ランチで定番のタイカレーはココナツミルクを使っています。カレーの水分はほぼココナツミルクなので野菜や肉はこのココナツミルクで煮込んで柔らかくします。

ココナツミルクも沢山のメーカーから色々なものが出ていますが、やっぱりこれ”チャオコー”じゃ～ないと！脂肪分やミルキーさがベスト。野菜の甘みもいい感じにフューチャーされサロンゴではいつもこれを使っています。どうぞお試しあれ～。

本日のメニュー

・イエローカレー

・鶏の唐辛子炒め

・燃やし炒め

・セロリとキュウリのサラダ

・本日のスープ

・パクチー

・温泉卵

・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく

・ドリンク

皆様のお越しを心よりお待ちしております。