
10月23日(土) 開場16:30/演奏17:00〜20:00
¥2000(1ドリンク付)

会場での観覧お申し込みは10/2(土) 0時よりスタート
メールでお申し込みください。
メンバー:さとうさちこ(Vo)、松藤英男(Vo & Gt from 甲斐バンド)、Mac清水(Percussions)、種田博之(Gt from センチメンタル・シティ・ロマンス)


今日はオプションがいっぱい。ヤングスタッフこなっちゃんのクッキー、名人のサンドイッチ、マスターのカボチャ煮・・・。皆んなスゴイ!!美味しそう!!値付けもあ~だこ~だ言いながら決めますが、最終決定は作成者。作成者尊重主義で”どうやって作ったの~~?”の会話も広がり楽しい♪ ワタシのぬか漬けも漬いたかな?出せるかな?
金曜日、皆さん1週間お疲れさまでした!よい週末を~~。
本日のメニュー
・茄子とひき肉のカレー
・卵とトマトの炒め物
・にんじんとピーマンの炒め物
・ ベーコンポテト
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)
その他気まぐれオプションご用意しております。
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪
昨日は嬉しい来客が・・あっこちゃん❤元スタッフで、今も時々イベントのお手伝いで声かけをさせていただいています。カウンターの中にマスターと3人でいるとだいたい親子に間違えられる娘っ子あっこ。エンタメ業界で苦労しながらお仕事をがんばっているいつも一生懸命さん。会えてカアちゃん安心したよ。トオちゃんも嬉しそうだった。元気そうでよかった♪また来てね。
さあ!ランチは豚とセロリの重ね焼きを焼いていこうと思います。オプションにクルミのクッキー焼こうと思います。どうぞ皆さんよいランチとなりますように~~。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とセロリの重ね焼き
・チャプチェ
・ いろいろ野菜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)
その他気まぐれオプションご用意しております。
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪
1馬力×スタッフたち
今年に入ってスタッフの人数を増やして体制を整えたサロンゴランチですが、その成果が出始め楽しいランチ裏となっています。”人が増えて楽になってよかったねぇ~~”と言われますがイヤイヤむしろ忙しという・・・。確かにオペレーションは分担でき楽になったのですが、オプションを増やしたり何やかんやでバタバタは同じ。でも!!スタッフたちの急成長でオプションを丸投げして、サンドイッチやスイーツ夫々楽しんで自主的行動で嬉しい限り!スタッフカラーも出せてそれも嬉しい!スタッフのがんばりも素晴らしいですが、いつも感心してしまう優しく好奇心旺盛なサロンゴランチのお客様がホント素晴らしい!お客様に背中を押されながら今日もがんばろーと思うワタシたちです。いつもありがとうございます!
写真はだいぶ前の夜イベントの裏方写真。なんかみんな若い。やっちゃんがくれた写真かな?昼はバタバタでなかなか写真を撮るという雰囲気にもなりませんが今度皆で撮ろう!
本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のマスタードクリーム煮
・にんじんの炒め物
・ キュウリとおくらのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)
その他気まぐれオプションご用意しております。
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪
実山椒のキーマカレー作っています♪
実山椒は春の出初めに大量買いして冷凍しておきました。この小さい実を鞘から外す作業がめちゃ大変なのです。アクもあるので指先が真っ黒になって、でも1年に1シーズンだけしか八百屋さんに並ばないので皆でせっせと作業しました。山椒粉も少し加えて、味噌とみりんが隠し味!
じゃが芋とベーコンのサラダはじゃが芋の上に千切りのベーコンをかけ、塩コショウ、オリーブオイルをかけオーブンで焼き火を通します。じゃが芋にベーコンの香ばしさが移って美味しく火入れができます。お試しください~~♪
本日のメニュー
・実山椒のキーマカレー
・ネギとジャコのオムレツ
・じゃが芋とベーコンのサラダ
・ キュウリとトマトのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)
その他気まぐれオプションご用意しております。
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪
本日ムスコのバースデーおめでとう~~!23歳!
ムスコが幼いころに描いた家族の絵。家族3人めちゃ似てる!(笑)ワタシたちはムスコのお陰で沢山の豊な時間を過ごしましたが、ムスコはワタシたちが親でお疲れ様という感じ。大人になって大人の大変さを知れば”まあまあウチの親もがんばって生きてるじゃん”と思えるか?!兎にも角にも、恵まれた友人たちと楽しく生きてね~~人生は意外と短いから楽しいことと好きなことを優先するべし~~おめでとう!
今日はパティシエスタッフの”抹茶プリン”マスターの”筑前煮”などオプションも充実!さあ!今週もがんばりましょう~~。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・大根のソムタム
・ 春菊と蒸し鶏のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)
その他気まぐれオプションご用意しております。
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪