日別アーカイブ: 2020年5月7日

今夜のサロンゴカフェ(5月7日・木曜日) 時間を変更&短縮して営業します。16:00~20:00

 

《お知らせ》
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
現在、東京都からの要請に従い、夜の部の営業時間を短縮(または休業)しております。
毎日の営業内容につきましては、お手数ですがこちらのブログにてご確認いただきますよう、お願い致します。
尚、ランチタイム(ランチBOXの販売)は、通常通り、平日の11:00~14:00の営業とさせていただきます。

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今夜も、時間の変更&短縮モードで営業いたします。

16:00開店~閉店は20:00(LO19:00)ですのでよろしくお願い致します。

店内は、通常の1/3の席数とさせていただきます。

 

一日も早く、また音楽と笑顔が溢れる店に戻れますように。。

 

5月中の営業ご案内
ランチタイム営業  月~金  11:00~14:00
カフェBARタイム営業 月~金 16:00~20:00(L.O.19:00) 土 15:00~20:00(L.O.19:00)

※営業時間につきまして、毎日更新する当ブログでご確認いただきますようお願い致します。

【ご注意ください】
※3名以上のグループでのご来店はご遠慮ください。
※ご来店時に手指のアルコール消毒をお願いいたします。
※店内の換気のため、入り口ドアを開放して営業いたします。防寒具など必要とされる場合はお客様ご自身でご用意ください。
※体温37.5度以上の方、新型コロナウイルスの感染を疑われる方、感染者と接触された方のご来店はご遠慮いただきます。

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本日のランチ

GWも終わりSTAY HOME・・STAY IN YOKYO・・が引き続き実行ですね。

サロンゴは毎年決算期でどんより弾けられないGWですが、PSが壊れて機種変更したら今までのフォーマットが飛んでしまっててんてこ舞いで、てんでそっちに弱いワタシはどうする事もできず、マスター1人で抱え込み収束した次第です。スンマセン、マスター。ありがとう、マスター。5月が終わると少しホッと一息のサロンゴですが、今年はホッとする事はできるのでしょうか。まあ!やれる事をやるサロンゴ!今日もランチがんばって営業します~~。

本日のメニュー
・チキントマトカレー
・ひき肉とパクチーの玉子焼き
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・切り干し大根と高菜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬