モロヘイヤと豆とマイクロトマトのサラダ作りました♪
小さいのにレンズマメの存在感がスゴイのは何ででしょう。色だって地味だし。・・マイクロトマトが華やかさをプラスでモロヘイヤが栄養満点をプラス。皆様のお越しをお待ちしております。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・マーボー豆腐
・もやしのナムル
・モロヘイヤと豆とマイクロトマトのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
本日、八ヶ岳産直由香里野菜届きます♪
水菜が初出荷で届くそうです。みずみずしいので生でどうぞ♪ということですので、お買い求めの方はサラダでどうぞ。
下の写真はさつま芋でしょうか？空が広い。空気が美味しそう。今年は伺えなかったから、来年は由香里さんに会いにいきたいなぁ～。雑事がなく山に囲まれたら心は真っ白になって身体もリセットされて元気になるでしょうね～～。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ケイジャンチキン
・棒きんぴら
・ツナとマカロニとレンズマメのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
カブとキュウリのサラダ作りました♪
カブもキュウリも水が出るのでちょっと塩で揉みます。だからサラダと言うより浅漬けっぽいサラダになるのですが、鰹節とゴマがいいアクセントになっています。
本日のメニュー
・イエローカレー
・豚のナンプラーしょうが焼き
・もやし炒め
・カブとキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。
今日は、世界三大バックパッカー食といわれる（本当か？！） エジプトの国民食、エジプトの吉野家の牛丼的存在、「コシャリ」です。
チキンライスとパスタの上にクミンシードがたっぷり入ったトマトソースと、これまたエジプトのもう一つの国民食、モロヘイヤのソースをトッピング。
”１粒で２度美味しい”的なエジプトのソウルフードです。
これに小鉢とスープが付いて、お値段８００円です。
皆さまのお越しをお待ちしております。
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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
さつま芋のサラダ作りました♪
ラフランスを刻んで入れたらちょっとおしゃれな味になりました～。
・グリーンカレー
・サイゴンチヂミ
・チャプチェ
・さつま芋と豆とチーズのサラダ
本日のメニュー
・グリーンカレー
・アジフライ
・豆もやしのナムル
・蒸し鶏と叩きキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
ガパオ作っています♪
サロンゴランチの一番人気と言えば”ガパオ” いつも無くなってしまうのですが、意識して沢山作ってはいるのです。今日も大量に作りました！皆様のお越しをお待ちしております。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・ダイコンのザーサイ炒め
・叩きキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚の紅茶煮ネギソース
・もやし炒め
・オクラと豆腐とワカメのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
由香里さんから送られてきたマイクロトマトを使ってサラダを作ろうと思います♪赤い宝石のようです。
本日のメニュー
・豆腐のカレー
・チリマヨシュリンプ
・ダイコンと桜えびの塩炒め
・マイクロトマトとじゃが芋とゆで卵のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
ナルギシコフタ（スパイシースコッチエッグ）仕込みました♪オーブンで焼いていこうと思います。
本日のメニュー
・イエローカレー
・ナルギシコフタ
・レンコンのきんぴら
・ねばねばサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。