鶏の唐辛子炒め作っています♪

サロンゴのランチは冬より夏が繁忙期で、暖かくなってくると暑さと戦いながら忙しいランチとなります。桜が満開の今週　あ～～やってきた・・繁忙期・・いつもより多めに仕込んだつもりでしたが1時前に完売の昨日。何人ものお客様をお帰ししてしまいました。ごめんなさい～～。今日は更にたっぷり仕込みましたのでどうぞご利用ください♪

暖かさは刺激を欲するのでしょう、カレーも寒いときより沢山オーダーがきます。今日は鶏の唐辛子炒めにしました。鷹の爪とテンメンジャンとしょう油、これだけ。材料を換えてお家でもお試しください～～。

本日のメニュー
・イエローカレー
・鶏の唐辛子炒め
・もやし炒め
・豆腐とオクラとワカメのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０

お好きなおかずをお選びください。

１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。

グリンピースのスープ作っています♪

寒いときは皆スープを求め1時前に無くなってしまうことがほとんどでしたが、最近は暖かくなって閉店まで対応できるようになっていました。豆の香りいっぱいのグリンピースのクリームスープ、今日は何時に売り切れるでしょう？

本日のメニュー
・イエローカレー
・ガパオ
・セロリとキュウリのサラダ
・モロヘイヤとトマトとブロッコリーのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０

お好きなおかずをお選びください。

１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。

桜が満開♪

通勤途中の桜ロード。つぼみの頃は・・やっぱり桜はつぼみだよなぁ～と思い、満開の頃は・・やっぱり桜は満開だ！と思い、新緑になれば・・花が散った後の桜がやっぱり最高！と勝手ながらその都度桜に思いを寄せてしまうこのロード。ホントにきれい。どうぞ皆さまよいお花見を！

本日のメニュー
・イエローカレー
・豚のナンプラーしょうが焼き
・棒きんぴら
・カブと高菜のサラダ」
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０

お好きなおかずをお選びください。

１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。

毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、

「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお米料理をご紹介しております。

本日は、タイ王国のソウルフード、「カオマンガイ」です。

スープとスパイスで炊いたジャスミンライス（タイ米）の上に、茹でた鶏モモ肉のスライスを載せ、そこに特製のピーナッツ風味の甘辛だれをかけて召し上がって頂きます。

これにサラダとスープが付いて、お値段￥７５０。

皆さまのお越しをお待ちしております。

※写真はイメージです。パクチー（香菜は別売りとなります）。

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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。

営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了します）。

“牛肉の黒胡椒炒め”作っています♪

今日は奮発して牛肉を使っています。タイで食べた黒胡椒炒めとは一味違って、サロンゴはちょっと牛丼の具のような感じですが黒胡椒がピリリと効いています。ご飯にも合うと思います。お試しあれ～～。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・牛肉の黒胡椒炒め
・セロリのきんぴら
・カブと高菜のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０

お好きなおかずをお選びください。

１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。

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次週予告！！

次週の３／２６（月）の「世界のソウルフード」は、

タイの国民食、、「カオマンガイ」です。

どうぞお楽しみに！！

息子は只今絶賛一人旅中♪

春休みになって息子は1週間ほど北米に一人旅に出かけてゆきました。カナダにいる高校の時の友人にも会いに行くそうで、アメリカもフラフラするらしいです。パッキング途中に部屋を覗くとスーツケースの上にこの2冊の本が・・へぇ～～こういうセレクトするんだぁ・・・。沢山のカルチャーショックと自国愛の芽生えとこれからの人生の視野を広げられるような旅ができているといいなぁ～と思います。人は皆”なんだか親離れしちゃって母は寂しいんじゃないの？”なんて言いますが全然（笑）　彼は彼の人生、洗濯も少なくなって、ご飯も作らなくてよくて、母はホント羽根を伸ばしてます。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉と新じゃがの炒め煮
・カブの炒め物
・キュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０

お好きなおかずをお選びください。

１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。

毎週月曜日は、世界のいろいろな国や地域の国民食的なお米料理をご紹介する、

「世界のソウルフード」シリーズです。

本日は、ニッポンの子供たちのソウルフード、「お子様ランチ」です。

両親や祖父母に連れられてデパートの食堂で食べるお子様ランチは、それはそれは特別なものでしたねー

今回は、ピラフの上にハンバーグとエビフライ、スパゲティナポリタンと卵焼きを載せました。　そして忘れちゃならない楊枝の国旗！

これにサラダとスープが付いて、お値段￥７５０。

皆さまのお越しをお待ちしております。

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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。

営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了します）。

セロリとキュウリのサラダ　出来ました♪

暖かくなってくると食べたくなるのがセロリ・・なんででしょう？食べた後の清涼感とパリパリした食感のせいでしょうか？でもセロリ嫌いさんも意外と多いサロンゴランチです。セロリ嫌いさんそんな訳で今日はごめんなさい。

本日のメニュー
・イエローカレー
・鶏のマレー風煮込み
・チャプチェ
・セロリとキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０

お好きなおかずをお選びください。

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そして、来週月曜日のランチは、「世界のソウルフード」シリーズ。

今回は、昭和のニッポンの子供たちのあこがれ、「お子様ランチ」です。

どうぞお楽しみに！

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ランチの営業時間は、11:30～14:00
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。

初！白いいちご！！

TVでは何度も見ていましたし、八百屋さんでも見たことがあるのですが貴重な高価品で食べたことなんてありませんでしたが、昨夜初体験。う～～ん、赤にはない気品と香り、堪能致しました。ありがとうございました～♪

本日のメニュー
・イエローカレー
・ひき肉と新じゃがの炒め煮
・ヒジキの炒め物
・菜の花の白和え
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０

お好きなおかずをお選びください。

１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。