先週はお休みを頂きましたが、今週からまた通常営業です。よろしくお願い致します。
先週は平日3日間臨時休業でしたが、こんな時ですので皆さん”サロンゴどした!どした!”みたいな感じで沢山ご心配頂いてスミマセン!普通に元気です!!店のメンテナンスもして、心のメンテナンスもしてよいお休みでした。
青山から銀杏並木を散歩して、国立競技場~原宿に出て明治神宮をお参りしてきました。明治神宮の重厚感と沢山の緑の中、ちょっとした旅行気分でリフレッシュしました。
明日から12月。今年の最後の月をよい月にしましょう~~。
本 日のメニュー
・茄子とひき肉のカレー
・チキンカツ
・ピーマンとキノコの炒めもの
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)
・サンドイッチ各種(¥230)
その他気まぐれオプションご用意しております。
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
追記(バインミー担当者より)
当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。
本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬