《営業時間変更のご案内》

当面のあいだ、時差通勤の方での便宜と店内の混雑を考慮しまして、営業時間の変更をいたします。

開店時刻は３０分早くして、１１：００。　閉店は１４：００（こちらは従来どおり）とさせていただきます。

毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けする「世界のソウルフード」シリーズです。

今回は、このシリーズの人気メニュー。

タイの定番鶏ご飯「カオマンガイ」です。

茹でた鶏肉を、チキンスープで美味しく炊いたタイ米の上にトッピング。

鶏肉を食べるタレは、２種類。甘辛ピーナッツ風味と、甘酸っぱいハーブ＆チリソース。

これに小鉢と、スープが付いて、お値段８００円。

営業時間は午前１１：００～午後１４：００

ただし売切れ次第終了となります。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております！！

※パクチーは別売り（本日は特価￥５０）

※バインミーサンドイッチは、本日はクロワッサンで作ります（３５０円）

毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けする「世界のソウルフード」シリーズです。

今回はこのシリーズの人気メニュー、台湾の街中に溢れるどんぶりご飯であり、豚の脂を最も美味しく食べる料理「魯肉飯（ルーローファン）」です。

豚ひき肉とバラ肉を甘辛く、独特のスパイス（八角、シナモンなど）で香り付けして、しっとりと煮たものを白ご飯の上に載せたシンプルなどんぶりですが、一口食べれば笑顔が溢れる日本人も大好きなお料理です。

スープは、大根とニンジン、魚の練り物などが入ったあっさり昆布だし。

美味しい豚の脂とご飯をたべて、免疫力をアップして今の時代を生き抜いてくださいね！

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【サイドメニュー】

＊サンドイッチ

＊パクチー

＊伊是名島産早積みもずく（温泉玉子添え）　など

営業時間は午前１１：３０～午後１４：００

ただし売切れ次第終了となります。

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ライブ＆イベント情報

３月２７日（金）堀尾和孝 「アコギ一本勝負！」　出演：堀尾和孝（超絶アコースティックギター）　ゲスト：恩田愛（三味線、小唄）
開場１８：３０／開演１９：３０　￥２，５００（＋オーダー）※当日券￥５００増し

３月２８日（土）タマランド Vol.7 「二人の ちょ ビッグショー」　出演：タマ伸也（ポカスカジャン）、大久保ノブオ（ポカスカジャン）、　ゲスト：ポカスカジャン
開場１８：００／開演１９：００　￥２，５００（＋オーダー）※当日券￥５００増し

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サロンゴカフェのオープンマイク

素人ミュージシャン大歓迎！！　始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。　クオリティを問う会ではありません。　皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう！　というオープンマイクです。　店の楽器もお使いいただけますので（Ａギター、Ｅベース、ピアノ、カホンなど）手ぶらでご参加頂けます！
参加費￥1,900（見学者￥1,400）各１ドリンク付　※ご飯（おまかせお弁当）をご希望の方は事前予約に限り￥500で承ります。

 近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中！！

３月１８日（水）オープンマイクは中止。通常のＢＡＲ営業（楽器演奏可）となります。
３月２２日（日）１４：３０開場／演奏１５：００～１８：００※昼の部
３月２５日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００

毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けする「世界のソウルフード」シリーズです。

今回は、このシリーズの人気メニュー。

タイの定番鶏ご飯「カオマンガイ」です。

茹でた鶏肉を、チキンスープで美味しく炊いたタイ米の上にトッピング。

鶏肉を食べるタレは、２種類。甘辛ピーナッツ風味と、甘酸っぱいハーブ＆チリソース。

これに小鉢と、スープが付いて、お値段８００円。

営業時間は午前１１：３０～午後１４：００

ただし売切れ次第終了となります。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております！！

※パクチーは別売り（本日は特価￥５０）

毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けする「世界のソウルフード」シリーズです。

今回は、久しぶりに登場するタイの定番鶏ご飯「カオマンガイ」です。

茹でた鶏肉を、チキンスープで美味しく炊いたタイ米の上にトッピング。

鶏肉を食べるタレは、２種類。甘辛ピーナッツ風味と、甘酸っぱいハーブ＆チリソース。

これに小鉢と、スープが付いて、お値段８００円。

営業時間は午前１１：３０～午後１４：００

ただし売切れ次第終了となります。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております！！

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今夜は、タマ伸也（ポカスカジャン）とグレート義太夫さんの２マンライブ。

お席ございます。

【営業のご案内】

１月いっぱいを目処に、新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、平日の月～木のＢＡＲタイムを原則としてお休みさせていただきます。

ただし、ご予約（貸切等）や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。（店 0366611360 ／ 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214）。

尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。（１１：３０a.m.～１４：００p.m.）

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ライブ＆イベント情報

１月２８日（火）　タマランドＶｏｌ．５（タマ伸也＆グレート義太夫）
開場１８：００／開演１９：００　￥２，５００（＋オーダー）

１月３１日（金）　サルーキ＝・アコースティックワンマンライブ（Chiyo’s Birthday 編）
開場１８：３０／開演１９：３０　￥２，８００（＋オーダー）

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サロンゴカフェのオープンマイク

素人ミュージシャン大歓迎！！　始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。　クオリティを問う会ではありません。　皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう！　というオープンマイクです。　店の楽器もお使いいただけますので（Ａギター、Ｅベース、ピアノ、カホンなど）手ぶらでご参加頂けます！
参加費￥1,900（見学者￥1,400）各１ドリンク付　※ご飯（おまかせお弁当）をご希望の方は事前予約に限り￥500で承ります。

 近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中！！
１月２９日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００
２月　５日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００
２月１２日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００
２月１９日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００
２月２３日（日）１４：３０開場／演奏１５：００～１８：００

毎週　火曜日のランチＢＯＸは、

ワタクチ、いやこれでは安部総理風になってしまう。

わたくし、マスターが担当する、

「櫻井を見る会」

ちがーう　！

「世界のソウルフード」　シリーズ　と題しまして、　世界のいろんな国や地域の国民食のなかでご飯料理を中心に紹介させていただく曜日です。

今回は、過去に何度もやりましたが、今回は気持ちも新たに臨む台湾のソウルフード「魯肉飯」（ルーローファン）です。

思えばボクの人生で始めて降り立った外国が、台湾。

台北の「蒋介石空港」でした。

そのときはトランジット（乗り継ぎ）で入国はしませんでしたが、間違いなく最初に外国の匂いを嗅いだ瞬間でした。　記憶は定かではありませんが、甘ーい八角の香りを感じた気がします。。

その旅の最後に乗り継ぎの関係で台北に一泊するのですが、それは航空会社にエスコートされた６時間くらいの１泊。

ああ、あれから３５年（綾小路きみまろ風）

台湾は僕らが憧れるくらいの魅力的な国になりました。

僕らも２年前に１泊３日の強行軍で食べ歩きしましたが、食事の文化はハンパないですね。

東南アジアの国の皆さんは、昔からお母さん達も働きに出てるからか、庶民ピーポーも食事は外食が多いようです。　サロンゴで一時期バイトをしてくれていた台湾人のダイちゃんも、小学生のときから平日の朝食は弟さんと２人で近所の（お父さんが話をつけてある）食堂で食べてから学校へ通ったそうです。

そんな台湾の外食文化の基本、というか、どこにでもある　のが「魯肉飯」です。

白飯の上に、甘辛く煮た豚肉をトッピングしたどんぶり。

ただそれだけ。

そんなソウルを今日はお届けします。

小鉢とスープが付いて　￥８００

皆さまのお越しをお待ちしておりまつ（安部総理風で締めまつ）。