八ヶ岳の由香里野菜届いています♪今日まで小売します。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚バラ煮
・もやし炒め
・切り干し大根のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

久しぶりに”切り干し大根のサラダ”作りました♪

パリッパリの食感、こういう歯ごたえが小さい頃から大好きで、たくあんをエンドレスでパリッパリ食べていたら母がびっくりしてストップがかかり、その後のどが乾いてやたら水を飲んだ記憶があります。切り干し大根の煮物も美味しいけれど、サラダにするとまた新しい切り干し大根のよさに出会えます♪

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・切り干し大根のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

お盆ですね・・人形町の街も静かです。ランチの準備をしながら聴いているラジオからは森山直太郎の”夏の終わり”がかかって、あ～～夏も終わりなんだなぁ～と。幼い頃から大人になるまでと息子が小さかった頃の夏の風景が順繰りに頭に浮かんできました。夏は大嫌いでしたが、今年は酷暑、開き直って乗り越えられそうです。残りの夏をどうぞよい夏に！！

本日のメニュー
・グリーンカレー
・チキンカツ煮
・スパと八ヶ岳バジルのケチャップ和え
・豆のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。

本日は、長崎のご当地B級グルメ、「トルコライス」です。

一皿に洋風の料理をすべてを盛り付けた一品。トルコの名が付いた起源は諸説あるようですが、本家トルコ共和国にはこのようなお料理は存在しないそうです（笑）

サロンゴカフェ風は、カレーピラフの上に、ハンバーグ、チキンカツ、ナポリタンスパゲッティ、生野菜、ゆで卵を盛り付けました。

これに小鉢が付いて、お値段￥８００．
皆さまのお越しをお待ちしております。

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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
 

携帯を忘れてしまったので写真は昨年の八ヶ岳産直由香里野菜ですが、由香里さんから送られてきた緑の野菜と、絵美ちゃんに頂いた緑の野菜を使ってサラダにしました～♪　緑＝きゅうり、ゴーヤ、アスパラ、オクラ、モロッコインゲン、枝豆・・これで全部かな？ビタミンいっぱい元気でそうな緑のサラダができました！

本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏の粒山椒炒め
・豆もやしのサラダ
・緑の野菜とトマトのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

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次週予告「世界のソウルフード」

次週月曜日、8月13日のランチBOXは、長崎が発祥といわれる「トルコライス」です。パワフルなお子様ランチ？とも言えますね。ご飯はこの季節に食が進むよう、カレーピラフにしようと思います。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。。

丸ズッキーニのバターソテー作ろうと思います♪

由香里さんから送られてきたまるでメロンのようなかわいい丸ズッキーニ。これの生かし方は・・・？？お客さんが教えてくれました！！”バターでソテーしたら甘くてとっても美味しかったわぁ～～”ということでバターでソテーします！仕込みが少なめなので早い者勝ちです♪

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・ズッキーニのバターソテー
・豆腐とオクラとワカメとじゃこのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。。

八ヶ岳産直　由香里さんの野菜、本日台風の中今季3便届きます～～♪　小売します～。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏の粒山椒炒め
・ヒジキのゴマ炒め
・蒸し鶏とレンコンとキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。。

ゴーヤのきんぴら作っています♪

白ゴーヤが出ていたのでゴーヤと一緒にきんぴらにしようと思います。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・マーボー茄子
・白ゴーヤとゴーヤのきんぴら
・蒸し鶏とレンコンとキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。。

毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。

本日は、番外編です。

テーマは、「酷暑をぶっ飛ばせ！！」。

栄養たっぷりの食材を、食欲が無いこの時期でも食べやすい味付けにして丼ぶりにしました。

＊豚バラ煮込み、＊サバと日本の香味野菜のレモン風味、＊ネバネバ（オクラ、モロヘイヤ、山芋のスイートチリ味）、＊揚げ餃子、＊豆もやしのナムル、＊キムチ、＊ゆで卵

これに小鉢が付いて、お値段￥８００．
皆さまのお越しをお待ちしております。

毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。

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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
 

次週８月６日（月曜日）のソウルフードランチはスタミナ丼♪

暑い暑い夏、スタミナつけなきゃ～もう～やってられない！ってことでスタミナ丼。お楽しみに～。

本日のメニュー
・オクラと茄子のカレー
・ささみチーズカツ
・八ヶ岳ズッキーニのバターソテー
・セロリとキュウリのマリネサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。。