日別アーカイブ: 2020年5月8日

今夜のサロンゴカフェ(5月8日・金曜日) 時間を変更&短縮して営業します。16:00~20:00

 

《お知らせ新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
現在、東京都からの要請に従い、夜の部の営業時間を短縮(または休業)しております。
毎日の営業内容につきましては、お手数ですがこちらのブログにてご確認いただきますよう、お願い致します。
尚、ランチタイム(ランチBOXの販売)は、通常通り、平日の11:00~14:00の営業とさせていただきます。

*******

今夜も、時間の変更&短縮モードで営業いたします。

16:00開店~閉店は20:00(LO19:00)ですのでよろしくお願い致します。

店内は、通常の1/3の席数とさせていただきます。

明日(土)は、

15:00開店~20:00閉店です。

 

一日も早く、また音楽と笑顔が溢れる店に戻れますように。。

 

5月中の営業ご案内
ランチタイム営業  月~金  11:00~14:00
カフェBARタイム営業 月~金 16:00~20:00(L.O.19:00) 土 15:00~20:00(L.O.19:00)

※営業時間につきまして、毎日更新する当ブログでご確認いただきますようお願い致します。

【ご注意ください】
※3名以上のグループでのご来店はご遠慮ください。
※ご来店時に手指のアルコール消毒をお願いいたします。
※店内の換気のため、入り口ドアを開放して営業いたします。防寒具など必要とされる場合はお客様ご自身でご用意ください。
※体温37.5度以上の方、新型コロナウイルスの感染を疑われる方、感染者と接触された方のご来店はご遠慮いただきます。

******

 

 

本日のランチ

昨日のブログは誤字脱字で散々だったみたいで、休み明けあれもやってこれもやって・・と考えながらブログを書いていたのでテンパリ感が出まくっていたみたいでスミマセン。更に昨夜は自分がコロナに感染した夢を見てテンパって起きた・・という、知らない間に結構追い詰められている自分ですね。笑

さあ!でも嬉しいことも沢山!昨日のランチには雑音メンバーのマンメイ&ヤエさんたちがご来店、久しぶりにお元気なお顔を拝見できてよかった!そして!でこちゃんより手作りマスクが届きました!こんなに沢山!オマケに1つずつメッセージ付き!なんと嬉しい!でこちゃんは1ヶ月在宅ワークでお子さんとせっせとマスク作りに励んでいたそうでそれを作りためてサロンゴに送ってくださいました・・・泣きそうです。ありがとう~~。サロンゴ軽音部の皆さんにはお配りします~!スタッフにもお配りします~!愛を感じてください~~。こういうシアワセを噛み締めながら過ごします~♪

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚のしょうが焼き
・ごぼうとうどのきんぴら
・セロリとスーヨーきゅうりのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬