日別アーカイブ: 2019年5月24日

今夜のサロンゴカフェ(5月24日・金曜日)

今夜は通常の営業で24:00まで。

皆さまのお越しをお待ちしております!

明日の土曜日は貸切営業となりますので、通常のBAR営業はお休みさせていただきます。

そして、日曜日はオープンマイク「雑音アフタヌーン」。

ステージ枠にまだ余裕がございます。ご予約受け付け中です!!

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【サロンゴカフェのオープンマイク】
♪素人ミュージシャン、集まれ!
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会! 出演者への「ダメだし禁止!」は当たり前!! とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう!! というイベントです。
開催は、毎週水曜日(19::00~22:00)と、毎月第四日曜日(15:00~18:00)です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎!

近日中の開催日
5月26日(日) 15:00~18:00 ジャンル不問

5月29日(水) 19:00~22:00 ジャンル不問

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【ランチ: 毎週火曜日のランチBOXは、「世界のソウルフード」】
世界のいろいろな国や地域の国民食的なお料理をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けします。
今週は、エジプトの代表的な2つのメニューを合体させました。
クミンシードたっぷりのトマトソースと、モロヘイヤのドロドロソース。
美味しくて、身体にも良いお料理!
雨の中ご来店頂いた皆さま、ありがとうございました。
来週はタイの鶏飯「カオマンガイ」です。
どうぞお楽しみに!

本日のランチ

チキンジンジャートマトカレー作っています♪

ランチの1品はカレーなのですが、いつもココナッツミルクを使ったタイカレーがメイン。たまにひき肉や豆腐を使ったインドカレーもバリエーションで取り入れますが、先日常連さんから”インドカレーやってください!”と言われたので久しぶりにチキンジンジャートマトカレーを作っています。最初にクミンシード、ニンニク、生姜を油でよく炒め、玉ねぎを加えて水分が飛んだらコリアンダーP、カエンP、ターメリック、トマト、ローリエの葉で煮込みます。暑くなったきたのでいつもよりカエンを多くし、香辛料も全体的に多めに加えました。カレーは薬膳だと思います。デトックスできて元気になってくれたらうれしいです。

本日のメニュー
・チキンジンジャートマトカレー
・しゅうまい
・新じゃがの高菜炒め
・豆のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。