“チキンジンジャートマトカレー”作っています♪

これは料理研究科の行正り香さんのレシピをアレンジしてその後サロンゴランチの定番メニューになったものです。行正り香さんは大手広告代理店にお勤めで、料理好き高じてお仕事を辞め料理研究家になられた方で、本屋さんで初めて料理本を手にとったのがもう１０年くらい前でそれ以来彼女のレシピは多用しています。辛さは控えめに作っています。香辛料や生姜も沢山使っています。デトックスに良さそうなカレーです♪

本日のメニュー

・チキンジンジャートマトカレー

・豚バラと大根の炒めに

・もやし炒め

・豆のサラダ

・本日のスープ

・パクチー

・温泉卵

・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく

・ドリンク

皆様のお越しを心よりお待ちしております。