ベーコン入りじゃが芋ののサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）
・サンドイッチ各種（￥２３０）
その他気まぐれオプションご用意しております。
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
追記（バインミー担当者より）
当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。
本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬
今夜は、通常のＢＡＲ営業です。
明日の夜の営業は、お休みします。
僕らも週末は、Stay at home. です。
《お知らせ》
明日４月３日（金）に予定しておりました、東風平高根さんのライブは中止とさせていただくことが決定しました。ご予約を頂いていた皆様には大変申し訳ございません。 再スケジュールの発表を楽しみに御待ちくださいませ。
《イベント情報》
開催中止 ４月３日（金）東風平高根 「独り弾き唄いライブ」
開場１８：３０／開演１９：３０ ￥３，５００（＋オーダー）
開催中止 ４月１０日（金）伊集タツヤ ソロライブ
開場１８：３０／開演１９：３０ ￥２，５００（＋オーダー） ※再日程をお楽しみにお待ちくださいませ。
【営業のご案内】
新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、しばらくの間、平日の月～木のＢＡＲタイムを原則としてお休みさせていただきます。
ただし、ご予約（貸切等）や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。（店 0366611360 ／ 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214／櫻井）。
尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。（平日１１：３０a.m.～１４：００p.m.）
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サロンゴカフェのオープンマイク
素人ミュージシャン大歓迎！！ 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう！ というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので（Ａギター、Ｅベース、ピアノ、カホンなど）手ぶらでご参加頂けます！
参加費￥1,900（見学者￥1,400）各１ドリンク付 ※ご飯（おまかせお弁当）をご希望の方は事前予約に限り￥500で承ります。
※４月８日（水）は開催中止とさせていただきます。当日は、楽器を揃えての通常営業となります。 弾く方、唄う方、呑むだけの方、どなたさまでも健康をご確認のうえでのご来店をお待ちしております！！
マスターの力作メニュー表も大好評。今までワタシが書いていたメニューはまるでメモだったということがわかったという事実・・悲し。
ナルギシコフタつくりました～。スパイシースコッチエッグこれからオーブンで焼いていきます♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ナルギシコフタ（スパイシースコッチエッグ）
・ゴーヤのきんぴら
・長いもとキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）
・サンドイッチ各種（￥２３０）
その他気まぐれオプションご用意しております。
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
追記（バインミー担当者より）
当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。
本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬
今夜のＢＡＲタイムもお休みさせていただきます。
・・・こんなご時勢でもランチには沢山の皆さんにお求めをいただき、嬉しい限りです。
明日もランチＢＯＸに、感謝を詰め込みます！！
明日（４月３日・金曜日）のランチＢＯＸメニュー
↓↓↓
《お知らせ》
明日４月３日（金）に予定しておりました、東風平高根さんのライブは中止とさせていただくことが決定しました。ご予約を頂いていた皆様には大変申し訳ございません。 再スケジュールの発表を楽しみに御待ちくださいませ。
《イベント情報》
開催中止 ４月３日（金）東風平高根 「独り弾き唄いライブ」
開場１８：３０／開演１９：３０ ￥３，５００（＋オーダー）
開催中止 ４月１０日（金）伊集タツヤ ソロライブ
開場１８：３０／開演１９：３０ ￥２，５００（＋オーダー） ※再日程をお楽しみにお待ちくださいませ。
【営業のご案内】
新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、しばらくの間、平日の月～木のＢＡＲタイムを原則としてお休みさせていただきます。
ただし、ご予約（貸切等）や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。（店 0366611360 ／ 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214／櫻井）。
尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。（平日１１：３０a.m.～１４：００p.m.）
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サロンゴカフェのオープンマイク
素人ミュージシャン大歓迎！！ 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう！ というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので（Ａギター、Ｅベース、ピアノ、カホンなど）手ぶらでご参加頂けます！
参加費￥1,900（見学者￥1,400）各１ドリンク付 ※ご飯（おまかせお弁当）をご希望の方は事前予約に限り￥500で承ります。
※４月８日（水）は開催中止とさせていただきます。当日は、楽器を揃えての通常営業となります。 弾く方、唄う方、呑むだけの方、どなたさまでも健康をご確認のうえでのご来店をお待ちしております！！
モロヘイヤと長いものサラダ作っています♪味付けはしょう油とごま油ベース。栄養満点。
昨日のブログはメニューも違う上に文章もシリキレトンボで大変失礼致しました。時間ギリギリまでフレッシュマンへ向けて熱いメッセージ文を書いたはずなのに、投稿のときに多分どこか変なところをポチしてしまったのでしょうか？無念です。2日目のフレッシュマンたちがんばれ～～。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏の粒山椒炒め
・にんじんの塩炒め
・モロヘイヤと長いものサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）
・サンドイッチ各種（￥２３０）
その他気まぐれオプションご用意しております。
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
追記（バインミー担当者より）
当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。
本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬
今夜の定例オープンマイク「雑音ナイト」は、中止とさせていただきます。
代わりに、楽器を用意して通常のＢＡＲ営業とさせていただきます。
弾く人、唄う人、呑むだけの人。お待ちしております。
《お知らせ》
今週４月３日（金）に予定しておりました、東風平高根さんのライブは中止とさせていただくことが決定しました。ご予約を頂いていた皆様には大変申し訳ございません。 再スケジュールの発表を楽しみに御待ちくださいませ。
《イベント情報》
開催中止 ４月３日（金）東風平高根 「独り弾き唄いライブ」
開場１８：３０／開演１９：３０ ￥３，５００（＋オーダー）
開催中止 ４月１０日（金）伊集タツヤ ソロライブ
開場１８：３０／開演１９：３０ ￥２，５００（＋オーダー） ※再日程をお楽しみにお待ちくださいませ。
【営業のご案内】
新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、しばらくの間、平日の月～木のＢＡＲタイムを原則としてお休みさせていただきます。
ただし、ご予約（貸切等）や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。（店 0366611360 ／ 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214／櫻井）。
尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。（平日１１：３０a.m.～１４：００p.m.）
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サロンゴカフェのオープンマイク
素人ミュージシャン大歓迎！！ 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう！ というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので（Ａギター、Ｅベース、ピアノ、カホンなど）手ぶらでご参加頂けます！
参加費￥1,900（見学者￥1,400）各１ドリンク付 ※ご飯（おまかせお弁当）をご希望の方は事前予約に限り￥500で承ります。
※４月１日（水）は開催中止とさせていただきます。当日は、楽器を揃えての通常営業となります。 弾く方、唄う方、呑むだけの方、どなたさまでも健康をご確認のうえでのご来店をお待ちしております！！
今夜は、貸切のため通常の営業はお休みさせていただきます。
明日の定例オープンマイク「雑音ナイト」は、中止とさせていただきます。
代わりに、楽器を用意して通常のＢＡＲ営業とさせていただきます。
弾く人、唄う人、呑むだけの人。お待ちしております。
《イベント情報》
開催の予定です ４月３日（金）東風平高根 「独り弾き唄いライブ」
開場１８：３０／開演１９：３０ ￥３，５００（＋オーダー）
開催中止 ４月１０日（金）伊集タツヤ ソロライブ
開場１８：３０／開演１９：３０ ￥２，５００（＋オーダー） ※再日程をお楽しみにお待ちくださいませ。
【営業のご案内】
新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、しばらくの間、平日の月～木のＢＡＲタイムを原則としてお休みさせていただきます。
ただし、ご予約（貸切等）や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。（店 0366611360 ／ 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214／櫻井）。
尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。（平日１１：３０a.m.～１４：００p.m.）
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サロンゴカフェのオープンマイク
素人ミュージシャン大歓迎！！ 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう！ というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので（Ａギター、Ｅベース、ピアノ、カホンなど）手ぶらでご参加頂けます！
参加費￥1,900（見学者￥1,400）各１ドリンク付 ※ご飯（おまかせお弁当）をご希望の方は事前予約に限り￥500で承ります。
※４月１日（水）は開催中止とさせていただきます。当日は、楽器を揃えての通常営業となります。 弾く方、唄う方、呑むだけの方、どなたさまでも健康をご確認のうえでのご来店をお待ちしております！！
《営業時間変更のご案内》
当面のあいだ、時差通勤の方での便宜と店内の混雑を考慮しまして、営業時間の変更をいたします。
開店時刻は３０分早くして、１１：００。 閉店は１４：００（こちらは従来どおり）とさせていただきます。
毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けする「世界のソウルフード」シリーズです。
今回は、このシリーズの人気メニュー。
タイの定番鶏ご飯「カオマンガイ」です。
茹でた鶏肉を、チキンスープで美味しく炊いたタイ米の上にトッピング。
鶏肉を食べるタレは、２種類。甘辛ピーナッツ風味と、甘酸っぱいハーブ＆チリソース。
これに小鉢と、スープが付いて、お値段８００円。
営業時間は午前１１：００～午後１４：００
ただし売切れ次第終了となります。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております！！
※パクチーは別売り（本日は特価￥５０）
※バインミーサンドイッチは、本日はクロワッサンで作ります（３５０円）